刀具最好的品牌

智通财经APP获悉，财通证券发布研究报告称，海外刀具企业进行了多轮提价，国内刀具企业性价比优势更加明显，国产化替代有望加速。建议关注国内优质硬质合金数控刀具制造商中钨高新(000657.SZ)、华锐精密(688059.SH)、欧科亿(688308.SH)等，国内超硬刀具制造商沃尔德(688028.SH)，国内工具钢刀具制造商恒锋工具(300488.SZ)、天工国际(00826)。

▍财通证券主要观点如下：

刀具是“工业牙齿”，硬质合金刀具占据主要市场：

刀具是在机械制造中用于切削加工的工具，也被称为切削工具。切削加工占整个机械加工工作量的90%，高效刀具可以提高加工效率，因此被称为“工业牙齿”。

根据QYReasearch报告2017年全球切削刀具消耗量约为340亿美元，预计2022年全球消耗量可达到389.84亿美元，2021年我国刀具消费总额达到了477亿元。

传统刀具的加工效率和加工精度较低，将逐步被可转位刀具和整体刀具替换，硬质合金依靠较强的综合性能占据全球切削刀具市场的63%，而高速钢刀具是第二大品类。

硬质合金刀具的上游为碳化钨粉和钴粉制造商，碳化钨粉是最主要的原材料，行业中游是刀具制造商，行业下游为刀具应用，主要包括通用机械、汽车、航空航天、模具等行业。

欧美日韩占据国内高端市场，数控刀片国产化率仅30%左右：

国内刀具分为三大梯队，第一梯队是欧美企业，包括山特维克集团、IMC集团、肯纳金属集团等，欧美企业在高端市场具有领导地位，尤其是航空航天、军工领域。

第二梯队是日韩企业，包括日本三菱、日本泰珂洛、日本京瓷、韩国特固克等，日韩企业产品性能高于国内品牌。

第三梯队是国内制造商，包括株洲钻石、欧科亿、华锐精密等。

2021年，我国刀具进口规模约为138亿元，均为中高端刀具产品，而国内数控刀片国产率仅30%左右，因此国内刀具行业的国产化替代空间巨大。

海外企业成本高企促进国产化替代，国内刀具潜在市场或达千亿：

欧洲能源危机给欧洲制造企业成本控制带来较大压力，欧洲天然气价格从2019年的5美元/百万英热单位以内增长到2021年的40美元/百万英热单位以上，叠加通货膨胀加剧，新冠疫情导致人工成本、物流成本上涨，海外刀具企业进行了多轮提价，提价幅度基本超过10%，以此抵消成本上涨。

相对国外企业，国内刀具企业提价频率和幅度更小，性价比优势更加明显。国内优势刀具企业纷纷上市，进一步扩充产能，拓展新的产品线，为刀具国产化替代奠定更坚实的基础。

2020年我国刀具消费占机床消费比例为29%，全球发达国家刀具占机床消费额的50%左右，我国刀具消费水平仍然处于较低水平，如果按照50%左右的消费占比计算，2021年我国理论刀具消费额高达963.5亿元，应有486.5亿元左右的新增市场空间，刀具的成长空间巨大。

风险提示：

制造业恢复不及预期;国内疫情反复;行业竞争加剧。

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臧崔燕13958934587 ______ 搜刀具搜到这个,我也来说说,广东这边最有名的阳江十八子. 所有的刀具上都刻上“十八子作”. 不要迷信双立人,更不要相信所谓的液氮冷锻技术,双立人在德国也只是十八子这种老字号的地位,只是在国内被吹嘘成为高端高尚生活品牌. 双立人推崇的上门修磨业务,十八子也有啊,每套刀具都配磨刀杆,DIY,实在不行寄回厂家也可以免费修磨. 我是湖北人,来到广州好几年,买新房子的时候广州朋友送了十八子的刀具,真的超好用,特别是剔骨刀,那个锋利,用过几次后一看那把刀身上就起寒气. 不过市场假货横行,买不买得到真货就看运气了.

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臧崔燕13958934587 ______ 瑞士军刀

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臧崔燕13958934587 ______ 美标、奥斯汀、莱茵河的价格是稍贵一些,相对的服务比较好. TOTO、科勒、法恩莎的设计方式会比较流行一些. 泰陶、恒洁相对的性价比和质量比较被认可

仲急疮2595哪个牌子的菜刀好用? -
臧崔燕13958934587 ______ 菜刀哪个牌子好 菜刀十大品牌 菜刀是厨房用具中不可缺少的一部分,若厨房没有菜刀也不便于煮饭操作,当然对于大厨来说有一个好用的菜刀也是非常重要的,那么菜刀哪个牌子的好呢?下面九正家居网给大家分享菜刀十大品牌. 菜刀十大品...

仲急疮2595请问大家厨房什么牌子的切菜刀好 -
臧崔燕13958934587 ______ 好用耐磨程度从低到高排序: 品牌型号(钢材) 杂牌刀(3Cr13,4Cr13) 65Mn桑刀(65Mn) 周光兴等手工锻打刀(T10) 邓家刀9Cr系列(9Cr15Mov) 十八子V金系列(推测VG1) 王麻子V金系列(440C) 藤次郎DP(VG10) 各家青纸1号,白纸1号 堺孝行(VG10) 双立人1731系列(C30氮素) 各家超级青纸 各家粉末钢(SG2) 高端粉末钢(ZDP189,M390) ------------------- 不是很全.排名看个大概.

仲急疮2595想买把好使的菜刀,不知什么牌子好 -
臧崔燕13958934587 ______ 个人建议“邓家刀”,理由如下,希望对你有帮助: 1、品牌:国内传统刀具中,邓家刀算是占有一席之地的 2、工艺:传统锻打工艺,具有背厚、堂空、口薄、锋利、易磨的特性,符合国人的使用习惯. 3、历史:具有一百多年的锻刀历史了,做的是口碑,一直都很好,相信大家的眼光. 4、经验:本人使用过三把了,感觉非常好用,切起来很顺手

仲急疮2595厨房刀具哪个品牌好? -
臧崔燕13958934587 ______ 推荐像十八子作,双立人Zwilling,张小泉,王麻子,苏泊尔SUPOR这些都不错的,都是厨房刀具行业的佼佼者了,大牌子质量有保障,销量很不错的这几个牌子了,如果真不了解,建议上那些著名的品牌网上浏览下,像买购品牌网就不错,上面有厨房刀具十大品牌的推荐,那里的品牌介绍信息挺全面的,祝大家好运~

仲急疮2595介绍几个德国最著名的刀具品牌 -
臧崔燕13958934587 ______ 西厨刀是德国三叉(Wusthof),一套四件下来近三万.唯一进入奢侈品排行榜的厨房用具. 双立人在国外,除了1731和Profection系列外,其他在专业厨师眼里不入流的. 日厨刀是正本、有次、晶之作,服部刃物相对最为有名,一把鱼生庖丁上万不稀奇. 中厨刀相对最实用但品位不够,大陆最有名即阳江十八子,香港老字号陈枝记. 希望对你有所帮助! 追问》》香港的双剑怎么样? 回答》》厨具出身. 不属于专业厨刀品牌,专业厨具和专业厨刀的区别就如同福腾宝与三叉的区分. 刀具对刃材和热处理的标准远高于厨具对钢材的要求,304钢做厨具不错了,但根本不够用在厨刀上的级别. 以上是一位网友的回答!比较专业所以贴到这里来!

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臧崔燕13958934587 ______ 厨工和家庭厨房用刀是食品料理操作之工具,可按照用途来挑选刀具,一般用作分割、切丝、切片、切块、斩骨等功能.以切、批为主的宜选购薄型的片刀;斩、切熟食以不锈钢司工刀为好;需斩骨头的宜选购斩骨刀.十大品牌网maigoo上有2010年刀具知名品牌名单,像 阳江十八子作 双立人 山特维克 三菱Mitsubishi 京瓷KYOCERA 这些都是知名的品牌.

仲急疮2595目前世界上加工刀具设备最好的是哪些品牌的机床? -
臧崔燕13958934587 ______ 瓦尔特,舒特,萨克,德克,勇克,罗曼蒂克,斯林伯格,安卡,伊瓦格,品鼎.