中药店买的酸梅汤配方
夏日清凉解暑饮品酸梅汤，可解暑、开胃、抗疲劳、止渴等，是炎热夏季不可多得的饮品！因含山楂孕妇慎饮！\n食材中药店都有
By 豆粉400120
用料- 乌梅 25克
- 甘草 2克
- 陈皮 2克
- 山楂 25克
- 洛神花 6克
- 黄冰糖 60克
- 清水 1.2升+1升
1、中药店没有洛神花了（洛神花也叫玫瑰茄），用了10克桑葚代替，没有称的可以参考乌梅11颗，山楂一把，甘草一捏就够了，陈皮一捏
2、加一碗水大概500毫升侵泡30分钟-1小时，我泡了1小时。
3、将泡好的水和食材一起倒入锅中，我用的是砂锅，最好是砂锅、搪瓷、瓦罐、不锈钢容器，再加入700毫升清水，水量共1.2升，用大火烧开后，小火再熬30分钟
4、熬好后，过滤出酸梅汤，我用的是纱布折了四层过滤，加入60克黄冰糖，不放糖略酸口感也不错，喜欢甜的多加点糖根据自己口味加减。
5、将过滤出来的食材倒回锅中，加入1升的水，按上面的方法再熬一次。第二次的汤略淡，将两次熬出的汤掺在一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏口感更佳！
6、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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萧卓郑1753酸梅汤的做法? -
纪兰邱13381208224 ______ 原料: 乌梅 一把 山楂 一把 陈皮,甘草 一小撮 冰糖 桂花 适量 制作: 1.温水浸泡乌梅,山楂5分钟,陈皮,甘草1分钟; 2.加2斤半水,烧开后先放入乌梅,山楂,再放入陈皮,甘草; 3.熬10分钟后,加入冰糖,桂花,中火再熬10分钟; 4.关火,起锅,滤去杂质,留下汤汁. 5.冰箱冷藏.
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纪兰邱13381208224 ______ 酸梅汤的制作方法主要有两种: 一种是选择新鲜的杨梅,以乌黑发紫的为最佳.在锅中加入适量清水,煮沸,然后加入杨梅,再次煮沸后,依照个人口味加入适量砂糖或冰糖;边煮边等糖化开,沸腾后闭火,待自然凉后,放入冰箱冰镇,想喝的...
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纪兰邱13381208224 ______ 酸梅汤的做法(自制健康饮料) 材料:乌梅80克 山楂干50克(喜欢算一点的可以再加20~30克)干桂花5克 陈皮5克 甘草5克 以上材料除干桂花以外都可以在中药铺买到,很常见,干桂花在卖花草茶的地方都有卖的 冰糖150克 清水4千克(8...
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纪兰邱13381208224 ______ 正宗酸梅汤DIY 很多人都喜欢喝酸梅汤,前几年都是买市面上出售的“酸梅晶”冲着喝,曾经有段时间特怀念在KFC当收银员时喝得冰镇酸梅汤,那时候KFC比现在火,假日的高峰客人都会排很长的队光顾,店里为了慰劳员工会准备很多酸梅汤...
萧卓郑1753怎样制作酸梅汤?
纪兰邱13381208224 ______ 酸梅汤的制作过程非常简单,把乌梅洗净,放到锅里煮开,等到颜色出来以后,放进浸泡桂花的水,再视口味放入冰糖,等到汤凉以后放进冰箱保存就可以了.之所以要配上桂花,这是因为桂花可以增添酸梅汤的香味,这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论.此外,人们也可以直接从市场上购买酸梅精,回家用开水或凉开水冲开引用.
萧卓郑1753酸梅汤怎么做啊?
纪兰邱13381208224 ______ 酸梅汤制作方法 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、在...