发黄豆芽最成功的方法
春天来了，芽菜当然不能缺席！很多人提到“芽菜”，都只能想到豆芽、香椿芽，其实要说起“春天第一芽”，还得是它——枸杞苗
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它是枸杞树春天长出来的嫩叶，又叫枸杞芽、枸杞叶、枸杞尖等，是春天难得的养生佳品。记得在菜市场买菜时，被好些人问，这菜能吃么？怎么吃？这种芽菜不是每个地方都有的，也难怪有人不认识，今天暖暖就跟大家好好介绍它和它的花样吃法~
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春天吃它，好处特别多《本草纲目》中有记载：春采枸杞叶，名天精草；《日华子本草》记载它“除烦益智、补五劳七伤、壮心气、去皮肤骨结间风、消热度、散疮肿”；《食疗本草》中也提到，它具有“坚筋耐老、除风、补益筋骨、能益人、去虚劳”的作用。
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01
\n清热解毒
\n体内有热毒，易上火，常表现为面红耳赤、口舌生疮、烦躁不安、脸上长痘、舌苔发黄、便秘的人群，就很适合吃枸杞芽来清热毒。
\n02
\n清肝降脂
\n枸杞芽可以清肝火，适合有眼睛干涩、眼屎多、脾气暴躁、头晕等肝火旺盛表现的人群。
\n\n它含有甜茶碱，可以保护肝脏，促进肝细胞的修复，对于脂肪肝患者来说也很适合。
\n枸杞芽和枸杞的区别
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枸杞芽和枸杞相比，主要区别在于枸杞甘平，侧重补肝肾。枸杞芽滋补的同时还可以清热，性味偏寒凉。可以根据个人体质选择适合自己的来养生。枸杞苗怎么吃
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\n泡茶
\n枸杞苗可以泡水喝，清热清肝，很适合春天。晒干制成枸杞芽茶，更方便保存。
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加上枸杞一起泡，就是母子养肝茶，滋补肝肾又不容易上火。肝肾阴虚的中老年人可选择两份枸杞，一份枸杞苗；肝火旺、爱熬夜的年轻人可用两份枸杞苗，一份枸杞，既清又补。
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02
\n凉拌枸杞叶
\n《神农本草经》记载，“枸杞处处有之，春生苗叶，如石榴叶而软嫩，可蔬食。”新鲜的枸杞芽可以直接当做蔬菜来吃，无论是凉拌、做馅、煮汤、清炒都适合。
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03
\n仙芽千岁豆腐
\n1、豆腐捏碎，加入山药碎、鸡蛋搅拌均匀，放入玉米淀粉、盐、胡椒粉调味。2、三份小葱、两份青线椒、一份青花椒，搅打成酱。3、六成油温，下入豆腐碎，煸炒至上色，放入调味酱烧制，加入盐、少许酱油、香油，出锅前放入枸杞芽碎，翻炒均匀即可。
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01
\n枸杞叶猪肝瘦肉汤
\n1.枸杞叶和梗分开处理，清洗干净。
\n2.猪肝瘦肉切薄片，放适量生粉和盐抓匀放置10分钟。
\n3.锅里放枸杞叶梗加适量清水+少许姜片，滚10分钟。4.把猪肝瘦肉十枸杞叶加入锅里继续煮10分钟。5.放少许盐、花生油，就可以出锅啦
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（暖暖的味道官微）
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舒蒲肤2893怎么生黄豆芽 -
鲁唐芳13675766421 ______ 1、首先是选豆子,市面上有很多种黄豆,要挑选这种出芽率高的小黄豆,还要是当年的新黄豆,不然出芽的数量会大大折扣. 2、把豆子放在温水里,浸泡一晚,8小时左右,会看到豆子涨大. 3、找一个饮料瓶,洗干净,把头部减掉,底部扎上一圈洞. 4、把浸泡好的豆子倒进去,把温水从上面浇进去,从底部流出来.(水要把豆子全部浸湿) 5、用不透光的布把瓶子包起来,平均每天浇水2次. 6、4天后,豆芽长好了.如果温度高,豆芽长得会更快.
舒蒲肤2893黄豆芽怎么发 -
鲁唐芳13675766421 ______ 发黄豆芽 1、黄豆放入温水中浸泡12小时. 2、将水到掉,用一块湿毛巾盖在黄豆上,放到不见光的地方. 3、每12个小时冲洗一次黄豆,冲洗毛巾,从新盖上. 4、这样从开始,24小时后应该就有芽钻出来.3-4天就可以吃了.注意室内温度,冬天要有暖气. 根本条件: 容器要彻底去油(否则容易造成豆芽腐烂);豆类要选择储放时间短的(储放时间长的不容易出芽). 办法: 1、用温水将干豆浸泡至丰满(12小时换水一次); 2、浸泡好的豆放在能够透气的容器中,上部用湿布盖好; 3、每天用温水浸泡两到三次; 4、数天后可以食用. 注意事项: 发豆芽期间豆芽要远离油烟,环境温度在15℃~30℃(温度影响发芽速度).
舒蒲肤2893怎样在家自己发黄豆芽 -
鲁唐芳13675766421 ______ 1. 选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆清洗干净,找一个大小适宜的碗或盆,将黄豆放入其中,倒入自来水,将黄豆浸泡.泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉.2. 将泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布...
舒蒲肤2893怎样才能把黄豆芽发的特别好? -
鲁唐芳13675766421 ______ 1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里.通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆,放两把绿豆,够三口之家吃的就行了...
舒蒲肤2893怎样用黄豆快速生豆芽 -
鲁唐芳13675766421 ______ 一,用盘子盛一盘沙,把黄豆放进少里面,再加上一点儿水.过几天就会长出.二选当年的新黄豆,用水泡六小时左右,使黄豆吸饱了水变胖了,然后沥干水分放在一个能滴水的溶器里,上边盖一块厚点的纯棉布,每天淋上两次水,五六天后就可以食用了.(不能泡在水里,那样会淹死的.豆芽的生长也需要空气、温度和湿度.)祝你成功
舒蒲肤2893自己在家怎么发黄豆芽, -
鲁唐芳13675766421 ______ 你好,黄豆1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡.泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉.如果房间暖和,这个过程大概半天就够了.2、找来一块干净的布(...
舒蒲肤2893自己做黄豆芽怎么发? -
鲁唐芳13675766421 ______ 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生...
舒蒲肤2893在家中如何发黄豆芽? -
鲁唐芳13675766421 ______ 准备一个盆下面垫一层树枝带叶的最好是柏树放上黄豆一层在来一层树枝,放在阴暗潮湿的地方每天浇水,
舒蒲肤2893如何快速发豆芽? -
鲁唐芳13675766421 ______ 发绿豆芽: 第一种: 1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒.(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右). 2、选品质较好的绿豆.把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽.去除坏、烂的豆子. 3、将木盒底部铺上毛巾.把绿豆倒入木盒.铺...