卤肉28种香料图片

赖妻霞4775卤肉的制作方法 需要哪些调料香料 卤鸭卤 -
尚飞庭18739188549 ______ :第一步, 准备香料:茴香、三奈、八角、花椒、桂皮、丁香、草果、桂皮、老抽、盐(香料用纱布包好)第二步:炒糖色.第三步:烧一锅水,把牙子往开水锅里滚一下,捞起,去除血腥泡沫.第四步:瓦罐里烧水,将香料包放进瓦罐里煮开,然后把牙子放进去.再放入盐,老抽,生姜.注意事项:如果是小块的东西(比如排骨,鸡脚之类)可以先放油,再放花椒,生姜,炒香然后把排骨鸡脚类爆香再下瓦罐.

赖妻霞4775卤肉放那几种调料 -
尚飞庭18739188549 ______ 卤肉做法: 调料:海天草菇老抽半碗,黄酒一碗,红糖一大勺,蜂蜜一勺,桂皮一小片,肉蔻一粒,丁香15粒,陈皮一把. 其中前3样调料是必须要放的,后面的香料放了会更好,不放也关系不算大. 做法就超级简单了: 1、五花肉整块用温水...

赖妻霞4775卤菜的香料有哪些? -
尚飞庭18739188549 ______ 一般中餐卤水不外呼以下几个: 丁香,桂皮,砂仁,八角,花椒,陈皮,豆寇,葱,姜,再就是酱油, 这几样放齐了都很香.卤水店的味道更浓是因为用的老汤卤. 完全自己的话回答,BS转帖的.. 楼主给分.

赖妻霞4775卤猪肉用什么调料好吃?
尚飞庭18739188549 ______ 卤猪肉调料:老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支.

赖妻霞4775卤肉中有什么香料
尚飞庭18739188549 ______ 一般的8种足可以满足,多了就无意了.花椒,大料,丁香,茴香,桂皮,草果,白蔻,肉蔻,外加姜,蒜瓣,川椒,快出锅提前15分钟放葱段

赖妻霞4775制卤水有那些香料?
尚飞庭18739188549 ______ 要看什么卤水,用什么料!卤水有白卤和红卤之分! 具体八角,桂皮,豆蔻香叶,茴香,甘草,陈皮,丁香是不可少的

赖妻霞4775卤肉里放什么香料,才把卤肉更香 -
尚飞庭18739188549 ______ 十三香

赖妻霞4775卤肉的卤料,要最全的 -
尚飞庭18739188549 ______ 五香卤水制作全攻略. 卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,卤菜都是让大家皆大欢喜的东西. 其实卤菜是很好做...

赖妻霞4775卤肉怎么做,要什么调料步骤,看别人做的好好吃哦 -
尚飞庭18739188549 ______ 第一种配料比例:猪肉20斤食盐200克酱油500克白糖100克白酒30克味精20克生姜50克桂皮40克小茴香20克陈皮20克丁香10克草果20克三奈30克花椒15克香草20克制作原理步骤:1.将原料肉皮毛修理干净,剔除骨头和多余脂肪(剔除的骨....

赖妻霞4775制做卤肉需要什么香料 -
尚飞庭18739188549 ______ 香料用纱布包好用绳子系好,放在水里烧开,,在下肉小火慢卤. 中间加盐,糖, 酱油,料酒,白醋,十三香,味精,鸡精,姜,大蒜, 要辣的来点干辣椒 花椒, ( 其他的看着加 ,本人觉得其他的不用加了 加了反而味道不好)