光参图片是不是无刺参

摘要：近年来，随着居民收入水平不断提升，我国中等收入群体不断扩大，追求品质消费意识增强，带动市场消费水平持续提升，为海参消费提供良好的经济基础。叠加疫情后居民身体保健意识上升，持续推动海参等保健产品消费增长，国内海参行业迎来更多发展机会，辽宁、山东、河北、福建等地海参养殖规模扩大。据统计，2023年，我国海参生产总量达25万吨，与2022年生产规模保持相对持平，但较2019年增加了7.8万吨。

一、定义及分类

海参是棘皮动物门海参纲动物的统称，广泛分布于全球各大海域。因其肉质软嫩，营养丰富，食疗、医用价值均较高，往往同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参品种丰富，全球范围内大约有九百多种，我国海域大约拥有一百四十种。按市场习惯分类，一般将海参大致分为两类：一类为体表有肉疣、管足者，多为黑色，统称为刺参、黑参，如辽参、胶东参、关东参、关西参等；另一类体则是体表较为光滑，多为白色或灰色，统称为白参、什色参或光参，如赤瓜参、石参、白石参等。

二、行业政策

近年来，《“十四五”推进农业农村现代化规划》《关于做好2023年水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”工作的通知》等政策均重点指出，要以绿色高质量发展和渔业现代化建设为目标，结合重点推广的水产养殖品种和技术，实施水产健康养殖提升行动，推进水产养殖产业转型升级，加快推动水产养殖业绿色高质量发展。在此政策背景下，我国海参养殖产业绿色智能化转型升级成为必然。同时，据《关于加强海参养殖用药监管的紧急通知》《关于开展2023年水产养殖专项执法行动的通知》等政策明确指出，要加强对海参养殖行业的药用监管力度，实施海参养殖用药减量行动，构建更为优质的市场环境，推动海参行业健康高质量发展。

三、发展历程

我国海参养殖业的发展可以追溯到20世纪50年代。1954年，我国开始进行海参育苗研究，到20世纪60年代，山东省海水养殖研究所培育出一定数量的稚幼参，标志着国内海参养殖业的初步探索成功。在20世纪90年代，我国开始以长岛为核心对外逐步进行大规模海参养殖，国内海参养殖业正式进入起步发展阶段。进入21世纪，随着经济的快速发展和消费需求的增加，我国开始在山东、大连地区大规模养殖，全国海参养殖业进入高速发展阶段，产业链条不断完善，养殖规模不断扩大，海参养殖业逐渐发展成为新的热点国民经济产业之一。

四、行业壁垒

1、自然资源壁垒

生态环境的合格与否，将直接影响到海参能否生存，并将直接影响产品口感、规格、品质；合适的生存环境是否有足够的容量，直接制约海参养殖的规模扩张。因此，获取足够空间的自然资源对于确保海参养殖品质及生产力都至关重要。由于国内适合海参养殖的自然资源相对较为集中、有限，对于行业新进者而言，获得丰富而合适的养殖区困难较大，自然资源因此成为海参养殖业的准入门槛。

2、绿色壁垒

人们物质生活水平的提高，对海参产品的品质要求更高。绿色壁垒在海参产品出口贸易中体现得更为明显，国外对我国出口海参的检测，不仅局限于产品的本身，还进一步细化到跟踪产品的生产过程，即派专人到境内来监测企业的生产环境、原料的产地环境。有机、绿色和无公害已逐步成为市场进入的通行证，在北京、大连等城市已经开始实施海参产品市场准入制度。绿色壁垒要求进入企业不仅要拥有适宜海参养殖的优质海域（水）资源，还要具备先进的养殖技术、合理的组织管理、科学的养殖模式和严密的作业规范等“软件”支持。

3、资金壁垒

海参养殖需要较大的初期投资，包括建设海水养殖池、购买养殖设备、购买种苗等，此后还需要投入饲料、药品、人工管理等持续性养殖费用。从生长周期看，海参养殖大概需要3年。这意味着，在整个养殖期间，海参养殖商家需要投入大量资金，且需要不断投入资金升级养殖装备，以提高海参养殖效益和产品质量，这要求新进入企业或个人拥有较强的资金实力。行业因此形成较高资金进入壁垒。

五、产业链

1、行业产业链分析

海参产业链上游包括海参苗种繁育、饲料、养殖装备等。其中，海参苗种繁育是海参养殖的起点，涉及到种质资源的保护和选育、苗种生产技术的研究和开发等方面；饲料和装备也是支撑海参养殖发展的重要基础产业。产业链中游主要是海参的养殖、捕捞和加工。其中，海参养殖指养殖户购买海参苗投放至固定海域养殖场地，通过科学的管理和养殖技术的运用，使海参生长到适于销售的规格；海参加工指捕捞上来的海参在经过清洗、去内脏等初步处理后，进行干制、盐渍、罐头等加工，进一步增值，同时延长保存时长。产业链下游主要是海参企业通过线下实体店、线上电商平台等渠道，将海参销售给终端消费者。海参产业链如下图所示：

注：本文转自智研产业百科平台，如需获取更多行业信息和定制服务，可进入智研咨询官网搜索查看。

智研产业百科是智研咨询推出的产研工具平台，致力于为您提供全方位的百科式产业信息查询服务。智研咨询践行用信息驱动产业发展的企业使命，完善和丰富企业方法论，依托产业百科平台提升信息价值，持续为行业发展及企业投资决策赋能。海参产业百科作为海参产业一站式系统化研究工具，全面归纳了海参产业知识信息，内容涵盖海参产业的定义、分类、政策、产业链、竞争格局、发展趋势等，并依靠信息技术建立智能互链的行业知识图谱，为行研从业者及相关投资者提供深入的洞察力和全面的信息。

智研咨询以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。并提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。

邹杨顷916海参刺多好还是少好 -
廖全彼19731892376 ______ 海参刺的长短与营养价值没有任何关系. 挑选海参的方法: 1、外形完好无损. 挑选海参必须保证外形没有损伤,这样才能保证海参的品质.不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的. 2、外观端正. 体形干瘪歪扭、肉刺倒伏...

邹杨顷916柬埔寨海参是什么样的 -
廖全彼19731892376 ______ 柬埔寨的海参应该属于光参,没有刺的那种,价格低,没营养

邹杨顷916有没有没有刺的海参 -
廖全彼19731892376 ______ 识别方法主要有以下四招: 尝:掺糖的海参有甜味;而掺盐、掺明矾的海参,则有咸味或涩味 闻:假海参往往带有异味; 摸:掺假海参摸上去手发黏,有灰; 看:掺盐的海参表皮被盐破坏,表皮发暗; 优质海参一般呈黑褐色半透明状,膨胀...

邹杨顷916海茄子和海参的营养价值差不多吗? -
廖全彼19731892376 ______ 世界上有1100种海参,可食用的只有40种左右.海茄子(有称茄参),因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,产自中国南海,其口感与刺参相差无几,但营养成分与刺参相比却是天壤之别.因此有”茄参是菜,刺参是药”之说. 刺参是刺多好还是刺少好;一般说,刺参的好坏与刺的密度并无多大关系.参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志.黄、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富.刺多的海参,一般产于日本海,虽然按经纬度看相距很近(指威海海域),但营养含量还是差别不少,从灰干后长度相等的海参可以看出,威海产刺参肥大,营养价值高!

邹杨顷916外表没刺个野海参,怎么回事 -
廖全彼19731892376 ______ 海参的品种过百种,可以食用的常见的也有十几种.人们常吃进补的是海刺参,营养价值较高.其他的品种,表面没有刺的有很多,像南海的光参,海茄子、乌参、一些国外品种等,都可以食用,只是营养价值不及海刺参好,价格也便宜很多.有很多不良商家,拿一些大家不熟悉的海参品种冒充好海参,忽悠消费者花大价钱购买,要格外注意.

邹杨顷916为什么我买的海参没有肉刺? -
廖全彼19731892376 ______ 海参有很多品种,不是每一种都带刺.老尹家海参提示.

邹杨顷916外型圆圆的黑色的扁扁的没有刺是什么海参
廖全彼19731892376 ______ 没刺的一般是光参,营养价值较低,不过价格也便宜 最好的海参是有机刺参,威海刺参比较出名

邹杨顷916老妈在某电视购物上面买了好多海参,可是我回家一看,这所谓的海参泡发以后表面特别光滑,没有刺 -
廖全彼19731892376 ______ 到网上查一下图片 加拿大的北极参 不懂 没见过 就不要瞎说 加拿大的北极参 品质很好 便宜的原因 只是人家物质丰盈 觉的海参像虫子 不爱吃 基本上主要制药 都是野生的 营养成分比国产的好多了 营养全面干净无污染 等中国人都认了 价格就会水涨船高 有啥生气的?电视购物最多品质差点 北极参海参造不了假 京东天猫都有卖 不要盲目下结论

邹杨顷916朋友圈里有人发图片说是海参发的真大,请问各位大神这是什么品种的海参?谢谢大家 -
廖全彼19731892376 ______ 这是光参的一种,黄玉参,主产于南海,是光参中品质比较好的一种.我们海参大体分为“光参”和“刺参”,总体来说,光参的营养价值跟刺参是无法相比的,不管你是国内的海参国外的.俗话说“光参入菜、刺参入药”,光参我们只当作是菜品,刺参才是珍贵的滋补食材.如果你想尝尝鲜,买这种比较便宜的光参比较好;如果你是要滋补身体的话,建议选择刺参哦

邹杨顷916海参身上的刺越多越好吗? -
廖全彼19731892376 ______ 这不是选择的唯一标准,分好坏的关键是产地和海域.刺的多少和生长环境有关,体壁肥厚粗壮的海参更重要.希望我的回答对你有所帮助,想了解海参更多相关可以点击下方(↓↓↓)咨询.