关于扬州的历史文化
新民晚报讯 （记者 唐闻宜）当淮安牵手扬州，名匠大厨邂逅，带来的是一场淮扬美食“舌尖上的盛宴”。近日，由淮安、扬州两市联袂举办的首届“文旅杯”淮扬菜美食名店名匠挑战赛开赛。每名选手分别制作“自选热菜”和“规定热菜”各一道。自选菜可以是淮扬传统菜，也可以淮扬创新菜或本企业旺销菜，固定菜则是以腰花为主的食材制作淮扬菜。来自淮安、扬州两地26家名店大厨拿出“看家本领”，尽显烹饪工艺。
图说：淮安·扬州2023首届“文旅杯”淮扬菜美食名店名匠挑战赛现场。淮安市文旅集团供图
一品狮子头、迷你八宝葫芦鸭、灌汤鱼圆、乾隆九丝汤……参赛选手挥勺颠锅，精心摆盘。经过紧张地制作，一道道别具匠心的精美菜品伴随着浓郁香气呈现在观众和评委面前。评委们细致品鉴，从“色、香、味、形”等方面对每一道菜品进行综合点评和打分。最终，来自淮安的蒲园餐饮与扬州的冶春并列荣获大赛特金奖。
“淮安与扬州同系历史文化名城，共同拥有‘淮扬菜’美食文化。”淮安市文旅集团党委书记、董事长赵明冬表示，举办淮扬菜美食名店名匠挑战赛，就是想让更多的人了解淮扬美食文化，知晓淮、扬两市的美食名店，用美食餐饮名店和特色美食加持经典景点、景区，以“世界美食之都”赋能淮、扬两地文化旅游事业更进一步。
图说：淮安清江浦楼。
此次淮扬两市还将在五一节假日期间，在淮安里运河文化长廊清江浦景区中洲岛内浦楼广场举办淮扬两地知名美食体验夜市、“世界美食之都”淮扬两地文化展演活动。
淮安、扬州因一条大运河，为两地留下了深厚的历史底蕴和丰富的文旅资源。淮安，素有“运河三千里，醉美是淮安”美誉。淮安里运河文化长廊是千年大运河的精华所在，而集漕运文化、科举文化、宗教文化、养生文化、美食文化于一体的河下古镇，令人一眼千年，见证着昔日淮安漕运文化的兴盛。再有洪泽湖古堰景区，如今也是令过往游客流连忘返之地。扬州是大运河重要节点城市。春日的瘦西湖更是美得让人心醉；在扬州运河三湾景区内的扬州大运河博物馆自开馆以来游客络绎不绝，成为网红博物馆。
扬州、淮安，以水为魂，因水而亲。如今，两座古城以淮扬菜美食为媒，以大运河为纽带，发挥各自优势，合作共赢。
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石药峰4788扬州名胜古迹 -
咎玉克13618999303 ______ “烟花三月下扬州”,每年公历5月1日--5日,扬州市都举行“烟花三月旅游节”,此时的扬州烟雨蒙蒙,琼花盛开,花香扑鼻,是旅游的黄金季节. 每年9月8日-10月8日在扬州举行的“二分明月文化节”,是你赏月的最佳去处.主要活动有游...
石药峰4788扬州的光荣历史有哪些? -
咎玉克13618999303 ______ 看吧!扬州,作为地域称谓、《尚书》等古籍均有记载,为华夏九州之一. 春秋时期,今扬州市区附近称邗.公元前486年,吴灭邗,筑邗城,开邗沟,连接长江,淮河.越灭吴,地属越:楚灭越,地归楚.公元前319年,楚在邗城旧址上建城...
石药峰4788扬州有什么名胜古迹? -
咎玉克13618999303 ______ 瘦西湖、个园、何园、凤凰岛、茱萸湾等公园 去商业圈也不错 还有好多的小吃店 去古城漫步蛮惬意的
石药峰47882015年是扬州建城2500周年.扬城历史悠久、文化底蕴丰厚.运河文化源远流长;扬州玉器、漆器历来是朝廷贡品;东关街被评为全国十大历史名街;个园... -
咎玉克13618999303 ______[答案] (1)本问属于基础知识问答,比较简单.依据教材知识,中华文化的特点是历史悠久,源远流长,博大精深.据此作答即可. (2)“小明认为扬州作为文化古城,加强文化建设应注重创新精神的培养,增强对本民族文化的认同”的观点是正确的,因为加...
石药峰4788扬州是国务院首批颁布的历史文化名城之一.从公元前486年吴王夫差开邗沟、筑邗城作为建城之始至今.扬州已有( ) -
咎玉克13618999303 ______[选项] A. 近3000年的历史 B. 近2500年的历史 C. 近2000年的历史 D. 近1500年的有历史
石药峰4788扬州是怎么一个城市 -
咎玉克13618999303 ______ 扬州现辖广陵、维扬、邗江3个区和宝应、高邮、江都、仪征4个县(市).全市总面积6638平方公里,人口467万;其中市区面积973平方公里,建成区面积53平方公里,市区人口128万.扬州是全国首批24座历史文化名城之一,是中国首批优...
石药峰4788古代扬州是什么样的? -
咎玉克13618999303 ______ 烟花三月下扬州啊,那是相当的繁华和奢侈啊,达人贵族很多,歌舞升平,歌妓酒楼林立,特别是商贾很多,络绎不绝,很是热闹.
石药峰4788 根据拼音在下面的横线上写出相应的汉字. 千年古城扬州是中国国务院公布的首批24座历史文化名城之一,汉代的兴盛、唐代的繁盛、清代的dǐng( ... -
咎玉克13618999303 ______[答案] 鼎 奠 赋 彰
石药峰4788扬州有关春节的风俗和有关春节的故事
咎玉克13618999303 ______ 江苏扬州有着“月亮城”的美誉,扬州历史悠久、文化璀璨.扬州的民俗文化也很丰富,特别是春节的习俗.“爬门头”、“走大局”、要糖、隔年陈等风俗习惯传至今日...
石药峰4788如何游历江南徒步感受扬州历史文化? -
咎玉克13618999303 ______ 徒步在扬州城,感受扬州城的历史变迁,领略她的江南美景!扬州是一座古老的历史文化名城,素来是人文荟萃之地,风物繁华之城,所以就有了这座城市里众多的名胜古迹和雅致园林. 扬州: 扬州是一座古老的历史文化名城,素来是人文荟...