农村烧火炉子怎么排烟
引言
紫禁城,根据中国古代的天文学说,取“紫微正中”“皇家禁地”之意,是明清时期皇帝参与政治与日常生活的场所,为如今的故宫博物院。
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紫禁城
紫禁城古建筑群位于我国北方地区,属北温带季风气候,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥。同时,根据中国近代气象事业奠基人竺可桢的中国古代气候变化图,图中说明,明清时期中国处于历史上第四个气候寒冷期。这一时期,紫禁城的地暖系统已经发展的比较成熟。
晚明太监刘若愚在《酌中志·饮食好尚纪略》中记载十月里内臣的日常生活:“是时夜已渐长,内臣始烧地炕……”《冬夜偶成》中:“人苦冬日短,我爱冬夜长……敲诗不觉冷,漏永夜未央”,乾隆帝通过自身感受,较为详实地记录了紫禁城的供暖情况。
紫禁城“暖气”,皇室贵族的惬意冬日
1、工艺巅峰——火地
紫禁城多采用烧火供暖,俗称“火地”或“暖地”。火地是一项历史悠久又与时俱进的技术,是为房屋提供热量的设施。我国自古以来就有在地下烧火来烘暖地面的做法。不过,火地是为皇族或贵族家中才能拥有的取暖方式,普通老百姓怕都是见都没见过。
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地暖烧炭口
道光皇帝的《养正书屋全集》中:“……暗热松枝地底烘……形参鸟道层层接,理悟羊肠面面通……一堂暖气着帘栊”。
文中的“鸟道”和“羊肠”就指的是火地地下供暖的通道。火地是紫禁城中常见的一种地下供热系统。紫禁城的很多宫殿下有火道和固定的生火地点,在青砖下面凿出通烟通道,生火之后,烘热地面,冬天热空气通过火道使青砖加热后把温度传到室内,火道在整个宫殿的地下布满,使热量由下至上进行传播,使室内增加温度,保持室内较长时间的恒温状态,不使人在大冬天受冻。
紫禁城是世界上至今现存的规格最大、保存最完好的的木结构古代宫殿建筑群,为防火,宫里数千间的房屋都没烟囱。虽然没有烟囱,但紫禁城火地烧炭实际不会产生多少烟雾。因为紫禁城烧炭采用的是燃烧后温度高并且散热量慢,质量非常好,燃烧时几乎不冒烟的红罗炭。紫禁城虽然没有烟囱,但室内地下却有有良好排烟效果的出烟口。这种出烟口为避免小动物从出烟口钻入,往往会设有既有用又好看的镂空的砖雕。
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红罗炭
2、舒适窝——暖阁
暖阁是紫禁城中为御寒取暖而与大房间隔出却又相互连通的小间,在火道流通的地方用木板或隔扇门围起来,是利用火地系统的余热建造而成。西暖阁有乾隆御笔“三希堂”后细品王羲之的《快雪时晴帖》,而清末慈禧就常在东暖阁听政,指点江山。暖阁既利用了火地的温度,又能保证室内空气的清新。
暖阁中装修样式精美细腻,摆放金石器玉、花鸟书画等古董玩物,早已超出了原本只用来取暖的作用,兼具诗情画意与实用功能,打造出绘声绘色的一方别样空间,是皇室中人独有的一方小天地,独树一帜,美轮美奂。除了这些,紫禁城多厚重的墙体、翘起的飞檐、多重宫墙、以植物涂抹墙壁等等措施都做到了抵挡风沙的同时又防寒保暖,虽然传热慢但夏天隔热,冬天保温,属于建筑本身的防寒设计。
皇宫里的皇亲贵族,掌握着当时社会的最高权力,生活水平自然不低,吃穿用度全都不用愁,那么,民间的百姓是如何解决“路有冻死骨”的问题呢?
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暖阁“养心殿”
大火炕与暖手炉,保暖措施非常全面
1、暖和火坑
北魏时期,郦道元的《水经注》中:“水东有观鸡寺……基内疏通……基侧室外,四出爨火,炎势内流,一堂尽温,盖以此土寒严”。
讲的是在地下挖一个小坑,用石头在房址的周围砌两组烟道,上面再铺上平整的板石,形成了一个长方形的火坑,该火坑就是民间冬季取暖用的特殊的取暖保温结构,冬天把烧好了的炭,推进火坑取暖,人身上就会变得暖烘烘的。
然而,本来是想让冬天过的舒服一点,却没想到舒适中“暗藏危机”。《景岳全书》中:“夜半之后,其气渐满,(煤毒)下及人鼻,则闭绝呼吸,昧然长逝。”可见,就算在古代,也要小心一氧化碳这样的“隐形杀手”,勤开窗通风。
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围炉取暖
2、大众火炕
满族人定鼎北京后,不仅将将东北人独有的“抗冻经验”带了过来,还把本民族流传多年的御寒经验也由北京传播开来。人们见面的问好方式不仅有“吃了吗?”还有“烧炕了吗?”与中国北方农村出现的火墙、火坑的取暖方式类似,在屋子里搭个灶台,在灶台下面生火,灶台通过烟道把热气或烟火扩散到火炕里。火炕的一端通向烟囱,另一端与炉灶相接。
火炕的表面用高粱秸秆编成炕席铺在火炕上,再用油皮铺在炕上,显得明亮干净。火炕在北方不仅历史悠久,而且直至现在农村大部分地区还在广泛运用,与人们朝夕相处。北方气候阴冷,农村一般偏远不发达,衣物潮湿难闻,火炕直接就解决了这一难题,人们不仅能盘腿坐在炕上吃饭、聊天,还能晾晒衣物,晚上把铺盖一展直接睡在炕上……不仅既方便又暖和,还符合从古至今冬季的养生习惯——头凉脚热,真可谓是一举多得。
炕头往往是最热的地方,一般也是房主人坐的地儿,如果你去别人家做客,非要把你拉在炕头坐下,那你一定是被奉为上宾的。在古代自给自足的小农经济的背景下,北方一直流传着一句话:“二十亩地一头牛,老婆孩子热炕头。”北方特殊偏冷的气候环境,竟衍生出这样温暖红火的火炕文化。
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火炕
3、吉利火盆
火盆是我国古代南方地区最重要也最主要采暖工具。最开始的火盆是用泥制成的,人们一般在秋季中秋前后制作,用黄泥、黑泥或灰泥中泥质较好且黏密无杂质的泥,与旧麻绳、草木灰掺和在一起,在阴凉处放几天,严冬一到,就可用来生火取暖。
而到明清时期,出现了金属制的火盆。火盆里放一些碳,取暖烤火的同时在炭火旁边放一些地瓜、红薯、土豆、玉米粒……想想就美味。古代精巧细致美观好看刻有吉祥图画的有网罩的炭火盆通常是富贵人家所使用,而贫穷百姓家的火盆则稍微简陋。火盆还衍生出一套中国独有的礼仪方式——跨火盆,寓为遇难成祥、趋吉避害,成为吉祥兴旺的火盆文化。
4、温馨手炉
“绿蚁新焙酒,红泥小火炉。”古人们围炉团坐,冬日夜话的场景,让人有岁月静好之感。火炉多由金属铜铸成,结构简单,形状多样。炉身外镂刻着梅兰竹菊、福如东海、山水花鸟鱼等纹饰,甚至还有人运用特殊的镶嵌工艺来美化装饰。而把火炉“缩小”就是古装剧中常见的手炉。
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暖手炉
“松灰笼暖袖先知,银叶香飘篆一丝。”这种手炉在古代多为女子所用,小巧玲珑,轻便易拿,手炉中放几块热碳、炭饼或灶灰,外面再套上个考究的布套子,讲究地握在手里,暖在心里。过去的读书人冬日写字、读书也会手冷,豪门贵人出门访友逛街时也会手冷,这样一个“移动的火炉”则刚刚好弥补了火盆和其他的采暖设施不便移动、易于烧毁周围物品的不足。与手炉相类似的还有汤婆子、脚炉等等,都是古人的“取暖神器”。
除了具体的采暖措施,古代人们还有御冬消寒的节日——农历十一月初一的开炉节。这天,人们开炉取暖,举行盛大热闹的活动。清徐珂的《清稗类钞》中:“宫中开始烧暖坑,设围炉,旧谓之开炉节”。可能是冬天寒冷,热闹欢快的节日才能为古人驱散不少严寒,让人感受到“冬日的可爱”。
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清代妃子手炉
总结
紫禁城古建筑群距今已经有五六百年的历史,被联合国教科文组织评为“世界上辉煌的文化遗产”。不仅如此,故宫与凡尔赛宫、白金汉宫、克里姆林宫和白宫被誉为“世界五大宫”。
这完全得益于紫禁城古建筑清晰的结构、宏大的布局、严谨的规格、亮丽的色彩、巧妙的设计、和谐的饰品、独特的创造、绝美的景象,这无论是在建筑结构、建筑规模,还是在建筑技巧、建筑文化等方面都代表着我国明清时期古建筑的最高水平,是我国古代时代的精华。
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紫荆城全貌
紫禁城古建筑的地暖系统和民间一直使用的采暖方式,是从古至今人类文明不断开拓创新、发展进步、薪火流传的智慧结晶。我们要保护我国优秀传统建筑,推进古建筑工艺的科学研发,推进传统工艺创造性转化创新型发展,使古建筑的地暖系统焕然一新,美轮美奂。
参考文献:
1、《酌中志·饮食好尚纪略》
2、《冬夜偶成》
3、《养正书屋全集》
4、《水经注》
5、《景岳全书》
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