全国各个省份的美食
全中国肥胖率最高的省份是哪些?河南老乡肥胖率达18%,山东的胖子重量竟然全国第一!
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1、河南
根据我国卫生部门的抽样调查,2021年河南省体脂率超过28的人群占到了总人口的18%,体脂率超过28就属于肥胖了。胖子还分为大胖子和小胖子,在这18%的人群中有1/3属于超胖级别,走一百米都要喘的那种。
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河南人为啥这么胖呢?主要和河南人的饮食有关,重油面食。河南是我国的产粮大省,有相当一部分人从事农业生产。农活重饭量就大,搁以前河南是找不到胖子的,但是现在不一样了,耕地不用牛、收割不用刀,全部用机械化来替代人力,活虽然轻了可河南老乡的胃口却没变小,吃得多、消耗的少这肚子上的肉就长起来了。
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2、辽宁
“独在异乡为异客,每逢佳节重三斤。”网上有个南方姑娘吐槽,到辽宁上大学一年长了13斤的肉。辽宁人长胖是有客观原因的,那旮瘩冬天太冷了,不长点膘冬天扛不住。
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冬天的时候辽宁人待在家里“猫冬”,小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条子可劲造。夏天的时候一群老铁们出门吃烧烤,要知道东北烧烤在全国都有名,吃烧烤时当然要来几箱大绿棒子啦!就这样辽宁人胖了起来,其实东三省不仅人长的富态,连金渐层大橘猫长的都比别的地方重。
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3、山西
《亮剑》中楚云飞对李云龙说山西菜不入流上不得台面,特意找了一个山东的厨子。其实山西菜很朴实,没有什么花里胡哨的,主打一个量大管饱。2017年山西官方新闻就吐槽,山西的超重率达到了37.6%,排名全国第三。
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山西人吃饭时胃口很好,因为他们有老陈醋加持,吃的时候开胃解腻,消化起来也非常快,这大概是山西人肥胖的原因吧!
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4、山东
山东人平时也以面食为主,也是我国的农业大省,山东人会吃也很会做菜,鲁菜是我国八大菜系之首。另外山东人非常喜欢喝酒,酒量在全国也是排名靠前的,酒喝多了也容易长胖。
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山东人超级肥胖者比较多,曾经有位年轻的小伙名叫孙亮,2014年时他的体重达到了600斤,最后因为器官衰竭而去世。孙亮去世之后中国第一胖的继承者名叫王浩楠,他也是一个山东人。这种体重的肥胖不是吃的多就能解释得通的,据说山东人体内有东夷人的基因,东夷人个子长的高大也很容易得肥胖病。
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5、天津
天津的肥胖率有40%,这个数据简直逆天。天津人很会做小吃,什么大麻花、狗不理包子、煎饼果子天津人最拿手。这些东西都可以当日常主食,主食做的好的省份人就没有特别瘦的,因为这些菜普通百姓天天吃,味道好吃的就多,体重自然就上来了。
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6、内蒙古
内蒙古的汉子不相信腹肌,他们认为圆滚滚的大肚子才是男子汉的灵魂,那达慕大会上的摔跤手个个长的膘肥体壮。内蒙古牧民的主食是牛羊肉,喝的是马奶和高度烈酒,因为地处西北内陆,他们吃的蔬菜和水果比较少,这是内蒙古人长胖的主要原因。
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与其它省份不同的是,蒙古族自古以来就这么胖就没有瘦过,内蒙古人虽然胖子多,但是没有一个是虚胖的,厚厚的脂肪下面都是肌肉。
7、重庆
重庆人18岁以上的肥胖率有35%,重庆人爱吃辣爱吃麻,做菜几乎不用水只用红油。另外重庆人也非常爱吃火锅,一不小心就吃多了。
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重庆人胖的十分平均,男女老幼的肥胖比例都在35%左右。会吃是一方面,不爱运动也是一个重要原因。重庆人最喜爱的活动就是打麻将,麻将桌上可以坐一整天,重庆人的小肚腩就是这么被坐出来的。
8、新疆
新疆人的胖和内蒙古很像,新疆人的肥胖率达到了21.5%,超重率有33%,新疆的美食油份也很足,新疆人年轻时长的都很苗条,但是上了年纪后会发福,主要和饮食有关。新疆的羊肉串起码是内地的三倍大,一串就能管饱,手抓饭里的油不比重庆的火锅少,而且都实打实的吃进了肚子里,这么吃肉和吃油,体重自然会蹭蹭的往上涨。
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我们可以发现肥胖率高的省份大多都集中在北方,而且多数以面食为主。研究发现同等重量下,面粉比大米的热量要高,这是北方地区肥胖率高的主要原因。重油、重辣、重盐也会导致肥胖,两广福建地区的人吃的比较清淡,肥胖率在全国排倒数,超级肥胖的人几乎没有。
另外喜欢吃红肉的要比吃鱼虾的更容易长胖,两种肉的营养成分不同,红肉的脂肪含量更高。
各位观众老爷身边有超重的胖子吗?有的话可得劝劝人家减肥了,这可不是身材焦虑,而是为了健康,毕竟太胖了是会影响身体各项机能的。
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