医院的食堂怎么承包
3月20日,范先生在辽宁庄河妇幼保健院食堂订月子餐,其妻子食用时发现鸡蛋发黑且发腥。范先生询问该食堂负责人,对方称鸡蛋是前几天刚送来的,不是变质。21日,涉事医院回应,在跟患者及家属沟通、道歉,正积极配合他们的诉求。
发黑的鸡蛋。图/受访者视频截图
21日,范先生告诉九派新闻,他在医院食堂订了一份三十多块钱的月子餐,餐内包含一粥一汤,汤是番茄鸡蛋汤,餐都是单独现做的。
“我爱人先吃了一口觉得有点腥,然后用勺子翻了翻,就看到了发黑的鸡蛋,一下子没有食欲了。”范先生说,“鸡蛋是否变质倒是次要的,主要是那个食堂负责人的态度让我很气愤,他一口咬定发黑是因为西红柿与鸡蛋发生了氧化,我喝了大半辈子的番茄鸡蛋汤,没见过这两样东西在一起能氧化发黑。”
范先生称,食堂负责人说鸡蛋是新鲜的,还说别的宝妈也这么吃,他们没见着对方的道歉态度。
食堂负责人给范先生换了一份,但他和妻子并没有食用。随后向12315投诉,对方回复将会处理。范先生希望相关部门对涉事食堂进行调查,并要求有关人员进行道歉。
21日下午,九派新闻联系涉事医院,对方表示食堂被承包出去,但也是他们在管理,对于此事几位院长在跟患者及家属沟通、道歉,正积极配合他们的诉求,“食堂负责人想要逃避责任又没什么文化,才会有这种说辞,我们医院将会对此人进行处罚,具体是什么处罚明天才会有结果。”
九派新闻记者 陶梓童
编辑 任卓
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【来源:九派新闻】
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金败雪2769食堂承包的承包模式是怎样的?
徐宜素17386627809 ______ 第一 承包商是否具备规模化经营.良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务. 第二 承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式.因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果. 第三 必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符.因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜.(来源: 258食堂网)
金败雪2769食堂承包是什么意思?
徐宜素17386627809 ______ 食堂承包: (1)食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐. (2)食堂最早起于1958年夏秋之间,当时称作“公共食堂”由政府组织.那是政治疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项. (3)人们在公共食堂领馒头,吃饭,食堂刚开始的时候很“兴旺”.
金败雪2769医院食堂的工作好干吗? -
徐宜素17386627809 ______ 医院食堂的工作并不好干,因为食堂的工作量是非常大的,需要打饭,需要做菜,并且需要洗菜也是非常累的