卤菜图片
都肤顺4149川味卤菜的做法步骤图,川味卤菜怎么做好吃 -
俞怨弯18261021725 ______ 用料 好人家老卤水 250g 鸡爪 500g 牛肉 500g 鸡蛋 6个 川味卤菜的做法 将需要卤的肉类先用水煮开5-10分钟,牛肉多煮几分钟,确保所有血水去掉,加入少量料酒与姜片.鸡蛋捞出后剥壳,然后用刀划些口子,确保更入味……同时老卤水中加入适量的水煮开……然后将去过血水的肉类都倒入煮开的卤水中……煮开后,小火慢慢煮……想入味些的过一夜…… 小贴士 鸡爪不太耐煮,适当时可以先捞出.
都肤顺4149卤味手撕鸡的做法步骤图,卤味手撕鸡怎么做 -
俞怨弯18261021725 ______ 用料 鸡 一只 生抽 适量 小米辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 胡椒 适量 八角 10个 桂皮 2-3个 香叶 适量 酱油 适量 鸡精 适量 大蒜 两头 卤味手撕鸡的做法 先把鸡洗干净,再把鸡用清水煮一遍,同时煮卤料(依次放入八角、桂皮、香叶、花椒、胡椒粒...
都肤顺4149卤菜藕片怎么切条图片 -
俞怨弯18261021725 ______ 凉拌大块卤味藕片的做法步骤 凉拌大块卤味藕片的做法图解11. 先用卤肉料卤莲藕!!使劲煮,煮的粉粉的,卤味也进去了,卤的时候莲藕不用切断,我是用小电饭锅煮的,锅太小了只能切断 凉拌大块卤味藕片的做法图解22. 把莲藕设成斜块!!一定要斜着切!!横着切没有那种口感.切厚点没关系,才有卤莲藕的香 凉拌大块卤味藕片的做法图解33. 把油烧热,然后关火,放进去花椒和辣椒,一会油就香烹烹了 凉拌大块卤味藕片的做法图解44. 准备大蒜,葱花,小米椒,喜欢别的料也可以自己加 凉拌大块卤味藕片的做法图解55. 把葱花小米椒大蒜放到炸了花椒油的锅里,放盐,酱油,使劲拌,就做好啦...
都肤顺4149卤肉青椒的做法步骤图,卤肉青椒怎么做好吃 -
俞怨弯18261021725 ______ 食材 主料卤菜250g 辅料油适量豆瓣适量姜适量蒜知适量葱适量味精适量青椒适量蒜苗适量 步骤 青椒炒卤肉的做法步骤11.准备材料道 青椒炒卤肉的做法步骤22.锅中起油 青椒炒卤肉的做法步骤33.加入姜蒜,花椒,豆瓣 青椒炒卤肉的版做法步骤44.加入卤菜翻炒权 青椒炒卤肉的做法步骤55.加入青椒翻炒 青椒炒卤肉的做法步骤66.加葱,蒜苗,味精 青椒炒卤肉的做法步骤77.炒匀关火 青椒炒卤肉的做法步骤88.装盘
都肤顺4149卤菜拼盘的做法步骤图,卤菜拼盘怎么做好吃 -
俞怨弯18261021725 ______ 用料 卤料包 一份 鸡爪 9只 鸭爪 6只 猪蹄 1只 鸡翅 6只 豆腐干 4块 冰糖 100克 食用油 100克 老抽 适量 盐 适量 姜蒜 适量 鸡精 适量 卤味拼盘的做法 焯水 将锅内放入清水和肉类,煮开后撇去浮色.捞出肉类备用,此步骤是为了去除血水和腥味....
都肤顺4149卤味核桃的做法步骤图,卤味核桃怎么做好吃 -
俞怨弯18261021725 ______ 用料 核桃 八角 香叶 花椒 辣椒 老抽 盐 冰糖 卤味核桃的做法 把卤料装入小袋子里,放入加好水的锅中,熬住半个小时,主要把香料的味道融入水中.在煮卤料的过程中把核桃用水冲洗干净,再用夹子夹破开口,以便入味.卤料煮出香味之后,加入老抽,冰糖,盐调味.再煮五分钟关火.将开好口的核桃趁热倒入卤水中,浸泡一夜,第二天就可以吃啦.小贴士 卤料配方和盐糖比列可以根据个人喜好添加.核桃可以放冰箱里越泡越入味.
都肤顺4149台湾卤味做法大全台湾卤味做法大全 -
俞怨弯18261021725 ______ 用料 鸡翅 6支 鸡腿 6 支 豆干 8片 鱼丸或甜不辣 若干 白萝卜 1/2根 鸡蛋 4颗 绿花菜 1/4颗 魔芋 1包 酱油(卤汁) 白胡椒(卤汁) 小辣椒(卤汁) 冰糖(卤汁) 卤味包(卤汁) 1包 料酒(卤汁) 小葱(卤汁) 蒜瓣(卤汁) 榨菜 若干 香油 若干 ...
都肤顺4149卤味素鸡的做法步骤图,卤味素鸡怎么做好吃 -
俞怨弯18261021725 ______ 用料 素鸡(现成炸好的哦) 多多的 水 适量 调味-盐,鸡精,酒,油,糖,老抽,蚝油,辣椒面,十三香 适量 大料-小茴香,八角,桂皮,茶叶,辣椒,葱,姜 适量 卤味素鸡的做法 锅里加水,把调味和大料一起下锅煮开素鸡倒进去,滚上10分钟左右,放上一下午或者隔个夜,让味道融进去 小贴士 家里有鸡蛋、富豪茶叶蛋,猪肉牛肉啥的都可以事先煮好放进去卤下,夏天配上啤酒看看电视,那生活神仙啊~
都肤顺4149有谁知道卤菜之都是哪吗?
俞怨弯18261021725 ______ 卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴. 卤菜制作极其讲究,以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料,以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料,采用独特的配方、独,特的工艺,经浸泡...
都肤顺4149武冈卤菜的做法及配方 -
俞怨弯18261021725 ______ 一 配方 八角25克 桂皮15克 小茴15~25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3~5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克 草果15克 丁香5~15克 生姜100克 大葱150克 绍酒100克 冰糖350~500克 味精15克 精盐350~500克 鲜汤5000克 精炼油50克 纱布袋2个 二 调...