农村小作坊酿酒设备

作者：美食家庭季

五一聚会，这3类白酒尽量少往桌上放，容易被别人笑话

五一是春节过后时间比较长的一个假期，虽然说还有几天，但不少人就已经在计划要去哪里旅游，除此也有人想要趁着机会和朋友喝上几杯，增进感情。

而在我国的传统文化习俗中，只要是宴请，都要好酒好菜的招待一番，若是在这样的聚会中，有一瓶好酒，可以让聚会的氛围更好，而若是带错酒，让你尴尬得无地自容，尤其是这“3种”酒最好别拿上桌，不仅白花钱还丢面子！

【大牌碰瓷酒】

请人吃饭，大牌酒无疑是最好的选择，但很多人即使已经辛苦半年，也没有足够的钱买大牌，毕竟一瓶大牌酒的价格可不便宜，而请人喝酒，一瓶是不够的。

所以在买酒的时候，忽然看到超市有打折的大牌酒，想都不想就直接买。这种酒包装、名字都和正宗的大牌差不多，但仔细观察，你会发现细节上完全不一样，虽说这样的酒随着市场规范逐渐被取缔，但依然是防不胜防，不一小心就会上当。

【假老酒】

虽然很多人都在“打假”但是假酒却一直存在，尤其是“假老酒”没有一点专业的技术水平，还真是看不出来。

老酒一直是爱酒人的不懈追求，它经过长期的时间沉淀，风味口感十分迷人，但价格也不斐，那些商贩为了获得更多的利润，以有一定年份的酒瓶，通过打孔灌入低成本的劣质酒，还声称是老酒，所以若是不懂老酒，那最好不要买。

【自酿散酒】

在农村，自酿散酒很常见，因为大家都觉得那是真正的粮食酒，所以不论是自己喝还是宴请都用它，只是随着时代的发展，自酿酒已经没有曾经的那种纯粹。

由于受到成本、酿酒的设备等因素的影响，不少人在偷偷使用各种香精勾兑，也许你确实看到用纯粮食发酵，但关键步骤你是看不到的，你敢相信一个小作坊，一次酿酒卖2个月，这样的酒是真正的纯粮酒？若是用这样的酒来宴请朋友，不仅不礼貌还很掉价！

对于这3种酒，不论有钱没钱都不要拿来待客，虽说你的本意是好的，但却很容易买到假酒，在预算有限的情况下，又想要体面实在的纯粮酒，不妨选择正宗的大厂嫡系，这2款虽然知名不高，但在酒圈中的口碑很不错，包装也精美，用来待客很不错，关键还是100%纯粮酿，喝起来也放心。

①汉董大师酒（大雅）

酱香酒如今已是一种普遍的存在，因为它有一种独特的醇厚感，很符合大家的口味需求。在百元酱香酒爆火的情况下，就连茅台也推出了百元酱香酒，可见认可度也十分高，而这款酱香酒是众多的酱香酒之一，唯一不足就是名气小。

选用上好的小红粱和酱香酒独有的坤沙工艺，从原料到出厂需要经历1年酿制+6年贮藏+10年老酒精心调和，所以才保证了它醇正的口感，入口醇厚细腻，酱香、粮食香和果香在口中绽放，下咽平顺，喝完口中还有淡淡的粮食焦糊味，滋味独特。

②仰韶彩陶坊

这款酒在河南有着很不错的销量，以传统文化为载体，塑造了它独特的品牌定位，就连包装也是独具文化内涵，很多人喝完后都会把它拿来摆柜作装饰。

它最大的亮点在于包装和工艺， 小瓶+大瓶的造型，分别装了不同的酒体，可以根据个人的口味进行自由调和，聚会的时候喝它，让品酒更有乐趣。 

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