保洁管理流程方案
记者 王文彬 通讯员 杨洪畔
为深化惠民县大中型餐饮服务单位“清洁厨房”实施力度，提升餐饮服务单位食品安全整体水平，近期，惠民县市场监管局在全县大中型餐饮单位和学校食堂范围内开展“清洁厨房”示范单位创建工作。
全面推行“五净”标准。在全面落实《餐饮服务通用卫生规范》基础上，以场所净、设施净、工具净、人员净、食材净等“五净”为重点，督导餐饮单位创建“五净”达标的清洁厨房，从制度建设、人员管理、设施设备维护、加工制作过程把控、环境卫生等方面进行全方位整改提升。
大力推行“色标”管理。推行以“色标”管理标准为核心的精细化管理模式，对动物性、植物性、水产品的原料、半成品、成品等制作工用具和设备分类标识，并以图片或示例说明方式在各食品加工操作区域明示。督导餐饮单位制定食品工用具、设备标识管理制度及岗位操作流程，并张贴上墙，严格规范内部管理。按规定使用存放加工用具和设备，做到定色、定人、定位，防止食品加工制作交叉污染，最大限度降低食品安全风险隐患。
积极推进“明厨亮灶”提升。将推进“明厨亮灶”与“色标”管理相结合，推动餐饮服务单位采用透明玻璃幕墙、隔断矮墙、视频展示或多种组合的方式，将餐饮服务的重点场所（后厨等）、重点环节和重点内容向社会公众展示，自觉接受监督。
下一步，将推荐10家清洁厨房示范单位争创市级清洁厨房示范单位。通过餐饮单位清洁厨房示范单位的创建和宣传，切实落实食品安全主体责任，不断提升惠民县餐饮食品安全标准化管理水平。
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莘玉翰3157商场保洁管理操作细则 -
养友询18750892223 ______ 保洁员是负责公司辖区内繁重而辛劳的清洁卫生工作,直接服务于商家,顾客的重要工作集体,亦是衡量公司管理工作质量高低的重要基层组织,为了规范公司卖场管理,提高服务工作质量,特制定保洁人员岗位责任制度,每位员工必须认真执...
莘玉翰3157如何做好工厂保洁工作 -
养友询18750892223 ______ 1、清洁部设立,按照高效、精简、保质、保量的原则进行清洁人员配置. 2、制定相应清洁标准,建立监督体系. 3、建立合理的清洁工休息制度,不影响每日的保洁工作. 4、对保洁区域实行分点、责任到人,全体保洁人员每天早上6点半开始打扫各自区域,在划分外围保洁区域上,主要坚持以保洁人员每半小时就基本可以循环保洁一遍为标准,让保洁人员高效流动起来,确保保洁的频度和质量.对于楼道的环境卫生,采取分栋分人管理办法,通过实行每天清洁一次,保洁一次、拖扫一次、每周擦洗一次,达到楼道内无堆积杂物、无灰尘蛛网、无乱贴乱划的标准.
莘玉翰3157物业保洁工作计划? -
养友询18750892223 ______ 原发布者:文海轻舟98 XX年度物业保洁工作计划 物业管理公司应制定出清扫保洁工作每日、每周、每月、每季直至每年的计划安排.例如: 每日清洁工作 (1)辖区(楼)内道路清扫二次,整天保洁; (2)辖区(楼)内绿化带,如草地、...
莘玉翰3157家政保洁工作流程有哪些?
养友询18750892223 ______ 服务内容 1 日常保洁: 为客户提供居室基本家政保洁,基本内容为:清洗、擦拭地面、墙面、门窗、厨房台面、卫生间洁具、家具及室内普通装饰品等. 2 装修开荒:居室装修完工后的首次保洁,对房屋装修或粉刷后留下的装修垃圾、污渍、灰尘等进行全面、彻底的清洁. 3 居室托管:向外地客户提供居室定期通风、清洁等托管服务. 4 为防范风险,居室内贵重物品及装饰、高档灯具等不纳入保洁和托管范围内.
莘玉翰3157保洁月计划怎么写 -
养友询18750892223 ______ 物业保洁工作计划3月份 副营品质提升:3月份副营品质已经有了很大提升,但作为09年全公司的重点工作,我们还是要对副营品质进行全面有效的提升和改进,具体提升方法: 1、制定出详细培训计划. (3月16) 2、每天中午对副营保洁员进行...
莘玉翰3157谁能给我一套完整的管理保洁制度?
养友询18750892223 ______ 清洁卫生工作是环卫管理中的经济性的基础工作 (一)清洁卫生的范围(分工) 1、指楼宇内的公共部位 指楼宇内部从底梯(含地下)到顶楼的天台所有的公共部位,包括楼梯、大厅、电梯间、公用卫生间、公共活动场所、楼宇外墙等. 2、...
莘玉翰3157西夏区写字楼每日保洁流程是怎样的呢?
养友询18750892223 ______ 每天例行清理的内容. 顺序是:办公楼走廊、楼梯、台阶、正门、储运大厅、卫生间.地面清理:湿布拖擦后再用干布擦干,如果有水果汁、油渍等,应用适量去污剂擦除,再用湿布和干布擦干.办公桌、窗台、沙发、茶几、衣柜、衣架、工艺品、电子设备、水具、鱼缸外壳、防火、报警等所有摆设的物品,均用干布擦拭干净.清净烟灰缸、卫生箱内的杂物,并擦拭干净.
莘玉翰3157酒店保洁人员工作流程 -
养友询18750892223 ______ 具体的工作流程如下: 1. 根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域. 2. 检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修. 3. 做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房.
莘玉翰3157家庭保洁的工作程序是怎样的?
养友询18750892223 ______ 1、首先清理现场留下的装修垃圾; 2、由上到下全面吸尘; 3、家庭保洁产品擦玻璃:先用毛巾把玻璃框擦拭干净,再用涂水器沾稀释后的玻璃水溶液,均匀的从上到下涂...
莘玉翰3157家居保洁的目的、流程、基本方法和质量要求有哪些?
养友询18750892223 ______ 目的:干净、整齐、美观、舒适. 流程:整理、清扫、擦拭、冲洗、消毒、保养. 基本方法:先轻擦污处,由高处向低处擦,由上部向下部擦,由里边向外边擦,先桌面后桌腿,遇有摆放饰品、饰物时,先擦拭后摆放.不同用途的抹布不能混放、混用.擦拭过程中,水要经常换,抹布要经常洗涤,保持清洁. 质量要求:玻璃要无水痕、无污渍、无手印、光亮洁净;地板无胶溃、洁净;墙砖和地面无尘土、无漆点、无污溃.