以年夜饭为主题的故事

记者 孙淑玉

这个春节注定不一样。疫情防控进入新阶段，医护人员身上依然肩负着繁重的疫情救治任务，无法和家人团聚的他们在岗位上怎么过春节？除夕夜，齐鲁晚报·齐鲁壹点以“有故事的年夜饭”为主题，采访了多位坚守在岗的医护人员，让我们一起来听听他们的除夕故事。

烟台毓璜顶医院贾传亮：抢救完急诊患者，科里“订制”的年夜饭都凉了

上午在病房值班，下午手术，晚上在急诊值守，这个大年三十对于烟台毓璜顶医院耳鼻咽喉头颈外科医生贾传亮来说既紧张又忙碌。下午做完三台手术后，临下班又陆续有患者被骨头卡喉送来了急诊，处理完这个患者，科室给贾传亮“订制”的年夜饭也凉了。

图说：烟台毓璜顶医院耳鼻咽喉头颈外科为贾传亮“订制”的年夜饭。

没有一刻停歇是贾传亮大年三十的状态，这也是耳鼻喉头颈外科的春节常态。大年三十，贾传亮值24小时班。上午处理完14个住院病人的医嘱后，临近中午陆续有急诊入院的患者，下午又做了三台急诊手术。从刀砍伤脖子到开心果呛到气管再到食道卡枣核，每台手术都延误不得。

忙完手头的工作，已经是近晚上8点了。科室送来的疙瘩汤已经凉了，喝了几口后又有急诊患者入院，他又忙了起来。“科室团结友爱，每年都会给我们每个人订不同的饭。”拔完智齿刚两天，贾传亮只能吃流食，这份疙瘩汤就是烟台毓璜顶医院耳鼻喉头颈外科专门为他订制的年夜饭。

“今晚注定是个不眠夜，夜班已经看了五个鱼刺卡喉了。”贾传亮说，现在放鞭炮的少了还好点，不然还会有各种颈部面部爆炸伤患者。对于耳鼻咽喉头颈外科而言，最常见也是最危险的急症就是喉梗阻，遇到这种情况，科室值班医生和主任都会齐心协力，勇于承担风险，为生命抢救全力以赴。

烟台山医院吴志正：“患者情况不稳定，顾不上吃年夜饭”

在合家团圆的除夕夜，烟台山医院东院危重症医学科医生吴志正和同事们却来不及吃上一碗医院为大家送来的团圆饺子。不断有危重症患者送来，在院的三个患者病情也不稳定，他们必须保持随时在床边监护，根本顾不上吃年夜饭。

“刚送来一个呼吸衰竭和心衰的老年患者，电解质紊乱，正跟病人家属交代病情呢。”晚上8点40分，记者拨通吴志正的电话时，他的语气急促而忙乱。电话那头不断有各种仪器发出响声，医护人员的交谈声也不时传来。除了不断收治的重症患者，烟台山医院东院危重症医学科仍有18个在院患者。吴志正告诉记者，其中三名患者情况不稳定，需要随时观察和处理，医护人员都很忙，根本顾不上想过年的问题。

烟台市中医医院孙萌：谁有空谁吃，吃到一半抢救病人是常态

“不好意思，刚交班又来了三个病人，有点忙。”尽管提前预约了采访，但直到晚上九点左右，烟台市中医医院肺病科医生孙萌才有空向记者回顾这一天的值班情况。在这之前几分钟，她刚把医院准备的团圆饺子三口并做两口吞到了肚子里。

图说：烟台市中医医院和肺病科准备的饺子和零食，孙萌和同事只能轮流吃

疫情防控进入新阶段，烟台市中医医院肺病科依然忙碌，不断有呼吸系统的危重症患者转来，这个春节他们的压力可想而知。“今天很忙，这是我们最不愿意看到的春节场景。”孙萌说，下午交班时刚收治了三名重症患者，其中两位是由于咳喘憋气入院，已经紧急用上了无创呼吸机。晚上又收治了一名低氧血症患者，也做了对症处理，忙完这些患者他们才有空吃年夜饭。

“都是谁有空谁吃，没觉得这顿年夜饭多特别。”孙萌说，即使都在医院值夜班，同事们也很少有机会能一起吃年夜饭，重症患者不能离人，医护人员都是分开吃的，这也是肺病科的常态。“吃到一半，扔下筷子去抢救病人也是常有的事儿。”已经习惯于此的孙萌反倒有点不习惯值班时的“平静”，尽管如此，她还是希望大家都能更健康平安，少因病入院。

烟台市心理康复医院林艳：一个人的年夜饭，孤独却更心安

下午4点45分上岗，烟台市心理康复医院老年康复科副护士长林艳忙着核对医嘱、备药和打扫卫生，考虑到除夕夜患者不能回家可能有情绪，她又组织大家一起下棋和玩游戏。这一通忙活下来，已经快晚上7点了。掏出从家里煮好的水饺，匆匆吃了几口，她又要忙着组织患者和家属一起看春晚了。

图说：林艳匆匆吃了饺子又投入了工作。

这已经不是林艳第一次春节值班了，但今年的除夕夜却有点不一样，新冠疫情爆发三年以来，为了更好地坚守岗位，林艳和爱人一直没能回老家过年，今年他们本打算带着女儿回婆婆家团圆，但科室人手不足，受疫情影响在院病人翻了好几倍，思来想去林艳决定留下来。和爱人商量好后，她又特意给婆婆打电话解释，老人也很开明，直言等她年后忙完一起团聚也不迟。

“有同事外调，还有人刚阳康没恢复好，即使回去了我也不能安心过年，不如留下来。”林艳说，尽管一个人吃年夜饭有点孤单，但在科里守着却更安心。加上平时科室氛围很好，同事们经常互帮互助，她坚守岗位能让更多人能和家人团聚也值了。

“和病人及家属一起看春晚也别有味道，大家一起开开心心过个年。”吃完饺子后，林艳又回到病房组织愿意看春晚的患者一起看节目，尽管不能陪在家人身边，但能帮助舒缓患者的情绪也不错。

烟台市莱阳中心医院孙琳：给同事们做年夜饭，吃得更热闹

晚上值夜班，从中午开始，烟台市莱阳中心医院急诊科护士长孙琳就忙着准备年夜饭。不过，她的这顿饭不是给家人准备的，而是为科室值班的同事们而做的。

这是烟台市莱阳中心医院急诊科的传统，每年除夕夜，科主任徐向东和护士长孙琳都会亲手做几道菜并包上几百个饺子，和科室值班的医护人员一起过年。尽管这顿年夜饭吃得很仓促也经常被打断，但却吸引了不少年轻医护人员，有人甚至因此踊跃报名值班。

图说：孙琳和科室主任徐向东亲手做了年夜饭，拿到科室和同事们分享。

“饭菜很简单，但大家在一起吃很热闹。”今年的除夕夜，孙琳也要值班，她已经记不清有多少个春节是在岗位上过的。今年她特意做了鱼、辣炒猪肠、松花蛋、竹笋炒肉、猪皮冻和烤鸡，徐向东主任做了炸刀鱼、炸虾仁、蒜苔炒肉、凉拌白菜心、红烧排骨和凉拌猪头肉，科室在岗的17名医护人员一起热闹过了个年。

让孙琳开心的是，吃年夜饭的20分钟里急诊科难得的“清闲”，所有的救护车都在家，也没有急诊病人，大家齐齐整整吃了顿团圆饭。“这一年大家都很辛苦，凑在一起吃个饭也热闹热闹。”孙琳不无感慨地说。

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