医院的食堂怎么承包

3月20日，范先生在辽宁庄河妇幼保健院食堂订月子餐，其妻子食用时发现鸡蛋发黑且发腥。范先生询问该食堂负责人，对方称鸡蛋是前几天刚送来的，不是变质。21日，涉事医院回应，在跟患者及家属沟通、道歉，正积极配合他们的诉求。

发黑的鸡蛋。图/受访者视频截图

21日，范先生告诉九派新闻，他在医院食堂订了一份三十多块钱的月子餐，餐内包含一粥一汤，汤是番茄鸡蛋汤，餐都是单独现做的。

“我爱人先吃了一口觉得有点腥，然后用勺子翻了翻，就看到了发黑的鸡蛋，一下子没有食欲了。”范先生说，“鸡蛋是否变质倒是次要的，主要是那个食堂负责人的态度让我很气愤，他一口咬定发黑是因为西红柿与鸡蛋发生了氧化，我喝了大半辈子的番茄鸡蛋汤，没见过这两样东西在一起能氧化发黑。”

范先生称，食堂负责人说鸡蛋是新鲜的，还说别的宝妈也这么吃，他们没见着对方的道歉态度。

食堂负责人给范先生换了一份，但他和妻子并没有食用。随后向12315投诉，对方回复将会处理。范先生希望相关部门对涉事食堂进行调查，并要求有关人员进行道歉。

21日下午，九派新闻联系涉事医院，对方表示食堂被承包出去，但也是他们在管理，对于此事几位院长在跟患者及家属沟通、道歉，正积极配合他们的诉求，“食堂负责人想要逃避责任又没什么文化，才会有这种说辞，我们医院将会对此人进行处罚，具体是什么处罚明天才会有结果。”

九派新闻记者　陶梓童

编辑　任卓

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【来源：九派新闻】

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