五星级酒店后厨很难进去

美好的空间，是心灵的产物。为了更好地贴近每一位业主的需求，贵阳国际城·光和业主食堂通过五星级后厨开放日、火锅上新、语墅私宴等升级服务，营造更加温馨的邻里生活，增添更美好的生活场景活力。

700万造的业主食堂 五星级后厨标准

11月2日，近40位业主走进光和业主食堂的五星级后厨，零距离感受每天供应菜品的制作环境及备餐流程。

光和业主食堂根据不同设备、功能属性和区域，设置了包含面点间、热菜加工间、凉菜间、粗菜间、烧腊间、洗碗间、冷冻室、留样间等多个功能操作间。配备总价值约300万的烤箱、醒发箱、洗碗机、烤鸭箱、风干机等，10余种五星级酒店标准的设备，让每位业主都能享受到有品质的美食。

为了保证菜品的新鲜度和口感，光和业主食堂坚持每天新鲜采购原则。与优质的供应商建立了紧密的合作关系，当天采购当天制作。菜品从清洗、备餐到出菜，最高需要经过10道工序。

光和业主食堂对每位工作人员实施了严格的健康管理制度，确保食堂的工作人员的健康状况符合标准。每年都安排定期体检，并不定期开展食品安全知识考核。此外，也要求员工在日常工作中，始终保持个人卫生，并遵守食品安全操作规范。

光和业主食堂邀请到中国烹饪大师、亚洲国际名厨、国际美食一级评委邹德龙担任行政主厨。他始终秉承“品质食堂”的核心理念，保持对食品质量的高标准，每一道菜品都经过他的严格把控。同时，还根据人体健康所需的膳食平衡指标，搭配营养美食，以满足人体所需的各种营养素的摄入。根据不同年龄和身体状况的人群，提供不同的饮食方案及健康的饮食选择，传递人文关怀与温暖。

光和业主食堂不仅注重食品的品质与口感，更关心每一位业主的用餐体验。设置了专门的洗手池，方便餐前洗手。

为了满足现代人对健康饮食的追求，推出了健康菜单，业主可依据餐单进行菜品选择。针对糖尿病、高血压等群体，根据科学的饮食方式提供特殊病菜单。并设置食品健康塔展示了各种食材的营养成分和健康搭配建议，帮助业主更好地了解食品的健康价值，引导大家合理搭配饮食。

为了提供高效的结账服务，引入了芯片式的结账系统，业主可以自主快速结账，节省大量时间。

光和业主食堂以健康、新鲜、美味为标准，不断提升管理和服务，打造业主满意放心的食堂，共同守护舌尖上的安全和幸福。

语墅定制私宴 高品质生活由此开启

在品质方面，光和业主食堂也在不断焕新，以融合创新菜从大众迈向了高端。10月，由光和业主食堂倾力打造的语墅私宴，优雅启幕。

为了打造良好的就餐体验，语墅私宴厅用心布景、精心制作，从场地、灯光、花束的布置到桌布、餐具的选择，每一环节的细微处皆彰显尊崇。无微不至的贴心服务，传递着独属于语墅头等舱级的仪式感。

光和业主食堂团队臻选食材、精致摆盘，从用料、烹饪到美食的呈现无不精雕细琢，一一把关。

一席盛筵，是味蕾的极致享受，也是与家人的展颜欢聚。欢笑声中，拉开了一幅关于语墅头等舱全新生活方式的美好图卷。

墅私宴是贵阳国际城头等舱式生活的体验，更是贵阳国际城光和业主食堂品质提升的新高度。后续，光和业主食堂将继续提升餐饮品质，为贵阳国际城生活创造更高的生活品质。

15年美好生活圈 幸福无限延展

贵阳国际城光和业主食堂，始终把“健康、安全、卫生、规范”作为光和业主食堂的基本要求，以高标准、高品质严把食品关、卫生关，营造让业主更加满意、放心、温暖的社区食堂。同时，不断探索、创新、升级，为贵阳国际城高品质生活赋能。

贵阳国际城认为，美好生活是人居建筑与生活氛围相辅相成的。基于对人文的细致关怀和对美好生活的诗意追求，贵阳国际城始终关注业主最真实的需求，在打造美好生活的路上，不断努力、创新。让社区的每一寸空间，都能成为生活每时每刻的最好载体，为实现业主心中的幸福生活而笃行致远，让家的美好无处不在。

其【语墅】组团直面阿哈湖湿地公园，是国际城位置最佳、生态景观条件最优越的组团，由此得来国际城的「头等舱」称谓，并以“垂直森林”设计,荣获外观设计与实用新型两项国家专利，最大赠送约42㎡的空中花园，打造可以种树的房子。以户户双阳台设计，用更大的尺度，发现、创造更多的生活可能。

而【桃花源】组团是阿哈湖旁在售现房。坐享国际城15年醇熟配套，生活便利且丰富。邀请园林设计大师「山水比德」倾力匠造园林，以山、水、田、园为园林设计理念，将城市的繁华生活与难得的纯粹自然完美融合。

责编：李霞

编审：莫非

出品：城楼财经

耿到便3934我是靠关系进入五星级大酒店当厨师学徒需要具备什么 -
申妻残17746254717 ______ 还要会查言观色,拍好师傅马屁,嘴甜勤快点.师傅领进门成败在个人.

耿到便3934问:我是一名五星级酒店后厨普通员工 我在酒店工作两年多 现在辞职了一个月才发现 在过去的九个月里面 -
申妻残17746254717 ______ 员工已经辞职了,那么这个就比较麻烦,直接向法院起诉要求单位补交社保费用.

耿到便3934200分悬赏! 本人在一五星酒店当厨师,准备做一辈子. 厨房里有很多个部门,那么我是每个部门都只 -
申妻残17746254717 ______ 本人之前在五星级酒店做了7年,个人觉得每个部门都应该去学习一下,因为五星级酒店厨房分工得比较细,可能你在一个部门只能学到某一个方面,我的建议是先从初加工开始,洗菜切菜,肉房,冷菜,最后在到热菜,因为这样的话,你从最基本的东西到一个菜品,你都知道它的每个步骤,这样对你以后的发展是有很大帮助的,在五星级酒店里,多学英语,对提升有很大的帮助,希望能帮助到您.

耿到便3934请问怎么样才能去五星级酒店工作呢,我是一名厨师,感觉五星级大酒店很神秘,完全不了解,听说是不对外招聘,怎么办 -
申妻残17746254717 ______ 不会的 我不久前就在厦门五星级酒店上班 你打个电话问问 都会招的 现在厨师也很缺

耿到便3934面试五星级酒店厨房要注意哪些 -
申妻残17746254717 ______ ... 看你面试什么的. 面试切配的话,好说,主要看你的工作经验,和刀功. 面试炒菜,主要是看你工龄和炒菜功底.不过现在五星级酒店吧,炒菜师傅一般很少更换的.因为炒菜的在五星级酒店,工资高,待遇好.不错的

耿到便3934去五星级酒店面试后厨,应该注意什么?要求有什么? -
申妻残17746254717 ______ 注意的是陈述自己的过往工作经历,而且要清楚后厨的岗位职责.面试前先在网站了解下这间五星级酒店的服务理念和标准,然后把你的情况和目标职位联系起来,避重就轻,强调自己取得过的成绩和未来的规划.

耿到便3934我是民间厨师、怎样才能进星级酒店呢?
申妻残17746254717 ______ 只要有专业厨师证使用认可或能做拿手菜就可以进星级酒店

耿到便3934怎样才能进五星级酒店做事 有谁帮我 -
申妻残17746254717 ______ 只要你的英文足够好,在五星级饭店会很吃的开的!!!

耿到便3934怎样可以去5星级酒店学西餐?厨师一般会收吗 -
申妻残17746254717 ______ 5星级酒店一般招聘厨师最少要有两个条件,一是五年以上厨师经验;二是有厨师上网证.如果你仅仅是想学一招做饭的技能,可以参加烹饪培训班之类.边学理论,边在家里实践,只要你勤奋好学,很快就会掌握做饭技能的.

耿到便3934在星级酒店后厨上班厨房里热吗 -
申妻残17746254717 ______ 厨房里尤其是后厨里面工作,一排的灶台,开着火,温度肯定是比较高的,尤其是夏天,你还不能装大的空调,因为需要往外部排风和除烟气,如果是前台的冷菜厨房,相对好点,可以有空调的,但是冬天就难受了,因为冷菜间不能升温的,菜品会变质的.