什么葡萄品种最大最甜
眼下是葡萄成熟的季节，南国早报全媒体记者走访市场发现，紫黑酸甜的巨峰葡萄占据市场“半壁江山”，绿色偏甜的阳光玫瑰也很受欢迎。不过，部分尚未成熟的阳光玫瑰提前上市，影响了该品种的口碑。而作为广西主栽品种的巨峰葡萄，因品质、口感越来越好，价格逐年攀升。
市场葡萄品种丰富
“品种太多了，干脆一样买一串吧！”7月12日，在建政菜市买水果的市民杨女士，在绿色的阳光玫瑰、紫黑色的巨峰葡萄、青绿色的水晶葡萄和红色的脆甜葡萄中犯起了“选择困难症”。
7月13日中午，市民在南宁市官塘菜市买葡萄。
目前，市场上的葡萄品种，以巨峰葡萄、阳光玫瑰为主打，阳光玫瑰在农贸市场的价格为30~36元/公斤，水果连锁店的价格则在50元/公斤以上。巨峰葡萄相对来说比较稳定，价格为24~27元/公斤。
最终，杨女士挑了3个品种，吃到了不同风味的葡萄。她说：“吃了很多年巨峰葡萄，感觉脆甜了许多，阳光玫瑰却没了独特的玫瑰香味。”
阳光玫瑰品质参差不齐
记者走访了官塘、麻村、淡村等农贸市场，30~36元/公斤的阳光玫瑰中，果实看起来没太大区别，但价低的甜度较低，几乎没有玫瑰香；价高的则带着少许玫瑰香，甜度更高。
记者从广西农科院葡萄与葡萄酒研究所了解到，一般情况下，阳光玫瑰葡萄串底下的最后一个果甜度在18度左右时，整串葡萄的甜度就能合格。但是，往往广西阳光玫瑰尚未成熟时，云南的阳光玫瑰就已出现在本地市场。为抢占市场，很多本地果商在阳光玫瑰甜度十四五度时就进行收购，收到了产量，却失去了风味。
另外，为保证葡萄品质，科技人员建议一串阳光玫瑰的果粒在55~60颗之间，单粒重14g以下。广西农科院葡萄与葡萄酒研究所助理研究员盘丰平说：“一棵葡萄树的承载量有限，果实多了，它提供的营养肯定不够，品质自然上不来。”
记者了解到，部分坚守品质的阳光玫瑰果农，能卖出每公斤60元以上的好价格。
市场上售卖的各种葡萄。
巨峰葡萄实现了逆袭
市民最熟悉的巨峰葡萄悄悄实现了逆袭，价格从一开始的7~10元/公斤，上升到如今24元/公斤以上。
据悉，原产于日本的巨峰葡萄在广西栽种历史长达30多年，主产地在桂林市兴安县，这也是广西乃至华南地区最大的巨峰葡萄生产基地。盘丰平表示，早期，由于片面追求产量、管理跟不上、虫害发生等原因，巨峰葡萄虽亩产高达2500~3000公斤，但品质不佳，市场价格一直处于低位。
巨峰葡萄。
2015年以后，随着种植技术的提升，巨峰葡萄的亩产降到1500~2000公斤左右，但展现了原有的味甜、多汁等特质，销售情况转好，农民的收益也提高了。
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