九阳高压锅炖肉详细步骤
作者：科技攻略
对于很多刚搬进新房的朋友来说，搬进来之后才发现问题多多，特别是新房还没有通天然气的这段时间，每次想做一些肉菜例如排骨等靠煮肯定是煮不烂的，但要是使用压力锅又需要天然气，不过好在有电压力锅可以解决这一问题，正好我家也才买了一款电压力锅，它不仅拥有电压力锅的功能，同时还还可以沥脂，今天我们就来聊聊这款九阳电压力锅。
相比于市面上很多电压力锅的奇特造型，我觉得这款九阳电压力锅的造型至少是中规中矩，虽然这锅看似小巧，但锅内还是蛮能装的最大能装下5升的内胆，对于家庭使用来说完全足够了。
在锅盖的顶部拥有一整块的触控板，大家可以看到在盖子的左侧为米饭以及粥的预设总计有六种选择，右侧则是肉汤的预设总计也是有六种选择，这也意味着这款电压力锅总计有12套系统预设，别小看了这些预设，只要严格按照它的规则加入水以及食材就可以烹饪出美味的美食，当然大家会说要是想做的东西没有预设咋办，其实这种情况下我们就可以选择调时来进行自定义操作。
内胆方面这款九阳电压力锅拥有铜匠厚釜内胆以及瓷晶厚釜内胆，图片展示的这个黄铜色内胆就是铜匠厚釜内胆，主要是做米饭以及粥等使用这个内胆。
这个就是沥脂釜，我用了这么多的电压力锅，说实话我也是第一次见过，根据官方的介绍这个沥脂釜可以起到汤与油脂分离的作用，这样以后压鸡腿或者肉类等就不用担心油脂太厚无法喝汤的情况出现了，当然这个沥脂釜并非智能将汤汁与油脂分离，还可以作为蒸笼来使用，这样在煮米饭的同时还可以蒸一些玉米等辅食，这一点对于我来说确实很实用。
瓷晶厚釜内胆就是图片中黑色的那个内胆，主要是炖肉以及煲汤使用在我看来这款电压力锅有二个内胆其实也蛮好的，这样炖肉后在煮米饭就不会出现串味的情况出现。
接下来我打算做一个鸡腿来让大家看看到底这款电压力锅如何，从图中可以看到我准备了二个比较大的鸡腿，要知道鸡腿的油是比较大的，所以我特别拿了鸡腿来进行测试。
这个就是烹饪后的样子，从图中可以看到油还是蛮多的，这是因为我没有使用沥脂釜所以才会这么多油。
当我们使用沥脂釜就可以轻松将油过滤干净。
这个是过滤后的样子，虽然还是有一点点油，但和之前刚煮好的相比还是少了很多，喝起来鸡汤也不会那么油了。
这个时候过滤的油留在了沥脂釜上，可以看到过滤的油确实很多，当然大家也无需担心清洗的问题，因为这款沥脂釜采用可拆卸清洗设计，所以清洗问题大家也不必担心了。
肉质的话还是比较烂的，使用筷子轻轻一夹就立马可以夹起，这一点让我感觉这款电压力锅在食材烹饪方面确实不错。
最后我打算煮一下米饭，从图中可以看到煮后的米饭还是蛮不错的，能达到每一个大米粒颗颗饱满，相信这种米饭我们全家都比较爱吃。
总体来说我觉得这款九阳电压力锅烹饪的效果算得上不错的，它不仅可以烹饪肉类，同时还可以将炖肉的汤沥脂，这样不仅可以吃到肉，就连炖好的汤同样也可以喝，当然这款电压力锅不仅可以炖肉，焖米饭同样也很不错，做出来的米饭颗颗Q弹，最后大家对于这款电压力锅有什么想法？
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