冰粉40克与水比例
免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】,做出来的成品晶莹透亮,爽滑Q弹。\r\n\r\n替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。
By 达人兔
用料- 开水 1000ml
- 白糖 20~40g
- 达人兔白凉粉 100g
- 草莓粉、芒果粉 各2g
- 蝶豆花 10朵
- 柠檬汁 几滴
1、开水1000ml、白糖20~40g、达人兔白凉粉100g,倒进锅里搅拌均匀,煮到沸腾
2、分成4份装进碗里
3、其中两份分别加入草莓粉、芒果粉,搅拌均匀
4、剩下两份趁热加入蝶豆花,搅拌成蓝色把花捞出。(如果水温不够热不能搅出颜色,再加热一下就行)
5、其中一份蓝色挤入柠檬汁,会变成紫色
6、常温放半小时以上凝固
7、切成小块
8、装进碗里
9、Q弹爽滑,清甜可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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