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胡荷晓4817护色素对酱肉有什么好处 -
段苑适15560391767 ______ 酱肉护色素多为复配添加剂,符合食品添加剂标准.一般成分包括红曲红、亚硝酸盐等,是用红曲红着一定红色,然后亚硝酸盐护色.需要按使用说明比例添加.
胡荷晓4817火腿中加入亚硝酸钠,可使肉类较长时间保持鲜红色,其原因是( ) A.亚硝酸钠是防腐剂,可抑制细 -
段苑适15560391767 ______ 肉类长时间与空气中的氧气接触,会被氧气氧化为难看的暗棕色,加入的亚硝酸钠可与空气中的氧气反应,从而使肉类较长时间保持鲜红色,也避免了肉类的变质,亚硝酸钠分解产生的NO与肌红蛋白结合成一种发红的物质. 故选BC.
胡荷晓4817亚硝酸银的颜色 -
段苑适15560391767 ______ 淡黄色,难溶于水
胡荷晓4817Se对人和温动物有剧毒,其反应与砷相似.Se中毒者呼气有 . -
段苑适15560391767 ______ 金属状态下硒的毒性不大,硒酸盐和亚硒酸盐的毒性较大.其中硒化氢的毒性最大.硒的摄入上限为每天400微克,达到910微克时产生副作用
胡荷晓4817测水中亚硝酸盐含量时加显色剂后发蓝原因? -
段苑适15560391767 ______ 测水中亚硝酸盐含量时加显色剂后发蓝原因? 碘量法. 在酸性溶液中,先加入过量 I-: 2HNO2 + 2H+ + 2I- ---> 2NO + I2 + 2H2O 然后通CO2气体,将NO赶尽. 然后,滴定产生的 I2. 指示剂为淀粉溶液.
胡荷晓4817蜂蜜的食用方法,功效 -
段苑适15560391767 ______ 蜂蜜正确的服用方法. 一、食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂.蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水...
胡荷晓4817向氯化亚铁溶液中加入氨水后沉淀出现、颜色变化的原因,用方程式表示(要配平和注明反应条件)? -
段苑适15560391767 ______ 向氯化亚铁溶液中加入氨水产生沉淀 FeCl2+2NH3·H2O=Fe(OH)2↓+2NH4Cl 氢氧化亚铁被空气中的氧气氧化由白色变灰绿色最后变为红褐色 4Fe(OH)2+2H2O+O2=4Fe(OH)3
胡荷晓4817在亚硫酸钠试管中加入氢氧化钠再加入高锰酸钾颜色变化及相关方程式 -
段苑适15560391767 ______ 强碱性下2KMnO4+K2SO3+2KOH——2K2MnO4+K2SO4+H2O,K2MnO4是绿色溶液;然后因为KOH消耗,在弱碱性下变成反应2KMnO4+3K2SO3+H2O——2MnO2(沉淀)+3K2SO4+2KOH 所以碱性条件下,高锰酸钾与亚硫酸钠反应,溶液为深绿色,后又为浑浊的浅褐色