办酒席菜单大全

丰彼栋2983一般办酒席有哪些菜
巩界勉18918912329 ______ 要看地域,一般的几个特色凉菜,生日可以每桌一个生日蛋糕.后就是热菜,一两个主菜如大闸蟹,大蒜烧鳝段,田鸡.后就是烧菜烧牛肉,土鸡,等糕点一两个,还有几个蒸菜,鱼汤水果.

丰彼栋2983宴会菜单设计方案(宴会菜单)
巩界勉18918912329 ______ 1、6,000元宴会菜单 (足10人用) 8,000元宴会菜单 (足10人用) 10,000元宴会菜单 (足10人用) 锦绣烧味拼 酱皇爆双贝 生抽煎中虾 瑶拄雪蛤羹 清蒸海石斑 西宁煎软...

丰彼栋2983订婚酒席都点什么菜 -
巩界勉18918912329 ______ 一般的话菜点都是成双的,以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福 八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜. 八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢.

丰彼栋2983谁帮我拟一份温州人完整的酒席菜单? -
巩界勉18918912329 ______ 好像每次吃的酒席菜单都差不多,大概就是:冷盘:对虾,火腿,干鳗鱼,蝤蠓,新鲜桂圆,樱桃.主菜:第一个主菜肯定是面,第二道肯定是鱼翅,后面的老鸭煲,一整条的大鱼,北京烤鸭,螃蟹,龙虾,跳鱼,鲍鱼,红烧甲鱼等.甜品是汤圆,冰激凌糕点,水果拼盘.

丰彼栋2983办一桌酒席都需要准备什么??需要上什么菜? -
巩界勉18918912329 ______ 冷热搭配,荤素搭配,如果有老人,孩子,要注意准备比较适合他们胃口的菜,一般主菜有:鸡,最好是现成的,葱油鱼(准备鲜鱼一条2斤左右),红烧排骨(肋排2斤),4个冷盘(酱牛肉,凉调粉皮,糖醋苹果片,蜜汁赤豆),干扁白菜,酸辣土豆丝,最后做个玉米羹,这么一桌丰盛的晚餐,包你获得全家人的赞美!祝你节日愉快!

丰彼栋2983婚宴菜单必选哪些菜肴?
巩界勉18918912329 ______ 点之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内.首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合.青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹...

丰彼栋2983结婚喜宴菜单怎么定以及婚宴菜单推荐?要价格适菜式不老套的那种 -
巩界勉18918912329 ______ 一、菜品数量核定 首先确认一桌菜品的数量,2113合理的搭配一般是六个冷菜搭配十个热菜,还必须要搭配炒小菜,甜品,和水果,要注意最终数量一定要是5261双数. 二、选择菜单的菜名 一般举行婚礼的酒店菜单的菜名都选择有美好寓意的4102菜名.1653 三、合理安排菜品的口味 不同地区的口味有很大不同,所以在选择口味的时候,这个问题必须要提前考虑清楚. 四、试菜是很有必内要的 试菜是为了对婚宴负责,万容一酒席味道不好,那就会给来宾留下不好的印象,自己也糟心.

丰彼栋2983在家办酒席哪些菜单好 -
巩界勉18918912329 ______ 你好,朋友,应该论地区的吧,各地风俗要求要考虑,比如我们办喜宴这鸡鸭鱼肉是必须,豆制品是禁忌,你应该找个熟悉的厨师让帮开个菜单,或则让家宴帮出菜单.能自己买菜就自己买 ,因为有些家宴师傅买会拿回扣 ,或则你直接包给人家办理,希望采纳,祝愉快.

丰彼栋2983菜单的种类有哪些(宴席菜单的种类有哪些)
巩界勉18918912329 ______ 菜单是餐饮经营者为餐饮消费者提供的菜肴种类、菜肴解释和菜肴价格的一览表和说明书,是顾客与餐厅沟通的桥梁,是餐厅重要的营销工具.那么菜单的种类有哪些?...

丰彼栋2983婚宴酒席有什么菜 -
巩界勉18918912329 ______ 宴酒席菜单的定制秘诀 婚宴酒席菜单秘诀1:平价美食省钱更健康 婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食.这样不但新人有面子,而且也不用花费太多的银子. 婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼,豪华就是派头,无声...