为什么做的焖子很粘

鲜甘天2666焖子做好后,什么时候能煎着吃 -
瞿诸使15060881962 ______ 买回焖子后,回来洗一洗,切成适量的块,别太小了,在炒锅里放些油,比平时做菜时放的油多一些就行,油要烧到十成热,再放焖子,因为油不热到十成的话,焖子会粘锅底,焖子煎到金黄色时就可以出锅了.用麻酱加水拌一下,再加上切好的蒜末,搅和在一起就可以了,如果有时间的话也可以把蒜末放在小碗里加点水用小锤捣一下,这样和麻酱搅在一起吃起来味道会更好.用焖子蘸着调好的麻酱蒜泥吃就可以了.你说的焖子里有气泡是因为焖子本身不好,现在市场上卖的焖子大多都不太好,不是你的煎焖子技术不行,还有就是要吃大饼和韭菜炒鸡蛋,这个你应该知道了吧.

鲜甘天2666家常焖子的制作方法(自制焖子的做法大全)
瞿诸使15060881962 ______ 1、焖子的制作材料:主料:粉条500克2、辅料:甘薯粉250克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋100克3、调料:植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,酱油4克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,姜3克,大葱5克,五香粉2克 焖子的做法: 将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;4、葱切花,姜切末;5、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;6、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可.

鲜甘天2666求教焖子的具体做法比例,怎么做焖子不粘 -
瞿诸使15060881962 ______ 焖子的具体做法 用料 主料 红薯淀粉150克 水700克 调料 食盐 4克 醋 适量 生抽 1汤匙 香油 适量 蒜泥 2茶匙 植物油 少许 芝麻酱 2汤匙 虾油 适量 焖子的做法 1.将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀 2.倒入锅中,开小火加热,并不断搅拌 ...

鲜甘天2666定州焖子怎么制作软点 -
瞿诸使15060881962 ______ 定州焖子粉芡必须选用山药淀粉,成品吃起来才软香.如用其它原料如小麦淀粉、玉米淀粉等代替,不但口感差,而且烹制时容易散碎,不易成形. 定州焖子做法 原料 上等山药粉条1000克、 山药粉芡500克、 肉茸200克、 鸡蛋4个、 姜末20...

鲜甘天2666油煎焖子 为啥 闷子凝固的不好!油煎完 有没有闷子的口感 特别的面 求高手指点! -
瞿诸使15060881962 ______ 哈哈 这个是我擅长的,昨天才煎的. 首先 锅一定要不粘锅. 其次 一定要热锅凉油下闷子 然后转小火 ,期间不要总翻,煎个2 3分钟 整体翻一下 煎另一面.如此3 4个回合即可 望对你有所帮助

鲜甘天2666电压力锅做米饭为啥粘锅底呢 -
瞿诸使15060881962 ______ 1、水加少了,会糊. 2、如果水加得够,但你在做米饭的时候,没有把密封阀关上,造成蒸饭的过程中水分流失太多,也会糊. 3、电压力锅的不粘涂层已经在洗锅时被破坏了. 4、如果不是上述三个原因,那你就应该考虑一下是不是锅坏了,有可能只是焖饭这一个程序坏了,去维修点查一下吧. 记得采纳啊

鲜甘天2666炒闷子怎样做才能不沾锅 -
瞿诸使15060881962 ______ 1.焖子切成大约1⑵cm的薄片,2.辅料食材改刀3.锅中加入比平时炒菜多1半的油,直接下锅煎焖子4.煎成这样近乎透明状态才算可以!这样炒出来的焖子超级弹牙!5.顺次加入豆瓣酱,尖椒,香葱,盐,103香,鸡精调味!6.翻炒过后关火,美味可以上桌了!7.由于崇尚健康so没有加酱油,喜欢的也能够在烹饪时加入酱油添色提味!还等甚么?开动吧!

鲜甘天2666焖子在家怎么做更好吃 -
瞿诸使15060881962 ______ 你好1. 葱切算剁成末.红薯粉丝提前泡软后切成碎丁.2. 猪肉清洗干净后切丁.3. 找一大些的容器,放进葱姜蒜末,红薯粉条和切好的肉丁,调入酱油、盐、五香粉,顺着一个方向搅拌至上劲儿.4. 一边放入红薯淀粉,一边加水搅拌,直至肉馅...

鲜甘天2666自制的米酒(醪糟)为什么发粘 -
瞿诸使15060881962 ______ 出现你那种情况后继续放只会长霉. 一,可能拌酒曲温度高过40度发酵菌被烫死. 二,水货酒曲或酒曲太少. 三,如在加工后5小时内有米汤一样渗出,米放水太多熟饭太稀,或拌酒曲加水太多.

鲜甘天2666焖子怎么做才有劲儿 -
瞿诸使15060881962 ______ 哈哈,终于有志同道合的人了,我们一家超级喜欢吃焖子,不要蒸不要蒸,在盆子里把焖子泄开,过程要沿着一个方向搅拌,然后放到锅里炒,加食用油,肉末,葱花,酱油,沿着一个方向翻炒,适当加水,不要糊锅 出锅之后像黄玉一样的~