云南知名茶叶品牌
作者:易志明说家电
第一步,先关注我!
大家好,我是易志明,一个自封的爱喝茶的家居家电评测师!
我不是老师,
发了几篇关于白茶的文章,就有人评价说称呼我为老师,别,这担当不起,我只是喜欢喝茶而已,只是把自己喝茶、买茶过程中的一些真实感受写出来而已,专业的茶知识,其实我一点都不懂。
专业的东西,要我拆家电、说家电应该还可以,茶真的是全凭着自己的荒漠式认知进行慢慢摸索。
一.我的茶事
89年的我,大学就开始喝茶,直到现在,虽说不上是每天喝茶,但是常年喝茶是肯定的
喝茶其实最大的问题,就是想要知道:口粮茶怎么买?
这些年下来,我也发现,如果自己没有熟悉的茶农茶商,千万不要去线下买茶,最终还是网上购买会比较靠谱。
当然,每一个人对口粮茶的定义不同,有人觉得100元一斤的才叫口粮茶,有人觉得200元一斤的甚至更高才是口粮茶,其实这个是根据每个人的消费观念和收入情况来定义的,所以一千个人中,有一千个对口粮茶何为性价比的定义。
如果要我来定义口粮茶的话,其实只有两个方面:
一个是口感
一个是价格
性价比一般的话,那就是价格一般或者价格偏高,口感一般的茶;
性价比高的话,那就是价格适中,但是口感非常好的茶;
性价比低的话,那就是价格偏高,但是口感一般或者口感不错的茶。
所以,在我的心目中,那就是要买价格适中,但是口感非常不错的茶,才是好的口粮茶。
下面是根据我这十几年的喝茶经验,觉得还不错的各种口粮茶,也欢迎大家帮忙指正,或者说出自己心目中的口粮茶。
纯属业余爱好,请不要喷
二.口粮茶推荐
【一】.绿茶推荐
1.龙井茶
绿茶算是喝茶的人普遍都会喝的一类茶了。绿茶中最有名的当属龙井茶了,龙井的产地也非常多,西湖、钱塘、越州等等,其中西湖龙井由于产量低,口感好,价格高,可以选的口粮茶品牌并不多,比如说贡牌、西湖牌、冠牌,如果一定要在其中选一个口粮茶品牌的话,我觉得贡牌是当属第一的。
250g只需要98元,相当于一斤200块不到的价格,就可以买到正宗的西湖雨前龙井,性价比觉得还是非常不错的,当然之所以这么低是因为这属于机采茶,所以等级只是雨前三级。
这里单提一下,绿茶的等级划分是特级 >一级>二级>三级,其次明前>雨前>雨后,大家记住就好。
不过贡牌的这款雨前三级,口感还是不错的,有是雨前三级,所以口感会偏醇厚一点,板栗香比较明显,有微微涩味,不过回甘很快,作为口粮茶,个人觉得性价比非常不错。
2.安吉白茶
如果不说,很多不是很懂茶的人都以为安吉白茶不是绿茶而是白茶,其实大家都被字面意思误解了,安吉白茶当属真正的绿茶,和白茶并无关系,今天要推荐的这款是安吉白茶的极白。
当然推荐的这款茶会有人说,可以不算是口粮茶,算下来都500块一斤了,但是我觉得当你品尝了这个茶以后,就会觉得,这个价格已然非常不错,超级有性价比。作为一款雨前特级绿茶,我们可以想想,刚才那款贡牌雨前三级的龙井价格是200块一斤,这款一斤才500块,是不是觉得已经非常不错了,要知道相比于一些特级雨前绿茶而言,价格一斤上千是很正常的是。
这款茶不仅条直有芽,而且非常均匀,入口非常鲜爽回甘迅速,还有一股清新的板栗香,个人觉得可以作为一款高品质的口粮茶推荐给大家。
3.恩施玉露
绿茶不只是浙江有,我们再来说说恩施玉露,恩施玉露区别于其他绿茶最大的两点就是含硒量高和蒸青工艺,也正是由于蒸青工艺的存在,对比其他地方绿茶炒青工艺,恩施玉露口感会更加清新。
推荐的这款恩施玉露,是弄舍品牌的,200出头一斤的价格,明前一级绿茶。
恩施玉露相比其他绿茶,它的干茶也是绿色的,而且非常好看,翠绿翠绿的,形状细长像松针一样,还有人说恩施玉露相比其他龙井碧螺春之类的茶,茶香更浓,以这款茶为例板栗香非常明显,而且气味悠长,入口也是非常鲜爽甜醇。
4.雀舌
说完湖北的绿茶,再来说一款四川的绿茶,那就是雀舌,雀舌相比浙江的绿茶一般会早20天左右时间上市,当然这和当地的气候有一定关系,同时在工艺上雀舌有自己的提香工艺,这也造就了雀舌的香味上是普遍很浓的。
我最喜欢雀舌的地方在于,它的形状,所以一般是用玻璃杯泡,看着茶叶在杯中的展现,可以说是非常不错的享受。
推荐的这款乐品乐茶的雀舌,不到500元的价格,明前特级雀舌,从外形上看是颗颗实心,真的像雀舌一样,形刀似剑,板栗香非常浓郁,不仅鲜爽,更是持久回甘,口感上还真没的说,同样可以说是一款高品质的口粮茶。
【二】.红茶推荐
1.滇红
要说红茶入门喝什么茶,那肯定首选就是滇红了,那滇红入门喝哪款,又或者滇红最佳口粮茶选哪款,估计很多人都知道了,那就是凤牌经典58了。
不到300元一斤,特级的享受,那就是凤牌经典58了,别看包装如此简单,但是这款茶叶的条索非常修长,色泽乌润油亮,金毫明现,泡上一杯,果香浓郁,汤色犹如琥珀一样,口感甘醇,个人觉得作为凤牌经典58是非常适合的一款入门款红茶和高性价比口粮红茶。
2.祁门红茶
祁门红茶作为红茶中的极品,素有红茶皇后的称呼,主要有祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺以及祁红工夫这四大类。
值得买的品牌有天之红、祥源茶、谢裕大之类的,所以说可以作为口粮茶的品牌还是挺多的。
如果要我推荐的话,我会推荐祥源茶的这款空山新雨。
300左右一斤的特级祁门工夫红茶,不同于上面那款条索修长的滇红,这款空山新雨的茶叶是偏碎一些的,当然这个是人为故意做成这样的,所以泡这个茶需要用漏斗茶杯,之所以推荐这款是因为其茶汤鲜艳红亮,口感爽滑,入口较甘甜,毕竟祥源茶是有多位祁门红茶非遗传承人坐镇的品牌,口感差不到哪里去。
3.小种红茶
作为红茶的鼻祖,不推荐小种那肯定是不行的。
传统的小种红茶是有松烟香的,不过随着工艺的升级,现在的金骏眉就是小种红茶的升级版,主要的区别是金骏眉多选用单芽作为原料,而一般的小种红茶原料就是一芽二三叶了。
品牌的话,个人觉得正山堂和骏德红茶是非常不错的,特别是正山堂,当然有人很迷糊,因为正山堂下面有元正正山堂和正山堂以及其他品牌,总感觉怕买到假冒的,其实不要担心,元正正山堂是正山堂的高性价比品牌,主打口粮茶,而正山堂则会相对高端一点,比如金骏眉和老枞红茶等。
今天推荐的小种红茶正是元正正山堂的口粮茶代表烟熏松甘正山小种,400左右一斤。
正宗的松烟香味,色泽乌润,汤色清透,入口绵柔细腻甜润,回味悠长,值得注意的是,这款产品口碑是两级分化的,喜欢的人超级喜欢,不喜欢的人闻着都难受,浓郁的松烟气味,没喝过的建议少量买尝试一下。
【三】.白茶推荐
1.福鼎白茶
福鼎白茶可以是白茶市场中的巨鳄,在网上平台中,福鼎白茶就占据了85%以上的份额,白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹和白毫银针,而且白茶素有一年茶、三年陈、七年宝之称,时间越长越陈,口感越好,所以大家都会去想着买老白茶或者自己囤茶。
比较推荐的品牌有品品香、绿雪芽和六妙,我算是白茶的资深用户了,喝的最多的当属品品香了。
品品香的这款白牡丹,不到400一斤的价格,性价比还是不错的,毕竟是白牡丹,有人说这是2022年的茶了,不是老白茶,如果这样说就只能说你是小白了,作为白牡丹和白毫银针并没有像寿眉和贡眉那样对老白茶有执着的追求。
选用的一芽一叶和一芽二叶福鼎核心产区白茶作为原料,外形芽叶连枝,色泽墨绿,满身白毫满披,汤色金黄透亮,花香馥郁持久,还带有糯香味,口感厚实甜醇,而且如果存放越久的话,口感会更加醇厚香浓。
2.政和白茶
如果让大家说除了福鼎白茶,还有哪里有白茶,大家可能会知道,还有一个政和白茶,政和白茶虽然名气比不上福鼎,但是口感和品质是丝毫不输于福鼎的。
推荐的这款云根政和白茶,是用寿眉做的茶饼,100左右1斤的价格,应该是现在口粮茶中成本最低的,为什么这么低一是因为寿眉的采摘大多是机采,同时寿眉还可以夏秋采摘,其次,有非物质文化遗产传承人监制,口感和口碑都一直不错,口感鲜爽清甜细腻,虽然只是寿眉但是真的感受不错,值得推荐。
3.桑植白茶
那如果说除了福建外,哪里还有白茶,那可能就只有云南月光白和湖南张家界桑植白茶了,由于月光白在很多白茶用户中觉得只是个生普不是白茶,这里就不做推荐了。
之所以推荐桑植白茶,有几个原因,一是桑植地处张家界武陵山脉,海拔在800-1200米,属于当之无愧的高山白茶,所以在甜度和耐泡度方面是会优于福鼎白茶的,二是由于桑植白茶的确实做到了真正意义上的更甜,并不像有些白茶只是宣传甜而已。
推荐的这款湘丰的帅印,等级可以说是贡眉了,300元左右一斤的价格,还可以,值得一提的是这款白茶属于拼配茶,里面有一定比例的白牡丹,因此外观还是可以看到白毫的,同时口感真的不错,回甘很快,真的耐泡,泡15泡真的没问题。
【四】.乌龙茶推荐
1.大红袍
很多不喝茶的人以为大红袍肯定是红茶,其实错了,它是乌龙茶,同样喝乌龙茶也绕不开大红袍,乌龙茶适合刮油脂和减肥,所以一般人喝不惯,如果说要推荐大红袍的话,那肯定也绕不开一个品牌,那就是武夷星。
对于新手而言,入门喝武夷星的大红袍是比较合适的,因为这款茶入口还是非常清爽醇厚的,岩香浓郁,非常适合新手小白喝,同时对于喜欢喝大红袍的用户来说,不到300一斤的价格,性价比高,口感也是可以满足的。
2.凤凰单枞
凤凰单丛素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的说法,那到底哪一款才是经典的凤凰单枞,那当属斌界鸭屎香凤凰单枞。
这款凤凰单枞的特点就是香气十分浓郁,口感鲜爽,汤色明亮,还非常耐泡,500元左右一斤的单枞,回甘还非常不错。
3.铁观音
铁观音值得推荐的口粮茶品牌比较多,比如八马、凤山、中闽魏氏、日春等等,今天推荐的这款口粮茶是八马的赛珍珠1000,属于性价比非常高的赛珍珠了,价格在赛珍珠中属于偏低的。
虽说是价格偏低的赛珍珠,价格也来到了1000元一斤的价位段了,在很多茶客看来,价格偏高了,在这里简单说一下为什么叫赛珍珠,那是因为产量稀少,如珍珠般珍贵,属于乌龙茶中的贵族代表了,这款赛珍珠1000香气清新浓郁,口感圆润,回甘不错,当然如果你预算更高,可以选择赛珍珠2000/3000/5800系列,口感更好,赛珍珠1000作为口粮茶,可以用来日常改善口感。
4.冻顶乌龙
冻顶乌龙原产于台湾,现在主要是产于福建龙岩,推荐的这款修哲冻顶乌龙作为口粮茶,最大的特点是号称喝豆浆长大的茶,没有农药残留。
琥珀色的茶汤,明亮澄清,自带果香气味,入口醇厚微甜,热泡冷泡皆宜,近500元一斤,还是不错的。
【五】.黑茶&普洱茶推荐
1.安化黑茶
安化黑茶作为黑茶中大家熟知的产地,当然也有不少值得选购的口粮茶品牌,比如白沙溪、利源隆、湘溢、中茶和湘丰等,和白茶一样,黑茶同样是一年茶、三年陈、七年宝,年份越久,口感就更醇和,如果选购口粮茶的话建议选3-5年段的茶,这个年段口感不错,性价比也高。
如果要推荐的话,首选白沙溪天茯茶,不到200元一斤,采用一芽二三叶原料,含有金花,少量含梗,松烟香和菌花香交融,口感醇厚,煮泡皆可,2022的原料,可以直接喝,也可以存放一段时间。
2.普洱茶
买普洱茶素有“生下关熟大益”的说法,字面意思就是生普买下关,熟普买大益,作为口粮茶和新手入门喝茶,最好的就是选下关的特坨、普坨,大益的7572、7542。
在这里生茶我给大家推荐下关的松鹤沱茶,不到200元一斤的生普。
汤色黄亮、香气清纯、滋味鲜醇回甘,还带有糖香味,整体口感比较激烈,作为口粮茶,建议这款可以先囤着,慢慢喝。
熟普的话,肯定首选推荐是大益的7572饼茶,是熟普中经典标杆的口粮茶,200出头一斤的熟普。
作为优质的普洱熟茶,外形金毫撒面,青壮茶菁为里茶,整体汤色泽褐红,滋味醇厚,入口清爽润滑,回甘不错,同样建议久放一段时间,毕竟熟普年份近一些的话,会略带有苦涩味。
推荐就讲到这里了,如果大家有更好的推荐,欢迎互动和补充。
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