为什么淄博小饼发甜
记者 胡允鹏 赵原雪 张光益 见习记者 樊玉涵
秋景如诗，山水如画。
9月6日，“巾帼好品 齐品源泉”助力乡村振兴产品推介会暨博山区第十一届猕猴桃文化旅游采摘节活动在博山区源泉镇猕猴桃广场举行。
在活动现场，博山区发布了“博游四季”博山旅游攻略大赛三季度推荐路线；进行助力乡村振兴猕猴桃产销对接合作意向书签约；为源泉镇乡村振兴合伙人进行授牌；同时，为源泉镇网红带货培训孵化基地、乡村振兴技艺技能培训基地揭牌。
博山区委副书记、政法委书记刘青在致辞中表示，今年以来，博山区围绕“3510”发展目标、“强富美优”城市愿景，召开特色农业高质量发展大会,吹响了抓项目强产业的奋进号角，打造了一批现代农业、数字农业产业示范基地，大力培育发展党组织领办家庭农场、合作社等新型农业经营主体，特色农业实现量质并举、速效同增。源泉镇作为全国首批国家产业强镇，立足中国猕猴桃产区最北极的优势，把种植碧玉猕猴桃作为发展特色农业的突破点来抓，连续十余年举办采摘节，做好特色产业、乡村旅游结合文章，为乡村振兴趟出了一条新路径。
十几年辛勤耕耘，酝酿出一颗颗酸甜有度的猕猴桃，带动一个个果农的收入，也成就了一个个乡村的富裕。
作为有着十多年经验的猕猴桃种植户，王永勤夫妇见证了一年又一年的猕猴桃“聚会”。“9月是我们源泉镇村民最忙碌也是最开心的时候，又到了丰收的时节。”王永勤告诉记者，博山源泉猕猴桃以它独有的鲜甜口感而闻名，其品种“碧玉”猕猴桃富含多种矿物质，果肉翠绿，晶莹剔透，打破了大家对传统猕猴桃的认知，也同时改写了王永勤在内的无数源泉镇果农的生活。
据介绍，博山“碧玉”猕猴桃生长在“鲁山”北麓，淄河上游的博山区源泉镇。四季分明的气候，充足的光照时长，弱酸性的优质土壤以及优质的山泉水灌溉形成了博山“碧玉”猕猴桃独特的品质和口感，也造就了“博山猕猴桃就是有点甜”的美誉。
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