口感特别好怎么形容
作者:哈尔科夫
进入了二十世纪的第二个十年,人们的生活层面的追求逐步的转向了健康的生活以及形体的健美,而这些的实现需要通过饮食以及健身来实现。
在通过科学锻炼健身的前提下,合理的饮食搭配也是实现健康生活及形体健美必不可少的因素。健身形体训练,最直接的体现形式就是肌肉的锻炼、增长,这也是健身效果的最显而易见的体现。肌肉的增长,很大程度需要通过摄入蛋白质来作为营养的补充。在运动营养品没有普及的年代,补充蛋白的传统途径无非是鸡胸肉、蛋清这些食材,这些食材也是相对容易获得的。但是这些食材也有着明显的缺点:蛋白质相对于经过提纯的营养膳食补充剂偏低,并且不易消化吸收;此外还有嘌呤摄入超标的问题(痛风潜在隐患)。就这两点来讲,如果健身营养摄入,靠补食物补充蛋白,真的不如专业的营养膳食补充剂。
蛋白粉就是一个对于健身、形体健美很好的营养补充剂(补充蛋白质)。增肉的增长以及修复,离不开蛋白质的补充。专门的蛋白粉相对于食材,也能更少的减少食材(肉类为主)的脂肪摄入,这算是蛋白粉的有点。
蛋白粉原料来源包含植物蛋白和 动物蛋白的分类,相对而言,动物蛋白当中的乳清蛋白对于健身的营养吸收,效果更好一些,特别适合健身后来一杯。(一般来讲,原料提取来源是牛奶)
本次测试的的就是一款来自海德利(prosupps)的炭烧咖啡口味乳清蛋白粉。
品牌
海德利prosupps是来自美国的运动饮品品牌,专业从事运动营养膳食产品的研发和生产,于2017年被引入国内;它的产品主打的卖点是相对于传统运动营养膳食补充剂,口味多样性。
包装规格
本次收到的海德利prosupps乳清蛋白粉是超级大的规格,英制包装容量为5磅,换算的公制单位为2.28KG,可谓是炒的大碗,够吃一阵子的。包装桶的基色是白色,有点类似我们经常海淘保健品时候见到的那种美国保健品的包装,只是放大了好几号。
对比以下同桌的其他食品的包装,就可以看出包装到底有多大。
营养成分
根据每份(30G为基础单位)计算,能量大约486千焦,蛋白质含量21G,支行含量1.2G,碳水化合物含量5G,钠含量184mg.从营养成分数据来看,蛋白质含量占到了总重量的70%,属于蛋白质含量非常高的。这一通足以支撑76次冲调饮用的需求,所以说还是非常大碗的。
配料成分
包括:浓缩乳清蛋白粉、脱脂乳粉、速溶咖啡分、麦芽糊精、黄原胶、磷脂、阿拉伯胶、食盐、三氯蔗糖和食用香精等。科普一下,三氯蔗糖来自于蔗糖的提取物,的作用是替代蔗糖,在维持口感甜度情况下,不会摄入热量,是应用广泛,相对于阿斯巴甜及安赛蜜更好的代糖产品,在欧美的无糖食品中较常见,是一种安全的代糖产品。
产地是山东威海。
饮用体验
按照产品说明,一次一勺,大约30G进行冲饮。
水温:严格按照说明的55度以下(实际利用直饮净水机控制在45度),均匀的搅拌。
凝结状况:尚好,如果我是用饮水机自控55度,应该效果会更好,只是我个人更喜好温度低的水温。
色泽:类似于速溶咖啡的浅褐色,能够闻到明显的咖啡香味;这个香味也来源于原料当中的速溶咖啡。关于速溶咖啡的提取,还是采用了冻干技术,能够很好的萃取咖啡,纯咖啡成分。
口感:能够感到明显的类似蔗糖的清甜,有没有一般无糖碳酸饮料(指使用了阿斯巴甜和安赛蜜)的那种口干的感觉;这个还是得益于使用的代糖为蔗糖提取的三氯蔗糖。配合淡咖啡的味道,使得这款乳清蛋白粉的口感相当的讨人喜欢。喝过之后,就像是早餐来了一杯加了牛奶的咖啡,没有任何不适的感觉。
写在最后
作为一个现在正要为减(jian)脂(fei)准备的人,怎么样少摄入碳水,又能补充足够的蛋白质,我认为这款来自美国的品牌乳清蛋白粉是一个及时雨。口感层面做到了像咖啡饮料一样,又不会摄入过多的脂肪,达到了一个很好的营养均衡;同时在保证清甜口感的同时,源自蔗糖提取物、在欧美广泛应用的三氯蔗糖也没有传统代糖(安赛蜜、阿斯巴甜)的那种喝完口干的感觉,能够让大多数人在口感上接受。
重点还要说到容量,2.28KG的重量,以一天饮用两次计算,足以支撑1个多月的用量,算是碗大量足的代表,能够在成本方面做到一个均衡。
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