厨师机和面包机哪个实用

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厨师机和面包机哪个实用

来源：baiyundou.net 日期：2024-09-01

作者：银河猎手

大家好，我是银河猎手。

今天又来给大家分享自制美食了。

下午闲来无事想吃个面包，于是搬出厨师机，做了几个汉堡坯，几个牛角包，一个热狗面包。事实证明，当你没有厨师机时，你的第一反应一定是我的手腕呀、我的麒麟臂呀、我的手套膜呀……有了厨师机，所有烦恼烟消云散，你会感谢科技带来的幸福感。

材料：高筋面粉260g，牛奶125g，糖40g，酵母3，鸡蛋一个，盐2g，黄油25g。

做法：将面粉、糖、酵母混合均匀，打入一个鸡蛋，边搅拌边加入牛奶，注意牛奶要缓慢加入，不能全部倒入，会成坨不好搅拌。等出厚膜后，倒入盐和黄油，继续出手套膜，不用迷恋高速挡出膜，三档也照样可以，还不太损伤机器。

然后发酵2倍大，做成想做的面包形状，二次醒发2倍大，烤箱提前预热，刷上薄薄一层蛋液，180度15分钟即可，也可根据自己烤箱火候控制时间。这次烤的时间久了一点，颜色过深，上面盖一层锡纸会更好。

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郟新封1815神厨们,厨师机和面包机什么区别 -
郗甘廖15386315653 ______ 面包机,简单来说就是烤面包的机器,可以根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器.面包机分为家用和商用两类.面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等.具有手工模式功能的面包机还能够制作...

郟新封1815面包机与厨师机有什么区别 -
郗甘廖15386315653 ______ 面包机一般只能做一种形状的各种口味的土司面包,并做出相关的动作,如和面、发酵、烘烤成面包,部分面包机添加了制作酸奶和米酒的功能. 厨师机的优点是功能全面,和面量多,揉面的时间比面包机短,效果也更好,面团的弹性和面包的松软度非常的棒,功率强劲并且可以根据自己的需求自行设置不同的功率,做工精致,经久耐用,发酵的效果也好,再稀的面团进行第一次发酵后都不会粘手.唯一的缺点就是价格贵.

郟新封1815已经有松下面包机厨师机有没有必要买
郗甘廖15386315653 ______ 在功能上面包机远远比不过厨师机,如果是长久打算的话,厨师机绝对是不错的选择.1.面包机一般只能做一种形状的各种口味的土司面包,并做出相关的动作,如和面、发酵、烘烤成面包,部分面包机添加了制作酸奶和米酒的功能.2.厨师机...

郟新封1815厨师机和面包机有什么区别?
郗甘廖15386315653 ______ 1、作用不同面包机是全自动制作面包的机器.厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面,打蛋,搅拌的多功能型厨房电器.2、功能不同面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序.可分为家用...

郟新封1815面包机坏了,我是再买个面包机呢还是买个厨师机 -
郗甘廖15386315653 ______ 面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器.和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器.面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序.可分为家用和商用.面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等.具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手.厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面,打蛋,搅拌的多功能型厨房电器.是以皮带带动齿轮传送搅拌力.厨师机的优点是省时省力、方便快捷.

郟新封1815aca厨师机AMCG108和pe1210a哪个好? -
郗甘廖15386315653 ______ 相比较而言厨师机功能全些,不过个人感觉好多功能都不实用,而且厨师机价格偏高,就性价比而言,日常家居使用的话,面包机更实用. 东菱、柏翠、ACA都不错的,个人喜欢柏翠,外形蛮漂亮的,瓦数不需要考虑,家用的好像在600W左右.

郟新封1815学习烘焙已经有一阵儿了,想入个厨师机,问问大家厨师机哪个牌子好?
郗甘廖15386315653 ______ 给你安利凯伍德kvc3100~真的超好用,吹爆!!虽然我接触烘焙好几年了,但一直用的是面包机揉面,出手套膜算是它的软肋,经常做面包发不起来或是口感不好,而且可...

郟新封1815什么牌子的厨师机好用? -
郗甘廖15386315653 ______ 推荐凯伍德,就拿我自己使用厨师机的经验来说吧,我学烘焙2年了,一直用的这个牌子的,高强度使用两年,现在的性能还是很稳定、出色.可以买米其林钛金系列kvl8300厨师机,这款比4100多两款更专业的搅拌桨,马力也更强劲一点,可以减少烘焙途中的失误,也能解锁更多高阶的烘焙做法,你可以去它们的旗舰店看看哦~

郟新封1815厨师机哪个牌子好用? -
郗甘廖15386315653 ______ 小熊电器的厨师机比较好用,小熊厨师机通过搅、揉、翻模拟大动力人工揉面,实现人工和面才有的动作和力量的变化,让面团变得柔韧有劲道,而且不会出现因为揉面技术不够熟练或是状态不佳导致揉面成功率降低.

郟新封1815健伍厨师机和松下面包机哪个好?
郗甘廖15386315653 ______ 健伍厨师机比较好

（编辑：自媒体）