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本文转自：人民网-湖北频道
第二届“江城优米”米质品鉴暨产业链对接会在汉举行。人民网 郭婷婷摄
人民网武汉12月31日电 由武汉市农业农村局主办，武汉市种业协会承办的第二届“江城优米”米质品鉴暨产业链对接会今日在汉举行。经过省市有关专家按编号盲评及现场米饭品鉴，最终十大优米品种脱颖而出斩获金奖，由弘耕种业选送的泰优068获得“江城优米”冠军。
25家种子企业自主研发的84个水稻“选手”参加了初赛。经过多轮“比拼”，39个“选手”获得进入第二轮的资格。经过食味计评价，最后有20个“选手”闯入第二届“江城优米”的决赛。
为凸显品评品鉴的权威性、公正性，此次活动邀请了十位知名水稻品评品鉴专家，由湖北省农业科学院院长游艾青担任组长、武汉大学教授章志宏担任副组长联合成立品鉴活动专家组，采用盲评的方式，对品鉴的米饭设置编号，公开进行蒸煮品鉴。
第二届“江城优米”米质品鉴暨产业链对接会在汉举行。人民网 郭婷婷摄
专家组主要从嗅觉、视觉、味觉、感觉等多角度，对米饭进行全方位的品鉴，经过专家科学、认真、公正的品鉴，最终泰优068、邦两优香占、泰优398、华两优6516、源稻19、润丰香占、徽两优1868、鄂中6号、利两优3822、华夏香丝等10个品种被评为第二届十大“江城优米”。
“此次获奖的泰优068、泰优398品种具有熟期早、产量稳、抗性好、米质优的特点。其中泰优398结实率达到80.3%，整精米率68.6%，米质达到国标一级，是一个特别适合虾稻共作的品种。”弘耕种业总经理赵军介绍道。
据介绍，20世纪90年代以前，湖北大米在全国没有什么名气。去年，“华夏香丝”凭借长粒晶莹的“颜值”和酥而不软、粘糯爽口、清香美味的品质，获得总分第一名，成为首届“江城优米”冠军。2022年，在中国（黑龙江）国际绿色食品产业博览会上，由湖北益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司、监利名宇米业股份有限公司和仙桃市楚凤米业有限公司选送的华夏香丝大米在籼米组的角逐中，分别荣获金奖、铜奖和优秀奖。这是华夏香丝荣获的首个全国性奖项，填补了中国名米没有湖北品牌的空白。“江城优米”的品鉴、评选，将有助于推动优质水稻的种植，做大做强武汉种业，打造一批在全国有影响力的江城大米品牌。
第二届“江城优米”米质品鉴暨产业链对接会在汉举行。人民网 郭婷婷摄
据了解，活动现场还评选出了10名“最美种业科技人”和10名“金牌营销员”。“最美种业科技人”是主要从事种业育种科研或良种配套技术研究推广的技术人员，“金牌营销员”是优秀的市场策划或销售一线人员。
本次活动还邀请了农业合作社、家庭农场、种植大户以及大米加工企业进行优良品种信息发布、产销对接活动，很多种子企业与种田大户及大米加工企业达成合作意向，推进武汉市水稻生产由增产导向提质导向转型，促进乡村振兴。（郭婷婷、陈雪莹）
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