八寸生日蛋糕多少钱
之前分享了生日蛋糕的做法，这次发一个戚风蛋糕做法！零添加，蛋奶香味十足的蛋糕，自己动手操练起来！
By 卐甜甜圈卍
用料- 蛋黄糊材料：
- 蛋黄 5个
- 白砂糖 30克
- 纯牛奶 40毫升
- 玉米油 40克
- 盐 2克
- 低筋面粉 85克
- 蛋白霜材料：
- 蛋白 5个
- 白砂糖 55克
- 柠檬汁或白醋 3克
1、牛奶和玉米油倒入盆中，用手动打蛋器充分拌匀至乳化状态
2、乳化后的液体放入2克盐和30克白砂糖，并搅拌均匀，筛入85克低筋面粉，画Z字形搅拌均匀！
3、将鸡蛋打入碗中，用勺子把蛋黄分离出来，（比蛋清分离器好用）放入上步骤搅拌好的面糊中，画Z字搅拌均匀，蛋清倒入另一个容器中，备用！
4、用电动打蛋器，慢速打发蛋清，至大泡泡时如图一，挤入三克柠檬汁，继续打发至图二状态，加入20克白砂糖，图三状态时再加20克白砂糖，图四时再加15克，图5时蛋清体积逐渐蓬松，继续打发至提起打蛋器出现图六的小弯钩即可！
5、将打发好的蛋清取1/3，倒入蛋黄糊中（图一）刮刀从下向上，用切拌和翻拌的手法，搅拌均匀（如图2-4），蛋清分三次与蛋黄糊翻拌均匀，手法要轻，动作要快！图五是第一次翻拌好的状态，图6是最终的状态！
6、将拌匀的蛋糕糊倒入八寸模具中！倒入时需拉开一定距离，这样可以消除一些大的气泡！将模具轻震几下，消除内部气泡，放入烤箱！
7、烤箱调至戚风模式，或者140度50分钟！出炉后再次轻震模具，排出热气后倒扣再晾网上，完全凉透后再脱模！
8、教大家一个徒手脱模的方法，不用脱模刀呦！蛋糕晾凉后，蛋糕面向上，用手沿着模具边缘向下轻轻按压后，再倒扣，将活底板向下按，蛋糕就脱离了模具。这时将蛋糕立起来，再沿着底板边缘向下按压，边压边转动底板，蛋糕很轻松就脱落了，且蛋糕面整齐，美观！比脱模刀好用太多了！
小贴士鸡蛋要稍微大一点的，且冷藏过后的，更容易打发！与蛋清接触的容器和工具需要干净，无水无油！加盐会使蛋糕口味更好，且不反酸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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冉杨荆5154现在定个8寸蛋糕需要多少钱 -
却良莎19173079884 ______ 普通的得100左右,好的200多
冉杨荆5154八寸蛋糕有多大多钱 -
却良莎19173079884 ______ 蛋糕尺寸 6寸 8寸 10寸 12寸 蛋糕直径 15公分 20公分 25公分 30公分 食用人数 2-4人 4-8人 8-12人 12-14人 对应的哈,价钱的话,有些地方贵有些地方便宜,一般在一两百吧
冉杨荆515418寸蛋糕多少钱(一个生日蛋糕多少钱)
却良莎19173079884 ______ 生日,是人们比较重要的一个日期,在这一天是要吃面条,饺子,或者是蛋糕的.过生日吃蛋糕是从国外所引起来的,因为蛋糕有着甜甜的味道,且色彩好看,喜欢的人们...
冉杨荆5154请问大家8寸蛋糕需要多少钱?麻烦说一下 米琪、伯爵工房、御品轩等等8寸蛋糕的价格,谢谢大家 -
却良莎19173079884 ______ 蛋糕分奶油的还是水果的,价格各不一样,应该是200元左右,你可以打电话咨询一下.
冉杨荆5154采蝶轩八寸蛋糕多少钱 -
却良莎19173079884 ______ 主要的还是要做多大的蛋糕吧,如果最小的小蛋糕的话5块钱到10块钱一个,像4寸的小蛋糕一般是15块钱,6寸的要30块钱,8寸的小蛋糕可能得50块钱左
冉杨荆51548寸生日蛋糕多少钱 m -
却良莎19173079884 ______ 元祖的8号鲜奶是218元,慕思288元,还有冰淇淋的是330元
冉杨荆5154去蛋糕店DIY自己做一个八寸的蛋糕要多少钱 -
却良莎19173079884 ______ 那要看用什么原料,蛋糕里差别最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油两类,如果用植脂奶油做蛋糕,一个8吋蛋糕用的奶油只要几元钱,但是如果是天然奶油就是几十元,差不多有十倍的差别.所以同样一个蛋糕有的只卖几十元,有的要两百元.
冉杨荆51548寸水果戚风蛋糕卖多少钱 -
却良莎19173079884 ______ 现在我们广东省这边,8寸水果戚分蛋糕大概是48元左右.不过各个城市消费不一样,价格也不一样的,像有的连锁店可以卖到88元,普通小店30元左右也有,蛋糕基本上利润还是很可以的.
冉杨荆5154蛋糕8寸16寸多少钱 -
却良莎19173079884 ______ 这个要根据蛋糕的品牌,用料来看了.如果用的进口奶油,并且工艺比较好,8寸的应该在200+以上,比如元祖,金利来之类的.如果只是一般的品牌,那么价格应该在100+的,具体的你可以多去看看对比一下.
冉杨荆5154求问一个八层的生日蛋糕多少钱 -
却良莎19173079884 ______ 这个貌似价格比较贵.入妙现在一个10寸蛋糕都要百吧块了.这个没有个小2k拿不下来.