云南大理旅游攻略

作者：凌尘故

大理是白族的主要聚居地之一,这里有着独特的风土人情和美食文化。在大理,你可以吃到各种当地特色小吃。今天就带大家去了解一下大理旅游必吃的特色小吃。

1.饵块

饵块是大理的特产,是用煮熟的大米压制成扁圆形状,中间包有用鲜肉或熟猪肉丝、火腿丝、酸辣料等做成的馅,外面用煮熟的浆油浇裹,放入油锅中炸至微黄即可。其制作过程大致分为:浸泡大米——磨粉——滤渣——蒸粉——切条——揉片—晾晒。饵块洁白松软,香甜可口,既可单独食用,也可作汤,还可用来炒食,烤食。

2.乳扇

乳扇是白族传统的名特食品。它是用新鲜羊奶制成的,奶香味浓郁,口感细腻,营养丰富,含有人体所需的钙,铁等多种营养成分。乳扇有咸甜两种味道,可凉拌或煎炒,还可以做成酸奶,深受人们的喜爱。在古城中,有很多卖乳扇的店,其中有一家叫"杨记乳扇",生意非常火爆。

3.生皮(海格儿)

生皮是一种以猪皮为原料,经过多种工序加工而成的小吃,具有鲜嫩爽口的特点。生皮的原料主要是猪五花肉,将肥瘦相间的五花肉刮洗干净,放入清水锅里煮到七八成烂时捞出来,用刀把肉划成细条,然后抹上盐,再放到盆里,加入适量花椒,辣椒,五香,八角,桂皮,草果,茴香,丁香,砂仁,豆寇,三奈,陈皮,良姜,拨,胡椒,生姜,大蒜,白糖,酱油,味精,料酒,精盐,拌匀后,放在通风阴凉处腌上三天。三天以后,就可以取出来,切成薄片,装盘备用。

4.雕梅

雕梅,又称蜜饯,是中国传统的地方风味小吃,也是云南特有的一种水果,为蔷薇科李属中的梅子类。主要产地在中国南方,尤其是云南。由于它适应当地的自然气候,果实成熟期早,且富含糖份。因此人们把它当作一种水果,直接食用,或者用来腌制泡制,作为其他食物的配菜。

梅费柴905最新的大理旅游路线 -
骆秦振15120999494 ______ 如果您是乘火车来的,出火车站之后直接向前走(没有公交车),沿云岭大道,过高原明珠雕塑,到洱海公园,乘游船游洱海,包括南诏风情岛、蝴蝶泉、喜洲、小普陀等.上船时问清楚,买在大理古城才村码头下船的票,之后在才村码头下船 ...

梅费柴905大理纯玩旅游攻略 -
骆秦振15120999494 ______ 大理、丽江线路都不错的!理智消费是正确的.看来楼主也是深受其害的,团费少,购物多,一不小心买几万,还要看导游脸色,真难过!你可以参考:国旅-------纯玩系列产品之 丽江、玉龙雪山、香格里拉、泸沽湖、大理 ●●●丽江段特别安排7座位...

梅费柴905大理的景点及游玩路线 -
骆秦振15120999494 ______ 大理主要景点介绍 享有＂东方日内瓦＂之美誉的大理,一个古老神奇的王国,一块美丽富饶的地方,江山多娇,如诗如画.大理美景美不胜收,让您乐不思归. 大理是白族的主要聚居地,具有浓郁的民族风情.＂三坊一照壁＂、＂四合五天井...

梅费柴905大理游玩路线有推荐吗? -
骆秦振15120999494 ______ 你好,俗话说大理游玩,风花雪月必不可少,外地人可能不了解,这是指下关风,上关花,苍山雪,洱海的. 所以,大理的经典旅游路线就是围绕这个主题. 如:苍山-三月街-三塔-地热国-古城, 洱海-南邵风情岛-蝴蝶泉-喜洲古镇-三塔-古城内. 当然,最近才村码头的星海湾还推出了洱海一日游的路线,经济实惠好玩,12月更是有入住两晚免费一晚的活动呢,建议你可以去了解下哦. ~如果你认可我的回答,请及时点击【采纳为满意回答】按钮~ ~手机提问者在客户端右上角评价点【满意】即可. ~你的采纳是我前进的动力~~

梅费柴905大理自主旅游路线推荐(从大理机场出发)? -
骆秦振15120999494 ______ 大理自助游建议: 第1站:大理古城(景点:天龙八部影视城、三塔公园、苍山公园、张家花园、)大理古城多数景点门票都不便宜,如果有学生证可以优惠些,客栈很多,从便宜的到高档的都有,便宜的也很好住的,晚上洋人街、红龙井都是...

梅费柴905大理旅游攻略,急!!! -
骆秦振15120999494 ______ 学生钱不多,以省钱为主.可以坐火车到大理,从大理火车站乘公交车到大理古城,沿途欣赏下大理新城区风光.到了大理古城就在苍山门外有许多白族风格的庭院宾馆,价格80元就可以住到,找到住的放好行李,可以到大理三塔(崇圣寺)游览,或者到苍山游览,都在古城附近.白天游览完回住的地方洗个澡休息一下,晚上逛古城.第二天起来后,可以租个自行车环洱海骑行,洱海周边的双廊,喜洲都不错,值得去看看.洱海周边都有许多新建的宾馆,吃住不用愁.完整的绕洱海一圈需要两到三天时间,沿途风光不错,这样游览下来费用也不高.大理的天龙八部影视城和蝴蝶泉不值得去.

梅费柴905想去大理旅游 谁给个旅游路线,详细一点的,去五天左右,谢谢! -
骆秦振15120999494 ______ 第一天:到达丽江 第二天:早起逛古城小巷、忠义市场.中午坐车去双廊,宿双廊,发呆、看星星. 第三天:上午租车洱海环游,晚上人民路,住古城. 第四天:爬苍山,晚上宿古城. 第五天:崇圣三塔,下午骑车才村码头.返程.

梅费柴905去大理旅游的最佳路线? -
骆秦振15120999494 ______ 1.云南大理苍山洱海旅游风景区 苍山洱海位于云南省大理白族自治州,是古今旅游者所向往的地方.明代著名文人杨升庵描绘它“山则苍茏垒翠,海则半月掩蓝”,“一望点苍,不觉神爽飞越”. 在苍山脚下、洱海之滨,还有一处遐迩闻名的游...

梅费柴905求大理一日游路线~ -
骆秦振15120999494 ______ 你的路线不对,你要玩洱海只能做大游船或小游船.大游船实惠上面还有白族三道茶和白族歌舞表演.小游船价格高还什么都没有.但是大游船只有早上7点到8点发船,下午1点到2点,别的时间都没有船,如果你下午玩洱海就没有时间去蝴蝶泉.建议你早起点,先去天龙八部影视城,然后去三塔,然后去蝴蝶泉,在蝴蝶泉吃饭,蝴蝶泉对面就是桃源码头,你可以在那坐游船,游玩洱海后直接在大理古城码头下船,可以在古城吃晚饭,接着在古城玩.

梅费柴905大理旅游推荐一些经典的地方,谢谢
骆秦振15120999494 ______ 大理是一个非常不错的地方,空气好,气候好,治安也好,没有太浓重的商业气息,挺适合去呆两天的. 现在是旅游淡季,各种价格都不贵,古城的客栈价格也不贵,我们...