儿童小手工在家做
作者：一只蘑菇闯天涯
前言：
瑞幸咖啡大家肯定不陌生，国产咖啡品牌中的佼佼者~不不性格说是杯装外带咖啡界的价格王者！正巧这次从张大妈那获得了瑞幸咖啡元气弹系列！Mix18混合口味的冻干咖啡。
这款速溶冻干咖啡每盒18颗，基本上网上售价在80元左右，折合人民币是4元多一颗。当然不算打折极限价，混合口味装里分别有3种味道，经典美式，灵感拿铁，黑糖美式。
我今天的目标就是用这三种味道，每颗4元的咖啡弹还原出外面近40一杯的高颜值摩卡咖啡，桂花拿铁，以及厚椰如咖啡。
我们先来说说瑞幸的经典美式口味，这款冻干咖啡开盒以后还没泡开香味就非常浓烈了，打开的那一刹那通过鼻腔对大脑有一股醒脑的冲击。瞬间会让人有想要赶紧品尝一下这咖啡的欲望。按照说明书上的比例加入160-180ML的热水后，咖啡的芳香更加浓郁了。这款经典美式的豆子是产自卢旺达和西达摩阿拉比卡的咖啡豆混合拼配而成。初品就感觉有一种坚果和焦糖的浓郁香气，酸味不是很明显，香气更占了主导。
其实减肥减脂人士每天早上这样一杯黑咖啡就可以促进新陈代谢。不过我可不是减脂人士所以在初品以后我决定将这款冻干咖啡改成适合冬天下午饮用的奶油摩卡！
这个配方是我从书上学来的，自己在家做也很简单。
摩卡=巧克力+咖啡
咖啡液35克，纯牛奶130克，巧克力酱10克，淡奶油40克，糖水少许
130克的牛奶和10克的巧克力酱加热搅匀，不用到沸腾状态，55度左右即可，手感摸上去微烫就行。
淡奶油打发到可以流动状态，略微粘稠，当然如果你喜欢雪顶，那就打发到正常硬度，然后加入糖水。接着组装即可，我这次撒了巧克力粉，没有加雪顶，一杯奶油摩卡就完成了！
因为奶油和巧克力的综合更加提升了坚果的香气。美好的冬季下午本就应该来一杯温暖的摩卡！
接着就是灵感拿铁冻干咖啡了。这款咖啡的豆子选自危地马拉和哥伦比亚以及我国云南，香气中自带巧克力坚果香味，相比上面那款，这款的酸味更加明显一些，入口的感觉更加顺滑，回味有意思甘甜。
那这款肯定就要加桂花和酒酿做成桂花酒酿拿铁了！
桂花酒酿拿铁=桂花酱+酒酿+拿铁
桂花酱2勺，咖啡浓缩液35克，牛奶200克，酒酿2勺
先将2勺桂花酱挂壁在杯壁上，牛奶热到55左右。准备好浓缩咖啡液。
先将热牛奶倒入杯中，然后再倒入咖啡浓缩液。最后加入酒酿
这样一杯简单的桂花酒酿拿铁就完成了！
如果夏天想要喝病症的，那就去掉点牛奶，换成冰块即可。
最后就是黑糖美式了！这款豆子来自云南阿拉比卡搭配优质黑糖，甜味中将咖啡的酸味中和，带来了柔和的清甜和回甘，后劲中带着一丝酸味。
椰乳咖啡=厚椰乳+黑糖美式
这款冻干我觉得最合适直接加上厚椰乳，变成厚椰乳咖啡，本身厚椰乳咖啡也是瑞幸的薄款咖啡！
我们需要准备的是一些冰块，厚椰乳150克，鲜奶50克，浓缩咖啡35克
杯子里加入冰块打底，倒入厚椰乳，接着是鲜奶，最后换换的倒入浓缩咖啡。这样的厚椰乳拿铁无论是味觉还是视觉都是一份享受。
在饮用的时候咖啡和牛奶还有厚椰乳的碰撞，每一口味道都有些不同，都有些小惊喜！
瑞幸咖啡元气弹系列Mix18混合口味的冻干咖啡
在收到这款冻干咖啡的时候我先被它的咖啡杯造型外壳萌到了，以至于家里小朋友看到以后都让我在喝完咖啡后外壳不要扔，她要做小玩具来玩。非常的讨巧可爱！
一撕一泡直饮的程序也非常适合日常上班族放在办公室里，只需要每天准备好牛奶和热水，1分钟就能喝上一杯现泡的新鲜咖啡。这比花了几十块钱还要苦苦等外卖小哥吧咖啡送来畅快多了！
冻干速溶咖啡的最大优势在于，兼容冷泡和热泡，就算是冰水直接泡也可以瞬间溶解。同时方便保存和携带，并且保留了咖啡豆刚刚烘焙研磨后的新鲜口感和香味。
无论是放在家里还是放在办公室或者外出短途旅行露营携带上几个既不占地方，又可以随时享受美味。绝对是逢年过节，双十一双十二打折的必囤品之一！毕竟当代都市人，打工人脱离了每天早C晚A总感觉身体都打不起劲了呢~！
瑞幸咖啡元气弹系列Mix18混合口味的冻干咖啡，你我值得拥有！~
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