中小学生营养餐菜谱
临近中午开饭时间，温州龙港市第二中学食堂的厨师正紧张有序地准备着孩子们的午餐。公示栏上公布着每日的营养菜谱：彩椒目鱼(180g)、酱牛排(120g)、雪花鸡柳(90g)、椒香腰果(45g)、排骨玉米(125g)等应有尽有，营养搭配均衡。无独有偶，在龙港市第一中学，学校食堂尽量做到每天不重样，还有加餐水果、纯牛奶等，打造专属孩子们的美好“食”光。
“营养餐不只是一顿饭的事情，对处在生长发育阶段的孩子来说，营养丰富非常重要。”龙港市第一中学校长谢大蒙说，“一看、二闻、三摸、四查是我们每天检查配送食材的首要环节，学校每天安排1名校领导、3名教师、2名家长代表专门负责食材进校园的第一道质检，通过严格筛查，守护广大师生‘舌尖上的安全’。”
学生吃上营养餐。龙港市委宣传部供图
龙港市做足学生营养“加法”，确保学生吃得健康、吃得营养、吃得满意、吃得安全。该市率浙江之先全域推送学生营养餐带量、带额周菜谱，主动接受社会各界、学生家长的监督与指导，切实打造师生满意、阳光清廉、社会认可、家长放心的学校食堂。
近年来，龙港市投入4000多万元，对全市47所公办中小学(幼儿园)的学校食堂进行提升改造，建成“智能阳光厨房”，实现“明厨亮灶”。同时，龙港实施校园食堂大宗食品比选采购，从中评选出服务能力强、食品安全级数高、菜品质优价廉的12家供应商，入围供应商需提供10万元履约保函以及保额不低于1000万元的食品安全责任险并报相关部门审核备案。该市还先后印发了《龙港市学校食堂管理工作联席会议制度》《龙港市学校食堂阳光饮食平台供应商考核办法》等9项规章制度，就全面加强保障能力、全面提高科学营养水平、全面提升供餐质量标准、全面强化食品安全监管、全面推进采购公开透明、全面完善落实管理制度等方面，深入推行营养改善计划“五心”服务提质行动。截至目前，根据“龙港市中小学校(幼儿园)食堂阳光饮食平台”数据反馈，学校食堂食品质量满意率达到99.3%，平台投诉件为零，学生营养餐成本占比提高到83.5%。
“五心”服务永远在路上。2023年起，龙港市所有中小学食堂实施“市领导—市直部门—社区—学校”包保闭环管理制度，包保干部签订《食品安全责任与任务承诺书》，每季度至少开展一次督导，以最高规格督查、最全覆盖展开、最严处罚问责来压实主体责任，全力保障师生“舌尖上的安全”。(李统繁、杨思华、刘龙女)
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逄厚梁17215685754 ______ 1、周一早餐:牛奶麦片营养粥,煎蛋一个,煎饼,加上水果桃子几片(可以选择其它水果片).2、周二早餐:小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘(西红柿与水果柿子),主食可选择馒头或包子3、周三早餐:面包片或面包块、薯片、香肠、...
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逄厚梁17215685754 ______ 1、春季: 一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点.下面是参考食谱: 早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点: 梨汁糯米粥 50克 晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤 2、夏季: 早餐: 牛奶...
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逄厚梁17215685754 ______ 周一: 早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片. 中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤. 晚餐:馒头、绿豆...
昌览茅4281右表是某校为学生制定的营养中餐食谱,该食谱中缺少富含维生素的食物,你建议 主食米饭副食花生米、炒牛肉、清蒸鱼饮料牛奶该学生应增加的食物是( ) -
逄厚梁17215685754 ______[选项] A. 麻辣豆腐 B. 清炒鸡蛋 C. 凉拌黄瓜 D. 红烧排骨