厨师一般怎么找工作

大河网讯 食品安全影响着每个人的日常生活。在“从农田到餐桌”的漫长防线中，如何用最严谨的标准、最严格的监管，确保“舌尖上的安全”？近日，省政府食品安全委员会印发《2023年河南省食品安全工作要点》（以下简称《要点》），明确我省今年食品安全工作的重点任务和责任分工。

8个方面32项重点任务

保障老百姓“舌尖上的安全”

《要点》从8个方面对32项重点任务进行了部署。推动食品安全省建设提标提质，指导支持更多的市县创建国家食品安全示范城市和农产品质量安全县，巩固提升创建成效；加强全过程质量安全控制，严把“从农田到餐桌”每道安全防线，确保产供安全；强化重点领域综合治理，深入开展保健食品行业清理整治、农村假冒伪劣食品治理、校园食品安全守护等专项行动；始终保持严打高压态势，实施“铁拳”行动、“昆仑”行动、进口食品“国门守护”行动，强化信用联合惩戒；落实生产经营者主体责任，着力健全责任体系，强化质量安全管理；提升食品安全基础保障能力，重点健全法规标准体系、推进智慧监管、强化技术支撑等；助推食品产业高质量发展，推进许可认证制度改革，实施质量兴农计划和促进产业转型升级；构建食品安全共治共享格局，落实属地管理责任，健全协调协作机制，推进各方协同共治。

对于大众来说，外出就餐始终会把“安全”摆在第一位。“隔着透明的玻璃窗就能看见厨师制作食物的过程，餐厅墙上挂着的电视还能清楚地看到后厨工作的样子，这样的就餐环境让我们吃得既放心又舒心。”4月25日，在郑东新区一家餐厅就餐的王女士说道。

厨房布局科学，生产才能高质高效，厨房看着透明，餐食才能吃得放心。如何严把餐饮服务质量安全关？《要点》指出，以实施餐饮质量安全提升行动为抓手，围绕餐饮服务环节突出问题和人民群众普遍关心的热点问题，集中开展复用餐饮具等专项整治行动，严厉查处违法违规行为。深入推进“明厨亮灶”建设，全省餐饮服务提供者“明厨亮灶”建设覆盖率达到90%，中央厨房、集体用餐配送单位、大型餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达80%以上。

“舌尖上的安全”关乎民生福祉，校园食品安全更是重中之重。如何在守护校园食品安全上下功夫？《要点》明确，我省将开展校园食品安全专项抽检，学校食堂抽检覆盖率达到90%。推进校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”建设，覆盖率达到90%。持续推动实施农村义务教育学生营养改善计划，督促计划县政府落实好主体责任，提高学校完整午餐的比例，确保资金保障到位，让受益学生吃上放心的“营养餐”。

据了解，郑州市在全国率先开启“为中小学生提供午间供餐及课后延时服务”，同时对集体用餐配送单位强化事前指导、事中监管和标准提升，实现营养午餐质量和集体用餐配送单位数量“双提升”。

“从农田到餐桌”

严把每道安全防线

食品安全管理得再严都不为过，都是好事。《要点》强调，要严把产地环境安全关、农业投入品生产使用关、粮食质量安全关、食品加工质量安全关、流通销售质量安全关。

水果保质期等信息清晰可见

食品安全牵扯到千家万户，与大家息息相关的生活超市更应该严格把关。郑州丹尼斯的售货员王女士表示：“我们在食品采购上一直严格把关，尤其对于生鲜商品，除保证商品质量优质之外，还要求各项进货资料、资质、核验报告等等完备。有些商品还会标注营养成分及作用，帮助顾客在购买前充分了解每种产品。”正在挑选商品的李先生则认为，“安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起”。

部分商品介绍及营养成分一目了然

《要点》指出，在日常监督检查全覆盖基础上，对一般风险企业实施按比例“双随机”抽查，对高风险企业实施重点检查，对问题线索企业实施飞行检查，督促企业生产过程持续合规。加强食品生产安全风险隐患排查，按照“一企一档”“一域一档”“一品一策”原则，指导地市建立风险清单、措施清单和责任清单。完善优化大型食品销售企业体系检查指南，深入开展体系检查工作。督促企业严格执行进货查验记录制度和保质期标识等规定，严查临期、过期食品翻新销售。严格落实《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》。

针对食品生产经营者主体责任落实不到位等问题，《要点》提出，推动各地落实食品生产、销售、餐饮服务企业落实主体责任监管办法，食品安全总监和（或）食品安全员配备率达到100%。督促生产经营者建立主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，建立风险管控清单，健全“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制，精准防控风险隐患。

“为确保各项重点工作落实落地，今年，我省将把落实属地管理和企业主体‘两个责任’摆在突出位置，修订《河南省食品安全约谈实施办法》《河南省食品安全工作考评办法》等制度，进一步健全食品安全责任制体系，压紧压实各方责任，凝聚社会智慧力量，构建维护食品安全的铜墙铁壁。”省市场监督管理局相关负责人说。

“五一”假期莫忘饮食安全

这几点需注意

“五一”假期即将到来，食品采购、聚餐等食品相关消费将呈阶段性增长，食品安全问题不容小觑，这几点请注意——

选购食品重质量。购买食品时，留意生产日期和保质期，避免购买过期食品，购买冷藏冷冻食品时查看贮存条件，不购买不按温度要求销售的食品，防止购买腐败变质食品。

外出就餐多留心。应选择证照齐全、环境干净卫生、经营规范的场所用餐。用餐前做好手部清洗消毒，用餐时倡导使用公勺公筷。

网络订餐要谨慎。选择正规专业的外卖平台订单，挑选证件公示齐全的商家，尽量选取近距离的餐饮单位订购，以缩短食物运送的时间，收到餐食后检查包装有无破损、食物是否受到污染，及时食用，勿长时间存放。

杜绝餐饮浪费。树立节约粮食的意识，养成按需点餐的习惯，自觉践行“光盘行动”。（文图/王靖）

蔚谭放3948【情感情绪】我是厨师,怎样在一个陌生城市顺利找到工作? -
蔡郎弦17541945808 ______ 首先手艺是很重要的,看你擅长做什么样的菜,然后去找相应的餐厅,别是个餐厅就去,比方你会做香菜,结果你跑到一家本帮菜馆去.....结果只是打击自己自信心的.嘿嘿,我相信大多数人都懂这个道理,但是实在是见过很笨的,所以这么说了一句.然后就是外在和谈吐,初次见面总是看衣装的,然后谈吐嘛,厨师应该是比较沉稳实在可靠的,老板怕你乱跳槽嘛....如果你去的餐厅比较大嘛,那文化背景就要比较强了,就是沟通能力要比较强,说话的礼貌文雅.....总之总之....拙见....

蔚谭放3948厨师怎样从网上找工作 -
蔡郎弦17541945808 ______ 网上找工作步骤如下: 第一步:简历注册: 先选择一家求职网站.最好是选择比较知名的,或者当地较名称的网站.(我现例举下注册流程及需要注意的地方) 第二步:简历填写: 1、如果没有现成的简历就点击“完善简历”; 2、如果有...

蔚谭放3948假如我要进酒店或者饭店学厨师,做学徒.首先,我该怎么去找这份工作?去哪里找,挨家挨户去问还是网上填 -
蔡郎弦17541945808 ______ 找熟人推荐最妥当,其次是自己去店里应聘,顺便看看酒店或饭店的规模,太小的饭店就不要去了,学不到什么东西.

蔚谭放3948怎么找工作 厨师
蔡郎弦17541945808 ______ 只要你技术好!能认真学习,厨师是比较缺的! 不过刚学出来肯定要从基层的打荷、配菜等岗位做起! 很多饭店酒店都有贴招聘广告的,还有可以去劳务市场,人才市场看看

蔚谭放3948现在才从厨师学校里出来怎样才可以迅速的找到工作啊. -
蔡郎弦17541945808 ______ 现在厨师很抢手的 .至少[【【【【东方美食学院【【【【的毕业生属于供不应求 .学校统一分配到三星级以上酒店工作.

蔚谭放3948我是一名厨师,我想到上海工作,可是又不认识人,怎么才能找到合适的工作呢?有什么好的方法吗? -
蔡郎弦17541945808 ______ 和平饭店.都是要通过关系和可靠的技术才能进去的.慢慢来吧,如果你有个二级证书就对你进大店有很好的帮助.二级涉及到雕刻一类.这一类还行,还有营养餐都是上海比较追逐的菜肴我以前也是一名厨师就是在上海学习的.你是学校出来的是吗?是几级证书?上海菜会不会烧? 上海的厨师工资还可以就看你要进什么样的店了!上海的好多厨师都是通过朋友介绍来找饭店的. 你可以先进一些饭店从头开始做,先认识一些朋友.进大店,像上海的海鸥舫,扬州饭店

蔚谭放3948我自己老公是厨师现在没有上班,想找一份厨师如何找的好工作 -
蔡郎弦17541945808 ______ 同意楼上说的 在这种品牌酒店工作很正规 待遇福利也很好 工资自己谈 可以找那种刚开业或者在筹备期的酒店

蔚谭放3948厨师好找工作吗? -
蔡郎弦17541945808 ______ 现在厨师找工作是最好找的,工资高,吃得好.现在餐饮业发展这么迅速,厨师越来越抢手,除非那些架子大并没多少本事的厨师会抱怨.我一个朋友在北方钓鱼台国际烹饪学校学习厨师,但人家自小就踏踏实实的,据说现在都能做出十几个拿手菜了,还有了自己的招牌菜,以后想找工作或者自己创业肯定不会成问题啊.

蔚谭放3948厨师找工作咋这么难? -
蔡郎弦17541945808 ______ 现在饮食行业就是这样,一般厨房都是包场的,你要是没有熟人或者朋友做这行的话很难进去.你想下要是你包的场不是你熟人你要吗?就算你进去了也不会得到重用的.所以说做厨师的人际关系也很重要的,不过你不用灰心,先去找一些比较小型的厨房先干吧,只要你有本事,始终有出头的日子.还有就是遇上比较大型和正规的饮食机构招人你去应聘去,不过这种机会是可遇不可求的. 有空多点去饮食行业比较密集的地方去看看,很多小店招工都在门口直接贴着的.不招人的你去问了也没有用.

蔚谭放3948厨师现在找工作很容易,可怎样才能找到好工作呢?
蔡郎弦17541945808 ______ 厨师分很多种,也分级别,首先要给自己定位,擅长什么,适合什么.不要以为大饭店才能发挥所长,但是你也应该知道越是又名的饭店对厨师的要求就越高.