买的腊肠安全吗

近日，湖北武汉硚口区法院审理的一起案件引发关注。顾客程某在胡某经营的灌香肠店购买香肠后，以购买的手工制作香肠外包装上未标注生产日期、产品生产代号、生产许可证编号，属于“三无产品”为由，要求支付10倍商品价款赔偿金。顾客程某先向工商部门投诉，又向武汉市硚口区法院起诉，以消费者权益受损为由要求退还货款7340元并支付惩罚性赔偿金73400元，但一审和二审法院均驳回了程某的诉讼请求。法院如此判决的依据和理由是什么？顾客一次买180斤手工香肠以“三无产品”为由索要10倍赔偿2021年12月11日，顾客程某来到位于武汉硚口区一家手工香肠店，花240元买了一份6斤礼盒装的灌香肠，专门叮嘱要真空包装。第二天，程某又来到店里，买了30盒灌香肠，共180斤，总价7100元。但两天后，程某再次来到店里称，真空包装的香肠没有贴生产许可证号，属于“三无”产品，要求2万元赔偿，店主对此予以拒绝。店主称，当时程某还拿着手机全程摄像，当月15日，程某向工商部门投诉，未获支持。

2022年6月，程某又到武汉市硚口区法院进行起诉，以消费者权益受损为由，要求退还货款7340元并支付惩罚性赔偿金73400元。市场监管部门：商家属于合法经营法院认定香肠仅存在标签上的瑕疵承办法官、硚口区法院民一庭副庭长李晓丹介绍，受理此案后，他们开展了涉企案件经济影响评估，经实地走访了解到，该店在周边的口碑还不错，是具有一定市场活力的商户。“从营商环境角度，如果支持了十倍赔偿，可能对其他的商家也会有一些影响。”针对程某的投诉，硚口区市场监督管理局曾做出调查报告认为，“香肠现场制售未纳入食品小作坊禁止生产加工的食品品种”， “当事人办理了食品经营许可证，说明当事人已经尽到合法经营的义务” 。据此，该店的经营行为属于合法经营，不予立案。李晓丹介绍，实际上国家对现场制售的手工加工的食品，没有强制性规定必须跟预包装食品一样的规范。一般来说，家庭式的作坊在包装上比较简单，但是没有达到违反《中华人民共和国食品安全法》规定的需要10倍赔偿的条件。法院还认为，程某购买的产品为手工制作香肠，属于冬季节令性食品，该香肠为被告现制现售，并不适用预包装食品的标签规定，目前国家对现制现售食品并无相应强制性规定。此外，现场制售的香肠不属于食品生产环节，无需申请办理食品生产许可证书，故涉案产品不存在生产代号和许可证编号。程某明知香肠的生产日期，也无证据证明香肠存在实质上的食品安全问题。该店按程某要求对购买的香肠进行简易包装，购买的香肠仅存在标签上的瑕疵。律师：惩罚性赔偿请求权有行使门槛，不能滥用北京市地石律师事务所律师窦冬辰表示，惩罚性赔偿有别于一般的损害赔偿，其对行为人具有惩罚性，即除了弥补受害人的实际损失外，还要给予受害人额外的金钱赔偿，但无论惩罚性赔偿还是一般的损害赔偿，其适用的前提都是有损害的事实。“从本案的实际情况来看，因为程先生没有受到任何形式的损害，所以其诉讼请求难以得到支持。”中国人民大学法学院教授刘俊海表示，惩罚性赔偿请求权作为消费者依法享有的法定权利，有一定的行使门槛。“既要维护消费者合法权益，又不能打击个体工商户的市场活力和积极性。”李晓丹表示，相关商户要充分认清散装食品销售的法律风险，规范使用食品外包装，全面履行商品属性的告知义务，减少类似纠纷产生。作为消费者，也不能滥用惩罚性赔偿。

（中央广电总台中国之声）

宫翰宇3383腊肠上面的白点是什么? -
贾媚叔18781535390 ______ 是坏掉了,楼主.我有过这样的经验了,原来以为是没有坏,结果吃了就拉肚子了.所以楼主还是吸取我的教训,别吃了,安全要紧,身体才最重要!

宫翰宇3383猪肉食品安全吗? -
贾媚叔18781535390 ______ 没苍蝇的就安全

宫翰宇3383腊肠放冰箱里可以放多久 -
贾媚叔18781535390 ______ 1、腊肠放冰箱里可以存放6个月,如果是冬季温度较低、湿度也不大,如果打算在半个月内吃完,只要放在通风、阴凉的地方即可,如果需要长时间存放,可先将腊味进一步烤干、晒干,用保鲜袋封装好,放入冰箱冷冻室内储存.2、腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品.广州地区制作的香肠因带有甜味因而成为特色的风味腊肠,称为广味腊肠.广味腊肠是一道美味可口的地方名肴,属于粤菜系,口感有肉感但不腻.更多关于腊肠放冰箱里可以放多久,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/af0d351616107125.html?zd查看更多内容

宫翰宇3383广式腊肠的那层包膜吃的时候用不用去掉? -
贾媚叔18781535390 ______ 广式腊肠的膜是肠衣.原始的做法是拿猪小肠洗净后,用刀把肠(即是脂肪)的部分一点一点刮掉,剩下薄如蝉翼的衣,再洗净.然后可以灌肠,当然也可以按照你想要的长度去扎成一段一段,就可以晒啦. 秋风起,吃腊味.每当秋风起,老妈...

宫翰宇3383腊肠发霉了怎么处理 -
贾媚叔18781535390 ______ 不少朋友都会储存一点干货,这时候远在外地的我们,就可以回忆起家乡的味道,可是这么潮湿的天气,腊肠很容易发霉,发霉的腊肠要怎么吃,下面我们一起来看看,怎么处理发霉的腊肠.腊肠发霉怎么办1、腊肉,去除食物中的水分,细菌...

宫翰宇3383腊肉质量鉴别的窍门有哪些?
贾媚叔18781535390 ______ 1. 质量好的腊肉:色泽鲜明,肌肉呈鲜红色 或暗红色,脂肪透明或呈乳白色;肉身干爽、结 实,富有弹性;并具有腊肉应有的风味. 2. 变质的腊肉:色泽灰暗无光,脂肪明显黄 色,表面有霉点、霉斑,揩抹后仍有霉迹,肉身松 软、无弹性,且带黏液;脂肪有明显酸败味或其他 异味. 3. 选购腊肠:首先,腊肠外表要干燥,肉色 鲜明,如果瘦肉呈黑色,肥肉成深黄色,且散发出 异味,表示已过期,不要购买;其次,腊肠的肉应 均匀分布,不能一节肥一节瘦;最后,在吹南风的 潮湿天气,不宜选购腊肠.

宫翰宇3383自制香肠含亚硝酸盐?自制香肠含亚硝酸盐吗
贾媚叔18781535390 ______ 自制香肠有两种:自己家中制作的香肠不含亚硝酸盐,熟食加工制作的为了保色防腐会添加亚硝酸盐.“亚硝酸盐”是国家允许限量使用的一种食品添加剂,其主要作用是...

宫翰宇3383买香肠顾客最在意的是什么呢? -
贾媚叔18781535390 ______ 现在食品安全问题这么混乱,买香肠的话,顾客关注点我认为有以下几点.1,用的肉是否新鲜、健康,有的香肠通过添加大量的调味品掩盖肉质不新鲜这一问题.消费者不是行业内人士根本不懂的如何分辨.2,香肠的生产日期和保质期.拒绝销售过期食品.3,防腐剂问题.食品为了延长保质期,添加防腐剂等食品添加剂,在外面买东西吃都希望吃的健康放心.4,如何识别健康食品.价格可以略高于同行,但是品质一定要保证.并且教给顾客如何鉴别好坏,让顾客认同物有所值.

宫翰宇3383什么样的腊肠不能购买?
贾媚叔18781535390 ______ 选购腊肠首先要腊肠外表干燥,肉色鲜明,如果瘦肉成黑色,肥肉成深黄色,且散发出异味,表示已过时,不要购买,其次,腊肠的肉李耀均匀分布,不能一节肥一节瘦,还有,在吹南风的潮湿天气,不宜选购腊肠

宫翰宇3383生熏香肠要有怎样的特质?
贾媚叔18781535390 ______ 这类产品的原料可以是新鲜的,也可以经盐或硝酸盐腌 制.区别于生鲜香肠,该类产品经过烟熏处理,赋予了产品特殊的风味和色泽, 但不经煮制加工,消费者在食用前要进行熟制处理.产品的贮存销售同样需要在 冷藏条件下进行,保质期一般不超过7d.