农村办酒十六个菜菜单

雷柔中4275结婚酒席菜单一般需要几个菜比较好呢 -
郜标婕17554125024 ______ 这个看你们当地了、 我们这面城市一般十六个菜吧, 也有十八个的. 农村十八个,二十个吧,

雷柔中4275现在创业好难啊!想在农村投资个帮办酒席服务,请问冷热菜各需要多少呢,都是什么菜名呢,谢谢大虾指点! -
郜标婕17554125024 ______ 酒席一般都是10人一桌,需要八个冷盘(四荤四素,自己搭配好);十四个左右的热菜(热菜一般包括开胃羹,鱼,虾,甲鱼,蹄髈,整鸡,整鸭再配一些热炒,蔬菜);点心两道;甜羹一道;水果一份 当然,这些都是根据顾客的消费档次来定的,档次越高,大菜就多配一点,档次低,大菜就可以适当去一点

雷柔中4275跪求年酒菜单一份,有人在乡下做厨师的吗???
郜标婕17554125024 ______ 给份菜谱,供参考【:冷菜】;香肠、酱猪肝、肉丝炝芹菜、炝腰花、冻粉拌鸡丝、五香熏鱼、海米拌黄瓜、姜汁松花蛋········【 热菜】:红烧蹄筋、干炸丸子、爆炒鱼丁、榨菜汆肉丝、糖醋排骨、炸熘黄鱼、红烧肚块、家常炒肉丝、干烧冬笋、炸耦合、回锅肉、香酥鸡、清蒸鸡、荷叶肉、【汤】苜蓿汤.汆鱼丸,萝卜玉米排骨汤、山药排骨汤、芋头墨鱼排骨汤、冬瓜汤、【水产品】芙蓉虾、百花虾、芙蓉海螺、红烧鳝鱼段、糖醋鲤鱼、清蒸甲鱼、油爆海螺、【干货】爆炒鲜贝、芦笋扒鲍鱼、红烧后猴头、【甜品】蜜汁山药墩、冰糖银耳、冰糖莲子、藕粉水果羹········选你想做的会做的做........希望没给你添乱

雷柔中4275在广东肇庆乡下,一万块钱办酒席可以有什么菜谱? -
郜标婕17554125024 ______ 150人,10人一台计,也就15台.不难搞啊,也不多人.是自己家里办酒吧?估计也是,如果在外面的1万根本难吃到什么.广东的酒席来来回回也就那几样的.少不了的是白切鸡、扣肉、鱼、猪肚、虾、等等.一般15到20个菜吧.一万块钱,...

雷柔中4275谁帮我拟一份结婚酒席菜谱? -
郜标婕17554125024 ______ 山盟海誓宴 一彩拼:游龙戏凤(象生冷盘) 四围碟:天女散花(水果花卉切雕)、月老献果(干果蜜脯造型)、三星高照(荤料什锦)、四喜临门(素料什锦) 十热菜:鸾凤和鸣(琵琶鸭掌)、麒麟送子(麒麟鳜鱼)、前世姻缘(三丝蛋卷)、珠联璧合(虾丸青豆)、西窗剪烛(火腿瓜盅)、东床快婿(冬笋烧肉)、比翼齐飞(香酥鹌鹑)、枝结连理(串烤羊肉)、美人浣纱(开水白菜)、玉郎耕耘(玉米甜羹)

雷柔中4275颖上农村办事酒席上有哪些菜 -
郜标婕17554125024 ______ 你好! 土豆,马铃薯,洋意 ,煮的炒的, 炸的 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.

雷柔中4275农村酒喜都多少菜 -
郜标婕17554125024 ______ 12道以上,因为地方民俗不一,还有条件等因素,大多都在12道以上

雷柔中4275结婚系乡下摆酒通常会有咩菜?
郜标婕17554125024 ______ 这些时候一般都有邻里来帮忙,到时你们可以根据厨师的菜单来选购买菜

雷柔中4275农村办酒席菜单怎么弄比较好,请高手帮我选下 -
郜标婕17554125024 ______ 你们那要是有专门办酒席的厨师的话,请那种提供桌椅碗盘的那种,他列单子,你负责去采买,要是再简单才买也给厨子去办

雷柔中4275农村办酒必用干菜有哪些 -
郜标婕17554125024 ______ 木耳,黄花菜,银耳,紫菜