北瓜馒头的做法和配方
既漂亮又有营养的花花馒头 专治挑食的大小朋友哦
By 陈小厨吖
用料- 黄面团
- 中筋面粉 300克
- 南瓜泥 150克
- 酵母 3克
- 细砂糖 10克
- 绿面团
- 中筋面粉 20克
- 酵母 0.2克
- 清水 10ml
1、黄面条 绿面团按照比例和成光滑的面团 ，最少揉面20分钟左右
2、平均分成每个7-8g的面剂
3、像擀饺子皮一样轻轻压薄
4、拿起第一片 像图片一样做成花心
5、每片都错开
6、如图 继续做花片 我是八片一朵花
7、用手轻压后 切掉底座
8、整理一下花片
9、绿色花梗部分 如图整理
10、漂亮的玫瑰花生胚完成了
11、上锅醒发至1.5倍大
12、水开计时蒸15分钟 后闷2分钟再开盖 以免塌陷
13、蒸好后的效果了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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