九阳电饭煲提示12小时

你家的电饭煲，会煮饭吗？健康吗？

这个问题，看似无厘头，却很重要。吃上一口好吃又放心的饭，并没有那么容易。

比如电饭煲内胆，光涂层就值得多说几句。常做饭的人可能都有一个普遍认知：没涂层，容易粘锅；有涂层，可能会危害健康。一个常见的电饭煲内胆，涂层肉眼几乎不可见的划痕，就能对健康造成危害，长期使用就会有慢性中毒的可能。

电饭煲，到底该怎么选？极氪实验室特地选了市面上几乎涵盖所有设计的几款主流电饭煲，一一测试。

一、电饭煲的涂层之争

一锅新出炉的饭，热气蒸腾。但锅底时常有米饭粘着，既浪费粮食，清洗起来又让人头疼。许多厂家的解决方案，是以内胆涂层的形式解决粘锅问题。

0涂层，可以彻底放心食用的安全性，有涂层，可以解决烦人的粘锅问题。问题来了，许多品牌宣称有涂层的电饭煲就是要比0涂层的好，事实真是如此么？0涂层的锅就一定会粘锅么？

这个刻板印象，应该破除一下。极氪实验室参考国标GB/T 32095.2—2015，设计了对应实验。具体测试方法为：选用同一袋大米，分别使用6个不同的电饭煲烹饪，出锅后倒扣内胆，以米饭残留物来判断不粘锅效果。

测试的效果显而易见。6个主流品牌的主流产品，差距其实十分明显。0涂层的九阳N1S表现并不比有涂层的两款产品差，剩余的米饭量不到50g，已经达到了国标二级不粘标准。

实验过程中，也有一个很有意思的点。不同电饭煲倒扣出来的米饭形状，也有很大不同。表现最差的爱仕达0涂层电饭煲AR-F40E818，米饭边角直接塌陷。而九阳N1S扣出的米饭形状均匀。

而造成差异的原因中，电饭煲有无风冷、内胆解构和加热方式可以视为核心关键因素。目前主流电饭煲加热方式采用的主要有有底盘加热和IH电磁加热两种。参加测评的几款电饭煲中，九阳N1S和美的HS407采用的是IH加热，苏泊尔HC786采用的是远红外IH加热，其他三款锅都是传统底盘加热。

底盘加热的技术原理很简单，即通过电饭煲锅底盘发热，把热量传递至内胆来煮熟米饭，虽然价格便宜但加热不均匀，米饭和水的比例把控不好就很容易产生边角塌陷的情况。

IH电磁加热是目前公认最好的电饭煲加热方式，通过电磁线圈接通交变电流直接对锅体加热，少了底盘的热传导过程，对温度和火候控制更精准。米饭也能均匀受热。需要指出，美的HS407为了不粘锅，对整个外圈的米饭做了“糊化”处理，煮出来的米饭更稠，所以也发生了塌陷效果。

从以上两个维度来看，九阳N1S的综合表现无疑最优秀的。不锈钢的0涂层内胆，可以完全放心健康问题。而点阵微坑水润膜的技术设计，又让电饭锅的不沾性得到了保障，破除了只0涂层就一定会粘锅的刻板影响。

说白了，九阳是以技术让内胆在煮饭时形成一层厚度均匀的水润膜，代替了化学涂层，在米饭和内胆间形成一道天然的物理水涂层。

电饭煲是否要涂层的争议，似乎可以落下帷幕。

二、米饭，好吃最重要

除了健康和好用之外，一台电饭煲最关键的，还是煮出来的米饭好不好吃。这一点，在之前测试的开锅过程中，九阳N1S的饭香，已经吸引了现场测试人员的注意。

严格来说，米饭好不好吃，不同人群的定义存在很大差异。软、硬、含水量等口感喜好上的区别，的确是千人千面。但抛开个人偏好，米饭的气味、光泽、蓬松和弹性这几个角度，一定是大众评价一碗米饭好不好吃的公约数。

为此，极氪实验室邀请了20位36氪用户作为评审团，基于以上四个维度，在品尝各个电饭煲烹饪出的米饭后，盲测打分。

可以看到，最受欢迎的是米饭正是由九阳N1S所造就。整个测试评分的环节，其烹饪的米饭，各个方面的表现都极为突出。气味、光泽、蓬松度、弹性排名都位列前茅，最终综合第一。

同样的米源，同样的水质，为什么煮出来的饭会不一样？一个很核心的点在于，电饭煲背后的品牌，是否真正了解“煮饭”这件事。细心的用户会发现，各家详情页上，都提到了一个概念——理想温度曲线。

几乎每个电饭煲品牌，都会宣称自己在烹饪过程中，按照理想温度曲线来烹饪，使得米饭更加可口。为此，36氪以专业温度曲线记录仪针对各个电饭煲又进行了一轮测试。

可以看到，各个电饭煲实际温度曲线与官方宣传的温度曲线，各家表现不一。最为精准的是九阳N1S，实际曲线和宣传曲线几乎吻合，而其他产品或多或少都有些偏差。

温度曲线的变化，背后是一个电饭煲对于温度的精准把控。在对几个电饭煲进行分体观察时，36氪发现九阳N1S加热系统的侧面，内置了一个风冷系统。让电饭煲同时拥有升温和降温的功能，可以更加精准控制温度的动态变化，愈发贴近理想加热曲线。

而其他产品并未发现类似降温措施。其控温手段大概率以停止加热来控制温度，烹饪过程中米饭实际的遭遇，是升温、停止再升温的过程，这也变相导致了米饭口味相对较差。

如果说，关于风味的实验测试样本较少，那么是否存在一个公认的行业标准，可以量化米饭是否好吃？

答案是，有。业内有一个《电饭煲烹饪米饭品质评价方法》团体认证标准，在这里5个核心米饭指标都达到了A级标准——5A级好米饭，需要米质白而清、香气浓郁、悬浮性优越，同时研磨率高、口感佳、易消化、口感细腻等等……而九阳N1S所煮出来的米饭，就拿到了对应的认证。

三、一台好电饭煲的三个品质

实验之后，想必许多人对一台好电饭煲的“基本素养”有了相应的认识。但实验测试的，更多是电饭煲作为产品的功能，

对于电饭煲这种很有可能会陪伴一个家庭很多年的产品来说，质保问题也很重要。一方面，是对用户实用体验与安全的保障，另一方面，也往往反映品牌对于产品质量的自信。可以看到，进行测试的几家品牌中，只有九阳N1S承诺质保4年，而其他产品只有1年。从这一点上来看，九阳的产品，看起来似乎更值得信任。

与此同时，电饭煲作为小家电，本身也是厨房、饭桌景观的一种。在审美需要成为大众风潮的当下，产品的颜值同样是许多年轻家庭的“刚需”。当然，审美同样是件极其主观的事。但工业设计的价值，在颜值之外，更有实用性。

以电饭煲上盖为例，常见的上盖设计相对厚重，甚至会存在因为上盖自重大而电饭煲开盖后仰的情况。九阳N1S选择内嵌盖设计，将电饭煲造型的刻板印象打破。

产品省心、质保放心、设计舒心……一台好电饭煲的三个特质，至此明晰。而作为电饭煲产品本身的关键点，九阳N1S给出了一个接近满分的答卷。0涂层可以无需担心健康隐患，技术创新煮饭不粘锅，产品功能叠加使得最终做出来的米饭能够达到5A级的好吃。

这么看来，想要吃上一口好吃的米饭，其实并不难。买上一台九阳N1S，就能满足绝大部分家庭的实际需求。

惠矿瑗1898九阳电饭煲“鸣6故障”处理方法? -
鱼广艺17320387743 ______ 九阳电饭煲故障代码:1.IH饭煲为顶部温度传感器短路,主要顶部温度传感器失效或者是显示板问题2.其他饭煲(除IH外):底部温度传感器无变化,机器原因:1.底部温度传感器失效 2.不加热;认为操作原因:使用热锅热水煮饭6灯闪:顶部温度传感器断路.遇到此类情况不建议自行处理,推荐您去专业的售后排查.

惠矿瑗1898九阳智能电饭煲面板灯闪烁不停报警.不能煮饭.什么原因. -
鱼广艺17320387743 ______ 应该是:主板烧毁,应该功能程序控制芯片烧坏.可能是散热不好或者超载引起的.

惠矿瑗1898九阳电饭煲出现E1怎么处理? -
鱼广艺17320387743 ______ 九阳电饭煲代码:E1-底部部传感器开路路E2顶部部传感器开路路E3底部部传感器短路路E4顶部部传感器短路路请先拔电,待机器冷却后重新通电尝试,如仍然出现异常,请送当地九阳售后中心维修.

惠矿瑗1898九阳电饭煲煮饭太久又不熟得透? -
鱼广艺17320387743 ______ 智能电饭煲煮饭好了会自动跳到保温,如果调到保温了那么就是煮饭已经成功了.一般这个时间需要45分钟左右. 然后你打开看米饭是否熟透可以吃了,如果发现电饭煲煮好跳保温了 米饭没有熟,那么电饭煲故障了,需要修理.如果电饭煲煮饭煮了很久(超过1小时)就是不跳保温,那样也是故障了.

惠矿瑗1898电饭煲预约煮饭最多能提前几个小时?
鱼广艺17320387743 ______ 不同的电饭煲,最大 预约 时间不一样的,现在一般都是12小时和24小时.我家里用的是九阳的公主宣颜这款电饭煲,可以24小时预约,还挺方便的,外形是粉蓝色的特别时尚,质量也不错.

惠矿瑗1898JYF - 40FE05型号的电饭煲 如何预约煮饭 ? -
鱼广艺17320387743 ______ 亲,您好!感谢您对九阳的支持. 九阳 电饭煲 jyf-40fe05煮饭 蒸煮;平时煮饭就可以选择此功能. 超快煮:急着开饭就选此功能. 精华煮:想让米饭更好吃就选它. 如仍有疑问,请与当地九阳售后服务部联系,再次感谢您对九阳的支持,祝亲天天快乐哈!谢谢!

惠矿瑗1898九阳电压力锅JYY - G42 -
鱼广艺17320387743 ______ 着是压力锅面盖上的密封胶坏了或变形了,达不到密封的效果,所以里面滚了,气就跑出来,这样就不用放气了,也起不了压力的效果,如果是坏了的话,那就要换一个新的密封圈就没事了.

惠矿瑗1898九阳电压力锅JYY - 50C2为什么早上8点30分预约的2.5小时煮饭,上午10点20分回家一看,已经是煮好了的状态? -
鱼广艺17320387743 ______ 可能是你没操作好,应该是先按煮饭--按预约——按时间

惠矿瑗1898九阳电饭煲e5故障排除 -
鱼广艺17320387743 ______ 九阳电饭煲出现E5故障代码实为上盖感温头损坏或连接线开路.也可根据产品使用说明书故障代码解释进行修理. 解决方法: 1、首先用螺丝刀将电饭煲后面的螺丝扭下,取出尾部的盖子即可看见内部的弹簧与感温头连接线. 2、然后将盖...

惠矿瑗1898刚买的九阳智能电压力锅怎么用?
鱼广艺17320387743 ______ 九阳电压力煲是全密封烹饪,而且是自动调压的,你只需要将准备好食物和调料等等放入内胆,通电后选择按键,如果是机械式的就拧动旋钮到指定时间,等报警后可让压力煲自动泄压