付瓜
付瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素，含有多种维生素，适量食用有益健康。简单的红烧一下，味甜，鲜香。
By 罗小厨的菜
用料- 付瓜 500g
- 蒜头 2瓣
- 葱 1根
1、付瓜去皮，切成大小一致的丁丁。
2、蒜切片，葱切圈圈。
3、热锅放油，烧开，下付瓜丁。
4、大火炒至付瓜变软，可适当放一点开水。
5、放减盐酱油，盐，炒均匀。
6、装盘，洒上葱花，即可。
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