全国人对潮汕人的看法

作者：徐徐美食记

茶，对于我们每个人来说都不陌生，但是在全国，要论谁最爱喝茶，当属广东人，广东地区每年的茶叶消费量位居全国前列。据数据显示，广东省每年的茶叶消费量可达到25万吨，其中绝大部分都是从外省购买而来的，因为广东本地是产不了这么多茶的，而广东喝茶最厉害的则当属潮汕三市：潮州、揭阳、汕头。

在潮汕地区，每家每户几乎至少拥有一套茶具，可以这样说，只要有人的地方，那就肯定有潮汕人在饮茶，为此潮汕人每次遇见熟人都会说“有闲来食茶！”由此可见，当地人对茶之喜爱。

不过，潮汕人虽然爱喝茶，但一些和潮汕人打过交道的茶友应该知道，潮汕人平日里是不怎么喜欢喝绿茶的，或者说很少喝绿茶。看到这里，有人就会问了，难道是茶的品质不好吗？其实并不是，主要有这3个原因：

1、潮汕人之所以喜欢喝茶，是受到古代文化影响造成的，因此很多潮汕人在小的时候就已经养成喝茶的习惯了，这就好比韩国人每一餐吃饭离不开泡菜一样，而潮汕人也几乎可以用“宁可3日不食肉，但不可一日不饮茶”来形容。

但是潮汕人在茶叶的选择上，一般是偏向于重口味、经久耐泡的茶叶，但是大多数绿茶不管是炒青茶，还是烘青茶，亦或者晒青茶都是清香型的茶叶，茶色偏淡，且不耐冲泡。

2、潮汕人在喝茶用具上和外地人也是不同的，很多外地人在喝绿茶的时候，喜欢用透明玻璃杯去冲泡，这样可以一边品茶一边观赏茶。而潮汕人则不同，他们泡茶不喜欢用透明玻璃杯，而是喜欢用盖碗。冲泡之后可以将一泡茶分3杯，组成一个”品”字。因此在习惯上，潮汕人也和外地人不一样。

3、大多数潮汕人喜欢颜色重，茶汤浓的茶，而大部分绿茶是不具备这些特点的，就我国的“十大名茶”而言，没有任何一款绿茶能满足这个条件。另外，外地人喝茶一般是茶叶少，茶水多，但是潮汕人在喝茶时反而是茶叶非常多，茶水很少。

那么，既然潮汕人不喜欢喝绿茶，有的网友肯定好奇，他们平日里喜欢喝一些什么茶？既然香味淡的绿茶潮汕人不喜欢喝，他们自然是喜欢香味浓，且耐冲泡的茶，我在这里就汇集了一些潮汕人经常喝的茶。

凤凰单枞

凤凰单枞属于乌龙茶系列，也是潮州本地特产，因产自当地的凤凰山而出名。据说南宋时期，宋朝最后一位皇帝赵昺在南逃的途中十分口渴，后来身边的侍卫为他采摘了一些茶烹煮，赵昺饮完之后对此茶倍加称赞。此后这款茶经过分离培育，才有了后来的凤凰单枞。

如今的凤凰单枞茶香型十分丰富，根据其赋香成分，大体可分为10种，且每一种香型在制作方面，工艺也不同，因此也被称之为“茶中香水”。

另外，一般的绿茶价格和凤凰单枞茶所差无几，且经久耐泡，茶香更浓，因此不少潮汕人喜欢喝凤凰单枞。

大洋炒茶

大洋炒茶其实是潮汕当地的一款绿茶，它虽然在工艺上也属于绿茶，但是这款茶是在中重火下反复炒制而成的。

在文章的开头，我们已经讲到过，潮汕人平日里是不怎么喝绿茶的，但那主要是介于常见的“3绿”特征的绿茶。有的网友不知道何为“3绿”。

所谓的“3绿”指的是外形翠绿，茶汤黄绿，叶底嫩绿。这类绿茶通常都是清香型绿茶，所以潮汕人自然是不喜欢喝的。

但是，经过高火反复炒制而成的大洋炒茶外观偏褐色，仔细观察它的茶汤你会发现，茶汤颜色红浓，且经久耐泡，滋味浓醇。常见的绿茶一般可以蓄水3次，但是大洋炒茶即便是蓄水4~5次，也是没有问题的。

匡易盆4942广州人对潮汕人的看法? -
毋仪淑18146668696 ______ 说好听就是团结,不好听就是喜欢拉帮结派 因为有几个潮汕人生意成功了所以大部分潮汕人就自大起来,看不起其他地方的人(包括广州)

匡易盆4942宝妈妈印象中的潮汕人是什么样的说说大家对潮汕人的看法吧?宝妈妈印
毋仪淑18146668696 ______ 虽说广东普遍重男轻女,喜欢多生,但他们是男主外女主内,男人不管孩子,且对父母挺孝顺,但普遍男的没有阳刚之气,主要是从小妈妈管教,不过特别喜欢干涉子女的事,前夫广东湛江,他那里蛮多肚子里一个左右牵一个,幼儿园普遍男孩多,女孩少,还有一点风气不好,明明自己好几个孩子,还在外找女生孩子,虽说大男子主义,其实把那些男人从小惯的,好像那里男人从来不做家务,也不会跟老婆分担家务,

匡易盆4942大家觉不觉得潮州人特别蛮横不讲理.(潮州人别进) -
毋仪淑18146668696 ______ 无论什么地方人的都会的这样那样的问题或者毛病,因为无论是谁都不可能十全十美.潮州人比较精、心比较细、有时比较计较我认为是有的,我从一个外省人到现在潮州话说得特别溜,有一个过程了.但我认为潮州人总体还是十分善良的,甚至是很有人情味的. 只要自己没有在心里存在地域的偏见或者主观意识,大家其实都是一样的.

匡易盆4942潮汕人是哪里人的
毋仪淑18146668696 ______ 潮汕是广东东部的潮汕平原,包括现在的潮州、揭阳、汕头和汕尾四个市,当地语言属于闽南话;潮汕人主要是指这些地方的原住民,以及分散在各地的潮汕原住民的后裔.

匡易盆4942谈谈你对潮汕男人的看法 -
毋仪淑18146668696 ______ 巢汕人好醒目嘎 又有生意头脑 又讲义气 又团结~ 是有很多好处 很多男子汉该有的气质都有 !! 不过坏处也有 主要体现在大男人主义 加上巢汕地区的观念读书相对比较少 造成素质相对低下 这也仅是少部分人而已 ~ 本人观点仅供参考!!

匡易盆4942在生意上大家对潮州人有怎么样的评价,请说说自己的观点吧! -
毋仪淑18146668696 ______ 潮州的商人很会做生意,被称作＂东方犹太人＂.潮州人生意上稳扎稳打,塌实肯干,有＂牛＂的精神,李嘉诚,陈伟南先生就是潮州商人杰出的代表.(我可是地地道道的潮人哦)

匡易盆4942大家认为潮汕地区怎样?
毋仪淑18146668696 ______ 潮汕地区本身条件是不错的,潮州是古城,汕头地区又是沿海城市,环境、旅游资源相当丰富,保留了很多具地方特色的文化风俗和特产.很多城市只靠一座山就可以打出旅游品牌,为什么潮汕这么大个地方这么多的资源都不行.如果政府能够花大力气搞好城市建设,发展旅游经济,相信潮汕地区的经济会慢慢复苏的.en

匡易盆4942对潮汕人有什么看法
毋仪淑18146668696 ______ 重男轻女、排外…(除本人)

匡易盆4942潮汕人怎么评价海陆丰
毋仪淑18146668696 ______ 评价:海陆丰曾经是潮汕地区的一部分,但现在不是.现在潮汕人眼中的潮汕地区只是潮州市、汕头市和揭阳市三个粤东地区的地级市,并不包括汕尾市下辖的海陆丰地区.汕尾人在外面做生意会自称潮汕人,但实际上并不是,也不被潮汕人所接受.

匡易盆4942很多人都说:潮汕人是世界上最会做生意的人. 对此,你持有怎样的见解呢? -
毋仪淑18146668696 ______ 最会做生意不敢当 东方犹太人也不敢当 温州人要就让他们拿去好了 潮汕人靠的是实力说话 不像温州人只会靠媒体吹