单位食堂承包经营方案
本报讯（中青报·中青网记者 樊未晨）近日，记者从教育部获悉，为进一步加强和改进农村义务教育学生营养改善计划工作，教育部会同国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家卫生健康委、国家市场监管总局、国家疾控局，制定并印发了《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》（以下简称《实施办法》），对管理体制、供餐管理、资金使用与管理、采购管理、营养健康监测与教育、应急事件处置、绩效管理与监督检查等作出明确要求。
\n据了解，自农村义务教育学生营养改善计划实施以来，我国农村学生营养状况明显改善、身体素质明显提升。但是一些地方也存在食品安全管理不严格、资金使用管理不规范、供餐质量和水平不高等问题。为此，《实施办法》明确提出，营养改善计划实施地区和学校应大力推进学校食堂供餐。偏远地区小规模学校（教学点）不具备食堂供餐和配餐条件的，在确保食品卫生和安全的前提下，可实行学校伙房供餐或家庭（个人）托餐。《实施办法》同时提出，发展改革部门要加大力度支持农村学校改善供餐条件。
\n全国农村学生营养办相关负责人介绍，《实施办法》规定学校食堂由学校自主经营、统一管理，不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区，应加快学校食堂建设与改造，明确实行食堂供餐的时间节点，在过渡期内可采取企业（单位）供餐。学校规模较小、交通便利的地区可根据实际情况，在满足必需的送餐条件和确保食品安全的前提下，以中心校或邻近学校食堂为依托，实行食堂配餐。
\n《实施办法》明确，在资金使用方面，要求中央财政安排的营养膳食补助资金设立专门台账，明细核算，确保全额用于为学生提供营养膳食，补助学生用餐。要求加强学校食堂财务管理，明确收取伙食费的学校应严格执行中小学收费管理有关规定，所收取的伙食费应全部用于营养改善计划供餐成本开支。
\n在资金监管方面，要求各地加强营养膳食补助资金使用管理情况的监管，开展定期审计；高度重视全国农村义务教育学生营养改善计划管理信息系统的日常使用管理工作，加强受益学生实名制管理，严防套取、冒领营养膳食补助资金。
\n值得关注的是，《实施办法》列出了六种情形，明确提出有情形之一的，一经查实，将依法依规严肃处理。这六种情形分别为：通过虚报、冒领、套取等手段，挤占、挪用、贪污营养膳食补助资金和学生伙食费的；设立“小金库”，在食堂经费中列支学校公共开支或教职工奖金福利、津补贴、招待费及其他非食堂经营服务支出等费用的；在食堂管理中为他人谋利、搞利益输送或以权谋私的；采购伪劣食材、损害学生身体健康的；食堂违规承包，大宗食品、食材采购程序不合规合法的；存在严重浪费现象，造成不良影响的。
\n来源：中国青年报
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于叛静4666食堂承包计划 -
荆贷官13767391250 ______ 1、你承包方式应该包干制. 2、油钱每月按300斤算,可能只在200斤左右,就按1500元算吧,其他佐料如胡椒、味精、酱油、醋、蒜、葱等应该在1000元以内.不知你所说的3.5万是否包括米,如果不包括,米按人平天0.4公斤算,每月应该在7000元左右. 3、上述材料成本大概每月在52000元,这样的食堂你至少应该请6个人(包括你本人),每月的工资在1万元左右.总成本就应该在62000左右,利润起码应该按百分之三十算,就是2万元左右吧,这样每个人每月的生活也就只400元左右,看来利润还可以加一点.
于叛静4666食堂承包计划书范文 -
荆贷官13767391250 ______ 首先说一下食堂承包的意义,然后分析一下机关人数和自办食堂的费用.提出自己的计划和节约措施.重点介绍价格优势 答案补充 这个不用写很多字的,大致写一下承包食堂的意义:为了改善大家的伙食..等等写先好听的就可以了. 分析一下人...
于叛静4666承包企业食堂的经营思路
荆贷官13767391250 ______ 减少浪费,薄利多销,长久发展,这才是承包食堂的正确经营思路.不要为了一时挣钱把员工伙食做得太差,那样做不长久更谈不上长久发展了..一些食堂祥细问题可以参考一下:www.gdshangjia.com,这也是我公司长期的经营理念.与企业共发展...
于叛静4666公司食堂承包管理办法是怎样的?
荆贷官13767391250 ______ 1、公司招待及聚会原则上均安排在食堂就餐(需提前至少2小时通知到食堂),由相关课级以上主管按实际状况及标准点菜就餐,餐后由该责任主管签字确认.由管理部按...
于叛静4666承包企业单位的食堂有哪些流程呢?
荆贷官13767391250 ______ 1、双方的合约开始执行时间,提前10天给予我公司进驻. 2、厂方提供厨房设备给食堂承包商使用,双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准,已损坏设备应由厂...
于叛静4666谁能告诉我饭堂承包方式是怎样的? -
荆贷官13767391250 ______ 1.餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;2.被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);3.餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次; 4.饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;5.公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐.佛山市好来客食品有限公司 http://www.haolike.com 广州市新又好餐饮管理服务有限公司 http://www.gzxyh.com/cn/ftcb.asp
于叛静4666食堂承包经营管理措施都有些什么?食堂承包经营管理措施都有些什么?
荆贷官13767391250 ______ 强化食品安全措施,确保职工饮食安全.一是要建立安全责任制,承包方与单位签订安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全.二是建立承包方内部的安全监督管理体系.配备专一的食品卫生质量监督员,承包方所有职工要与承包方签订卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂职工都有经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡方能进入.是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应及时向公司报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度.
于叛静4666承包经营食堂需要什么资质和办理哪些证件?
荆贷官13767391250 ______ 所需证件 1、有效工商营业执照及各项国地税等证照; 2、餐饮服务许可证; 3、食品卫生安全管理员证; 4、厨师等级证及人员健康证. 所需资质(严格来说,一下非必须,但可优先考虑) 1、具备经营能力的公司或私人; 2、拥有一定的经营管理信誉; 3、承包期评估合格的原承包单位及个人; 4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑. 所需文件 1、食堂承包投标文件; 2、承包方拟定食堂承包经营具体方案; 3、双方签订食堂承包经营协议(合同).
于叛静4666食堂承包公司如何发展更好 -
荆贷官13767391250 ______ 现在食堂选择食堂承包已经不是神新鲜事.单位或者学校选择食堂承包制可以省去很多管理方面的压力.此外选择将食堂承包出去,有利于源头保障食物成本低廉采集,减少中间渠道的损耗,保障菜品的丰富标准化,提供干净卫生的用餐环境....