卖卤味冬天怎么摆摊

田师馨3024咋样开好卤肉店 要掌握一定的经营技巧 -
贾卿徐17224685227 ______ 一、维护新老客户.卖卤菜不只是把卤菜卖出去就完事了,我们还要做更深一步的考虑,想要生意持久,对新老客户都要维护好.二、了解市场销售行情.卤菜同仁很多市场竞争激烈,对于经营者要想办法让自己的产品以最独特的方式展现在顾客面前,做到人无我有,人有我精.三、严格卤菜品质.食品安全大于一切,做卤菜生意的冬天天气冷卤菜还容易保存,尤其在夏天温度很高,经营者一定要妥善保存卤菜,若出现异味、发粘、变色等情况,一定要及时丢掉,避免顾客购买食用产生不良反应,影响品牌口碑.四、卤味店的选址.选址也是开卤菜店的关键一步,影响生意好坏的不仅是卤味的口味、品质还有选择,卤菜生意适应的人群非常广,一般卤味店都会开在小区、菜市场、学校等量多的地方.

田师馨3024我是今年刚做卤菜生意的,卤菜是熟食类,我担心冬天可能会没有生意.那冬天怎么办 -
贾卿徐17224685227 ______ 冬天在北方尤其下雪的时候正是静补的时候,北方人冬天坐下就是吃冬天

田师馨3024我是开卤肉店的,应为冬天是淡季,生意不是很好,请问怎么作才能在冬天也能抓住消费者. -
贾卿徐17224685227 ______ 冬天天气寒冷.在消费者饮食上呢,也更偏向热饮.这里并不是说你的卤肉是凉得到.我这里的热饮,有点类似于火锅啊,什么的 以前我在烧烤店里吃过卤猪脚.先卤过,然后放在烧烤架上又烤出来!你可以试试看.

田师馨3024我是做卤菜凉菜的.冬天生意不太好...最好改做什么生意好呢? -
贾卿徐17224685227 ______ 火锅.烤串串

田师馨3024想做个卖卤菜的小生意,脑子一片空白,从何下手呢? -
贾卿徐17224685227 ______ 说实话卤菜生意还是能做的,虽然做这行发不了大财,但每个月的利润还是可以的,比普通的上班族赚的要多,不过要是在一片空白的情况下做卤菜生意的话,那么我建议参考下面几种步骤来做 第一步就是: 学卤菜手艺,这个是做卤菜生意的...

田师馨3024摆个卤菜摊怎么样 -
贾卿徐17224685227 ______ 找个居民集中的地段,在小区菜场边上,卤菜既要有特色,也要有大众口味.

田师馨3024昆明什么地方好摆地摊卖卤菜? -
贾卿徐17224685227 ______ 首先要看你是卖的什么卤菜,如果是传统卤菜的话在菜市场口摆摊是最好的,如果是休闲类卤菜就在人口流量大的路口摆摊最好.祝你生意兴隆!

田师馨3024求助:如何提高川味卤菜店的单店营业额? -
贾卿徐17224685227 ______ 夏天,你是直接把卤味卖给小区的居民.冬天,居民喝啤酒的概率降低了,需要的下酒菜自然减少,包括你的卤味.为了适应季节变换,建议你寻找一下新的通路,从居民区向外拓展,比如:1、找周边的餐饮业谈合作,你直接供货给餐馆;2、找周边的单位食堂合作,学校、机关单位、大型公司企业的食堂; 另,在店里,可以借助一下冬天的卤味淡季做些促销,拉动一下消费,更重要的是积累一些目标客户.在淡季里抢占市场.明年夏天,你的店自然就在行业里一鸣惊人.

田师馨3024卤菜店经营技巧 熟食店怎么开 -
贾卿徐17224685227 ______ 经营技巧: 经营技巧一、 卤味店店实际上是一种外卖店, 它是将所经营的产品加工好或基本上加工好 以后,直接送到店铺出售.因此,店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴,也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐,店堂也无需较大的面积和较...

田师馨3024卖卤菜要准备什么
贾卿徐17224685227 ______ 1会做卤菜 2 装卤菜的铝合金框架 3摊位 4人和零钱....