压猪头肉正确方法
春天新鲜的蔬菜拌在一起，简简单单复刻饭店的大拌菜。
By 蜜蜂食坊
用料- 猪头肉 100克
- 生菜 50克
- 胡萝卜 30克
- 黄瓜 30克
- 小番茄 5个
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
- 白沙糖 3克
- 美极鲜味汁 5滴
- 柠檬 1片
- 香油 3滴
- 洋葱 20克
1、生菜掰两段，猪头肉切片，胡萝卜、黄瓜用削皮刀削片，小番茄切两半，柠檬切片，洋葱切块
2、所有食材放入盆中，加入生抽、醋、糖、美极鲜味汁、香油
3、拌匀装盘，酸甜适中的猪头肉大拌菜，简单好吃，易做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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花冰卷2295卤猪头肉高压锅压多久
阚念盼18811319241 ______ 高压锅卤肉只需用高压锅压20分钟即可:先将牛肉清水浸泡30分钟,以便析出牛肉中的血水,有时间多泡几小时多换几次水更好.将牛肉放入高压锅中,加入辅料等,并加清水至盖过牛肉表面即可,大火烧开到排气状态并改小火维持排气压20分钟.自然下气后,取出锅中的牛肉放入大碗,在卤汤中浸泡一晚即可入味,做完立刻切片吃也可以.卤汤需要滤除其中的配料残渣,并加入0.5-1倍的水可以做牛肉面高汤,加水多少视个人口味而定.
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