作者：稀范数码

作为一名地地道道的湖南人，湘菜自然是我最喜欢，也最拿手的菜。不过还真别说，这几年湘菜超级流行。好像一瞬间，全国各地到哪都有湘菜，这让我相当的开心，毕竟，全国到哪我都能吃到家乡菜，真香。

不过，众所周知，湘菜最大的特色其实并不是辣，而是爆炒。甭管什么菜，把油起温先炸再炒，各种辣椒佐料一放，这就是一盘正宗的湘菜。这样的做饭，香是香，但呛人呀。几盘菜炒下来，那真的说出来都是泪，一般情况下自己都没胃口吃了，这还不算，更严重的是油烟里的颗粒对人体有很大的危害。因此，做湘菜，抽油烟机真的很重要，当然，灶也一样的重要。于是，最近我就入手了全新的云米智能烟灶套装，今天到货了，一起来体验下吧。

外观

包装箱上的标语已经很明显了。我身边有很多朋友用云米，而且是一屋子的家电几乎都用云米的那种。什么电冰箱，洗衣机等等。它们的特色就是统统都适用，可以全屋家电联网。只要你的云米家电够多，就可以一气呵成全部联动起来。

云米的售后还是挺快的，准时准点来了。刚拆出这烟机的时候，我差点以为是台钢琴。

这是烟机的配件，有出风管道，还有滴油槽等配件。

抽油烟机的尺寸一般都是通用的，因此，即使是我先安装橱柜，然后再入手云米油烟机，我仍然可以准确地安装它。

接下来就是燃气灶的安装，这个尺寸也是通用的。灶的安装就简单得多了，十分钟就搞定了。在安装的过程中，不管是烟机还是灶具，可以看到做工都是相当的扎实，精致。它和小品牌还是有着本质的区别。

最后，安装完后的样子，真的超级好看。和我的厨房黑白色系非常的配，一黑一白两个色，简约时尚。厨房瞬间科技感爆棚。

这款云米的油烟机是最新款的Super Pro。采用的是顶吸加侧吸的方式。上下双吸力，有更强吸烟效果。以我的个人经验来说，越靠近炒锅吸烟效果越好。当然，在某些情况下，如蒸屉堆得比较高这时候蒸汽可能会高于下吸口的高度，导致吸不到，此时上吸口就可以发挥出威力，把这些漏网之烟一网收尽。

在油烟机的中间有两只眼睛一样的东西，这个就是高端油烟机才有的智能红外传感器。用来识别和测量油烟的浓度和大小。而且探测的范围宽度达到700mm，可以准确地识别到整个灶台的油烟情况。同时通过内置的智能芯片进行算法分析，更好地预判，吸油烟更准更干净。

另外还可以看到两个LED灯在炒菜的时候自动亮起。同时，侧面油烟重灾区域为黑金玻璃材质的面板，不仅更好看，更高档。而且在清洁卫生时将非常的方便容易。

在正面的操作面板上，除了有一个LCD时钟显示外，只看到有一张功能介绍贴纸。在新手第一次使用的时候还真得好好看一下这个功能介绍，从左往右分别是感应窗口，照明开关，AI智清洁，AI智目吸，风速，爆炒，开关，感应窗口。如果从左往右经过这2个感应窗口则可以开机。再从左往右划下可以调风力。而从右往左快速经过两个感应窗口则可以延时关机，再从右往左则可以立即关机。

左上角的Super Pro是云米的最新Super系列的LOGO。

看完烟机，现在来看看灶吧。

整个灶的面板都是防爆玻璃面板，好看的同时也更容易清理油烟。灶具的五金做工也是相当的精致，有档次，

打火的开关旋钮采用类似圆形的设计，这样可以非常快捷的操作，无需扭转手。

阀芯采用精铜材质，不易腐蚀，熔点也高，不会被溶化掉。同时铜的化学性质属比较惰性，不和空气中的氧气反应，能长期在高温火烧下也能够保证阀芯比较长的使用寿命。

而灶的角落，同样也有个Super的标识，和烟机一样是最新的Super系列。

云米这个燃气灶最大的一个特点就是它自带电量显示。这样就可以避免当打不着火的时候，无法判断到底是灶坏了还是没电了又或者是没气了，自己可以做一个基本的排查，避免等待售后人员上门浪费时间。

灶台的热效率转换率可以达到63%以上。单个灶台的额定的热负荷可以达到4.5kW。这个火力已经可以满足我们中式厨房的各种煎，炒，炸等。

而且最有意思的是，这个灶台和烟机是通过蓝牙全自动联动。可以看到烟机的屏幕右上角有一个灶台联动标志。这样当下厨开火时，烟机自动启动，无需再去手动操作。

烹饪体验

今天我准备了几个菜，一个青椒芹菜炒腊肉，一个家常豆腐，一个小炒青菜。同时我还准备了大量的姜，蒜头，青辣椒。这几个菜，哪怕就是小炒青菜，我都要用到爆炒。

切都已经切好了，那么现在就开始炒吧，菜，终究还是自己炒得好吃，这年头外面的外卖，那些肉都觉得有股怪怪的味道，很有可能就是各种冻肉。因此，虽然下厨会花费一些时间和精力，但自己吃的会更健康一些。

油烟机的开启，可以触摸开关，也可以用手势控制，甚至还可以用手机去远程控制。当然，最好用的还是烟灶联动。灶具启动后烟机就会自动启动。

启动之后云米的按键彩屏亮了起来，还挺好看的，很有新意。

先来一个我最爱的家常豆腐。这个菜需要用油把豆腐的2面都炸黄。做为一名正常的湖南人，我喜欢略带一些焦的深黄色。在煎豆腐的过程中，这个油烟确实是超级猛烈。

在我煎豆腐的正上方，可以看到PM2.5测出来的值已经超过600爆表。如果没有烟机，这些PM2.5超标的油烟将会大量进入我们的肺部造成损害。

但是非常神奇的是，就把它放旁边一点，它的PM2.5测试仪就恢复到正常的普通值，就好像没有在煎豆腐一样。这一刻我是真信了，确实去油烟效果很棒。

虽然我在煎豆腐，但整个狭小的厨房，在旁边都闻不到一点油烟味。这不仅有它的每分钟22立方米的爆炒档风量，而且2枚红外自动智能识别预判油烟，内置了智能AI芯片，通过油烟曲线和多维AI算法，分析后自动调节风量的大小 ，全程无需要人工干预。

在平时的炒菜过程中，云米Super Pro抽油烟机的噪音比我之前的那个小了太多。在最小风力下它的噪音只有54dB，可以给我更好的下厨体验。

今天有三个菜爆炒，然而所不同的是，今天整个厨房的油烟我差点没感觉出来，这使得我的下厨体验更安全舒适。

在经历了半小时的爆炒，整个厨房的PM2.5测量结果也仅仅是16。这若是要在以前的话，可能早都超标爆表了。

当菜端上餐桌后，我的胃口不会像以前那样差了，鼻子也没呛得不断打喷嚏了，感觉这几个菜也更好吃了。

另外，云米这个烟灶套装还可以连接Wi-Fi，享受远程操作开关机以及几乎所有的功能设置，电池寿命等。甚至还可以OTA升级，让软件功能和算法不断升级换代，从而更加的智能。另外烟机还有AI自动清洁的功能，一定程度上也为我减轻了清洁麻烦。

总结

总的来说，这款云米的烟杜套装外观颜值还挺好看的，放在厨房非常的有档次。另外它的灶具和烟机通过蓝牙连接，开灶具的同时会自动打开烟机，这点确实让我惊喜了。另外高级的是，它的红外线智能预判油烟，全自动控制油烟，省去了反复加减风量的麻烦。

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庞柔别3736刚接通燃气灶点火屋里辣眼睛是怎么回事!很呛鼻子!注:燃气管道的 -
郦柿荷17519059184 ______ 管道开始的气不纯吧

庞柔别3736家里用天然气做饭,突然厨房特辣眼睛,是否漏气 -
郦柿荷17519059184 ______ 天然气有味道了 你只要靠近灶头,或者表管接头处问问,有没有味道就行,一般天然气是不辣眼睛,是不是你弄了什么如洋葱一类的菜啊

庞柔别3736液化气灶燃烧时为什么辣眼? -
郦柿荷17519059184 ______ 根本不是风门的问题,而是一些倒卖液化气的商户,在卸气的时候掺杂二甲醚,他燃烧的时候就是辣眼睛,流泪,睁不开眼睛,而且燃烧不完全.我们这边就有掺合的==准确100%

庞柔别3736的煤气罐,每次炒菜都有点辣眼睛,怎么回 -
郦柿荷17519059184 ______ 第一,煤气不纯净 第二,煤气炉火没有全部燃起来(煤气不完全燃烧,这个机会最大)

庞柔别3736液化气小火时有点气味,有点辣眼睛 -
郦柿荷17519059184 ______ 只要是液化石油气的灶具点火时候辣眼睛就是燃烧不充分造成的,当小火的时候有可能进风量过小导致的.

庞柔别3736新买的煤气灶,安上之后用的时候为什么有一股刺鼻的气味,还辣眼?? -
郦柿荷17519059184 ______ 灶具下的进气风门没调节好使燃气不能充分燃烧,要调节风门铁片让火苗为蓝色,不发出呼呼声不跳火

庞柔别3736煤气灶火开大了就呛人 -
郦柿荷17519059184 ______ 燃气灶按照气质一般分为3种类型,天然气,液化气,人工煤气(使用人口较少),燃气呛人有一般是气质不好,杂质比较多引起的,下面的调风口是调节燃气和空气配比的,看火焰调节.火焰如果是蓝色较小说明空气量过大,蓝色火焰适中且外焰无黄色火焰说明配比合适.如果外焰是黄色的那说明空气太少.调节阀的工作原理是 当燃气压力把燃气通过喷嘴喷向灶头的时候喷嘴周围6个小孔会吧一部分空气也一同吸入形成混合气,调风口只是辅助喷嘴来混合气体的.三种气质不能用同一喷嘴,因为三种气质压力可燃性不同.液化气(灌装)压力比较大,所以灶头喷嘴孔比较小.天然气压力适中,喷嘴孔也相对适中.人工煤气压力较小,喷嘴孔相对较大.

庞柔别3736家用液化气为什么辣眼睛?
郦柿荷17519059184 ______ 一般液化石油气生产工厂在出厂前会添加带有恶臭味的硫醇或硫醚类化合物,这些东西遇到火就有刺鼻的味道,辣

庞柔别3736打开煤气怎么会又臭又辣眼呢!
郦柿荷17519059184 ______ 原因在于气的质量不是太好…希望踩纳

庞柔别3736我们家的煤气辣眼,不知道那是哪种气体,很不耐用
郦柿荷17519059184 ______ 辣眼的一般是氨气.