中餐主题宴会台面设计

印欢武5166中餐摆台的知识和图形 -
巢法聪17325818836 ______ 摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上,它是餐厅配餐工作中的重要一项内容.是一门技术,摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌. 1、摆台顺序 A 铺台布 B 放转盘 C 花瓶摆放 D 骨碟定位 E 放小件餐具 F 放玻璃器皿 G 放菜单 H 拉椅2、根...

印欢武5166中餐餐台转盘摆放方法 -
巢法聪17325818836 ______ 中餐摆台标准 1、中餐早餐摆台方法: 骨碟摆在座位正中距桌边1 cm处.汤碗摆在骨碟的正前方间距3cm,瓷勺摆放在汤碗内,勺柄向左.筷架摆在骨碟的右侧,筷子摆在筷架上,筷子底部距桌边1 cm,筷子套店徽向上.茶碟摆在筷子右侧,茶...

印欢武5166餐厅如何摆台?如何服务! -
巢法聪17325818836 ______ 摆台又称铺台、摆桌,是将餐具、酒具以及辅助用品按照一定的规格整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程.包括餐台排列、席位安排、餐具摆放等.摆台要求做到清洁卫生、整齐有序、各就各位、放置得当、方便就餐、配套齐全. 1.铺台布 ...

印欢武5166中餐宴会主题设计创意难,到哪可找找灵感? -
巢法聪17325818836 ______ 中餐宴会主题创意,一是挖掘地方文化,二是发挥酒店文化,三只有把传统会议做成经典!请看我们的五金文化,设计成如此唯美吧

印欢武5166宴会台型设计什么原则
巢法聪17325818836 ______ 你好 你需要的是室内 还是室外? 我发了张草坪上的 我觉得很绿色 健康!!! 呵呵... 可分为一字形T字形、冂字形山字形等多种,一般根据参加宴会人数设计安排.

印欢武5166中餐宴会如何安排顺序?
巢法聪17325818836 ______ 颖、美观、大方.并应强调会场气氛,做到灯光明亮,通常要设主宾讲话台,麦克风 要事先装好并调试好.绿化装饰要求做到美观高雅.此外,吧台、礼品台、贵宾休 息台等视宴会厅的情况灵活安排.要方便客人和服务人员为客人服务,整个宴会 布置要协调美观. 如果主人、主宾都带夫人赴宴,其座位安排应为:主人在上位,主宾在主人的右 侧,主宾夫 人在主人的左侧,主人夫人在主宾夫人的左侧,其他位次不变.