人工制冰
新京报讯（记者张璐）今天（9月3日）是2022年服贸会的首个公众开放日，冬奥会国家速滑馆制冰技术在首钢园工程建筑专题展亮相，吸引了公众关注。后冬奥时代，如何用好二氧化碳跨临界直冷制冰建造技术这样的科技创新成果，也成为行业关注的热点。
2022年北京冬奥会国家速滑馆“冰丝带”超大平面二氧化碳跨临界直冷制冰建造技术成果今天在服贸会正式发布。北京亚泰智博制冰科技有限公司总工程师、国家速滑馆制冰工程项目经理李燕敏告诉新京报记者，以往只有在美国盐湖城那样的高原赛场容易实现纪录的打破，因为空气稀薄阻力小，但“冰丝带”位于平原，要想助力运动员取得好成绩，更加考验制冰技术，需要使冰面更加平整且温度更稳定。
她对二氧化碳跨临界直冷制冰技术研究进行揭秘。《超大平面抗冻融混凝土抗裂技术》《二氧化碳直冷制冰系统调试技术》等四大核心技术使得国家速滑馆冰下17厘米厚的完整混凝土地面水平高差控制在4毫米以内，冰表面温差不超过0.5摄氏度，这项“黑科技”打造了“最快的冰”，有利于运动员创造好成绩，在冬奥会国家速滑馆，13项冬奥纪录、1项世界纪录被打破。
“这是当前冬季运动场馆最先进、最环保、最高效的制冰技术，碳排放接近于0，这也是世界首次在冬奥场馆使用该项技术，填补了国内超大平面抗冻融混凝土抗裂、二氧化碳制冰管道精安装、直冷制冰系统调试等技术空白。”李燕敏表示。
值得一提的是，使用相同数量传统制冷剂的碳排放量，是二氧化碳制冷剂的3985倍。相比传统制冷方式，国家速滑馆采用二氧化碳制冰的能效提升了30%，制冷产生的余热可用于为运动员生活用水加热、融冰池融冰等，一年可节省约200万度电。
通过“冰丝带”工程建设形成的四大核心技术，取得了4项发明专利和6项实用新型专利。“今天是服贸会公众开放日，希望观看了比赛的观众，可以了解比赛背后的技术研究。”
未来，随着冬奥会成功举办，全国冰雪场地设施建设提速。她说，未来这项冬奥科技成果将加速转化，在冰场、雪场等地“复制”。“目前由于冷库环境原因，机器人正逐步取代人工在其中进行操作，机器人对冰面的平整度要求更高，我们的技术可以使冰面均匀而平整，所以将来也可以用于冷库建造。”
编辑 陈静
校对 王心
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郎溥定3962制冰的方法有哪些? -
强皇伯13712616457 ______ 可以把水直接加入快速制冰机中,通过系统冷却,降低温度,使液体凝结成冰,也可以把水倒进容器里面,然后把容器放进冰箱冷冻室,这样就可以快速制冰. 采用盐水间接冷却制冰,这样也是非常方便的,简单快速的制出冰.盐水间接冷却制冰是一种传统制冰方法,盐水制冰池中的蒸发器是制冰系统中主要的热交换设备之一,其换热面积大小,是影响制冰速度关键因素,可以很快的制出冰块. 古代有硝石制冰法:人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰.于是很快有人利用硝石的这种特性,在夏季制作冰饮料,将糖和一点香料溶在水中,然后将水放入罐内;取一个大盘,在盘内盛上水,将罐置于盘水内,不断地在盘中加入硝石,结果罐内的水结成了冰.
郎溥定3962什么是人工制冷 -
强皇伯13712616457 ______ 人工制冷也叫机械制冷,是借助于一种专门的技术装置,通常是由压缩机、热交换设备和节流机构等组成,消耗一定的外界能量,迫使热量从温度较低的被冷却物体,传递给温度较高的环境介质,得到人们所需要的各种低温.这种技术装置称为制冷装置.
郎溥定3962古代人是怎么制冰的 -
强皇伯13712616457 ______ 最早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用.大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可...
郎溥定3962为什么人工滑雪场地面是雪,人工溜冰场冰面是冰,是怎么做到的 -
强皇伯13712616457 ______ 人工滑雪场 第一种是制冰装置生产出片冰,然后以片冰为原料造雪.其工作流程是,先通过制冰装置将水制成片冰,再通过碎冰装置把已经造好的片冰粉碎成粉末,最后,通过把粉末状的冰晶通过空气输送系统送出.该方式造雪系统复杂,造出...
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强皇伯13712616457 ______ 早在1800年,一位有发明天赋的马里兰农场主———托马斯·莫尔找到了正确的方法.他拥有一个农场,离华盛顿约20英里,那里的乔治镇村庄是集市中心.当他用自己设计的冰箱运送黄油去市场时,他发现顾客们会走过装在竞争者桶里那些...
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强皇伯13712616457 ______ 清朝后宫里的冰块主要为天然冰块.每到冬天,皇宫的人就会到玉泉山取冰,把冰砍成整齐的冰块拉回,然后运输到特殊的冰窖里进行储存,覆盖上棉被,隔绝与外界的空气交换和温度交换.以备天热时取用. 在唐宋时期,人们就发现了把硝石...
郎溥定3962冰块是怎样在制冰器中制成的?
强皇伯13712616457 ______ 家用制冰器以前是以塑料冰盘的形式出现 的.这个设备的工作原理一目了然:你把水倒进 一个模子中放入冰箱,直到冰箱将其制冷冻上变 成固体,然后就可以把冰块拿出...
郎溥定3962制冷的历史 -
强皇伯13712616457 ______ 3000年前的周朝已有了冰窑,当时称＂凌阴＂,冬藏夏用,管理者称＂凌人＂.秦汉,更进一步.<艺文志>载:＂大秦国有王宫殿,水晶为柱拱,称水晶宫.内实以冰,遇夏开放.＂为我国空气调节之始.魏晋时代,曹植<大暑赋>道:＂和素冰于幽馆...
郎溥定3962冰激凌是中国人发明的吗?
强皇伯13712616457 ______ 是的三千多年前 , 我国就已经有人利用天然冰在夏天消暑了.唐代有了人工制冰的方法,商人们开始在冰里加糖,在集市上售卖.宋代的商人更聪明,加入了果汁,差不...
郎溥定3962干冰是如何生产的? -
强皇伯13712616457 ______ 用干冰制冰机 就能制干冰了.颗粒状的,柱状的,块状的都成. 先购买 液态二氧化碳,然后用制冰机 通过变更不同的模具 制造出不同规格的干冰.呵呵,我们是代理销售意大利MEC 的干冰清洗机 制冰机...