人工挖山药专用工具
朋友托人从大老远的江西瑞昌带来了两根本地山药，我把它小心翼翼地去皮后炖了排骨汤，山药紧实、糯糯的，味道特别鲜美。这次是用北鼎铸铁珐琅锅炖的汤，非常省力，水分也锁住了，过年宅家品尝别有风味的山药排骨汤，真是一种享受。
By 阿萍的日食记
用料- 瑞昌山药 两根
- 排骨 200g
- 黄酒 2勺
- 大葱 半根
- 香叶 2片
- 盐 适量
- 白胡椒粉 1克
- 纯净水 1500克
- 生姜 1小块
1、瑞昌山药去皮有些麻烦，我用了三种工具，花时一小时多才搞这么干净。
2、排骨焯水后加入，再放入葱姜酒和香叶
3、加入纯净水
4、设定模式，开煮
5、起锅前加盐和白胡椒粉即可，来一碗，满足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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