什么东西是红色的水果
入冬后,有1种应季水果上市了!
\n它长得像竹子但口感却特别清甜,天干物燥的气候里,吃它甜不腻人,既清爽又能补充水分。
\n没错,它就是甘蔗!每年的这段时间各大水果店门口,总会被一捆捆、一排排的甘蔗所占领。
\n也总能看见店家熟练地手起刀落,蔗皮被削得乱飞,接着就是一阵斩断声,甘蔗便一块块零落入袋。
\n削皮、切块的甘蔗,吃着既方便美味,而且它滋阴润燥的效果也很好,干燥的冬季吃它特别舒服~
\n但暖暖要提醒下,甘蔗虽然清甜多汁,但要是吃了下面这种,可就危害身体健康了!严重的话还会进医院!
\n(遇到这种“糖心甘蔗”,再美味也别吃!)
\n图源小红书宁宁的妈
\n暖暖曾在网上,刷到1条关于买到“糖心甘蔗”的消息。不知道,您有遇到过中间是“红心”的甘蔗吗?
\n咱可千万别傻傻相信商家的“谎话”,以为真是糖心甘蔗!这种甘蔗其实是霉变的甘蔗,变红色是它霉变之后的表现。
\n民间常说,有一种甘蔗”毒过蛇”,坚决不能吃,说得就是这种“带红心”的甘蔗。
\n→ 甘蔗也会霉变?
\n可能有人会觉得神奇,甘蔗的表面这么坚硬怎么会霉变呢?虽然它的果皮很硬,但在收获时会因“砍断”而产生切口,果肉会暴露出来。
\n暴露在外的果肉,由于储存条件(温度、湿度变化)和运输环境的影响,就会存在被霉菌污染的风险,然后出现果肉发红、红褐色等情况。
\n→ 吃了霉变的甘蔗会怎么样?
\n被霉菌污染的甘蔗,会产生一种以“3-硝基丙酸”为主要成分的毒素,误食后会导致人体中毒。
\n如果摄入的量较多,严重的话还会影响身体的神经功能,会危及生命!
\n图源@央视新闻
\n→ 去掉霉变的部分还能吃吗?
\n千万别带着“侥幸”心理,以为去掉甘蔗发霉的部分,吃剩下干净部分就没事。
\n当病菌入侵甘蔗后,菌丝可以延伸,即使砍掉霉变的部分,剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。
\n(购买时,怎么辨别是否霉变了?)
\n前面暖暖提到了,看见果肉带有“红色”甘蔗别买,再甜也别吃!除了看果肉这点外,咱还可以通过哪些方面辨别呢?
\n①闻气味:新鲜的甘蔗闻着有一股清香味,如果是一般霉变的甘蔗,闻着没有味道、霉变严重的则有酸霉味或者酒糟味。
\n②看外观:甘蔗的表皮完整且看着很光滑,且甘蔗表面还带有较多白霜的,这种甘蔗很新鲜。霉变甘蔗一般色泽不亮、且摸着质地偏软。
\n暖暖的味道官微
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