口碑最好的水龙头

我们镇子上有一个老师傅开餐饮店，一个月换了4个灶台，就因为这事和自己老婆离婚了，虽然这句话听起来驴唇不对马嘴。

但真实情况就是老师傅炒菜做饭的时候，自家媳妇也不知怎么回事，非得在一旁把灶台上的水龙头给关掉。

最开始老师傅还不明白，以为灶台上的水龙头是坏掉了，以至于和灶台那边以及水龙头公司那边总是破口大骂。

可后来发现不对劲，你要说水龙头坏掉了，那得是开着的状态不流水怎么每一次都是关着的状态。

为了查清楚究竟是谁，趁自己不注意偷摸把水龙头关掉，老师傅还在旁边安装了监控。

再后来就明白了，自己每一次炒完饭菜给人家客户端上去之后，自家媳妇都会偷偷摸摸地跑到厨房后台把水龙头给关掉。

师傅忍无可忍也十分纳闷，就把自家媳妇拎到了灶台旁边，然后问媳妇：“你为什么非得把我灶台上的水龙头关掉？”

媳妇一句话可谓是天真无邪，在一旁非常有气势地说：“我这不是看着水龙头一直流水想着节约水资源吗？天天水龙头哗哗往外流，这一吨水可一块钱呢，咱们家有这么多钱吗？”

老师傅听了之后气的冷汗直流。

老师傅指着自家媳妇的鼻子说：“水龙头的水一吨一块钱，我知道按照这个频率的话，咱们一个月最起码得交水费，500块钱到1000块钱我也懂，但你知不知道你把我的水龙头停了，我的灶台因为太热坏掉了，这个灶台换了4个，总共赔了2万块钱，你这不是开玩笑吗？”

这个时候其实但凡媳妇给个台阶往下走一步，低头道个歉就行了，可没有想到老师傅的媳妇，那脾气简直比驴还要倔，死倔，死倔的，非死活不认自己做错了事，反而把所有的责任全都推到了老师傅手里面。

老师傅一看没有办法了也只能告诉自家媳妇，既然这样日子过不下去了，你也看我不顺眼，咱们就离婚吧，说离婚就离婚，这么荒唐的事还竟然真的就出现了。

其实如果大家有厨师经历或者在厨师后台工作过一段时间的话，就会发现在厨师后台有一个不成文的规定，那就是水龙头的水就得一直留着，尤其是一些人流量多或者集中某一个时间段特别忙的饭店。

水龙头谁要是关掉，灶台师傅第1个不愿意，后厨的长班的更是不愿意，为什么呢？

为什么这个水龙头得一直开着呢？其实主要原因有以下几点：

第1点，锅灶一体化在部分地区成为了趋势。

什么叫做锅灶一体化呢？

说得简单一些，那就是厨师后台炒菜做饭的锅和下面的炉子牢牢地绑定在了一起。

如果是按照日常流程炒菜是没有问题的，但如果某一个时间段比如说两个小时之内过来了100个客人，200个客人后台的厨师忙得跟热锅上的蚂蚁一样团团转，是根本没有时间清理锅具的。

而同时自己炒菜做饭的家伙是因为长期如此高温，在如此高温之下没有一个限制条件，时间长了这些灶台也就容易损坏。

唯一的一个解决方案就是在灶台旁边引一个水龙头，水龙头里的水源源不断地往下流，有一部分水就流入了灶台旁边的水循环系统，而这个水循环系统可以给灶台适当降温，让灶台的温度不会超越其极限值，长时间下去对于灶台能够起到好的保护作用。

而如果没有水龙头里面的水的话，时间长了之后灶台的温度就会过高。

过高或者温度过低对于灶台的损害都是极大的，尤其是温度时高时低，原本达到一个极限值，突然之间进来一股的冷水，这个灶台用不了多久就一定会损坏。

第2点，清理锅具必要流程。

这一点大家可能相对较难理解一些，之前我曾经写过一篇文章详细讲了后台老师傅是如何炒菜做饭的。

最简单的一个案例，大家在家里面如果做一份炒土豆丝的话，可能需要花费5分钟时间，甚至10分钟时间更有甚者需要花费20分钟到40分钟时间。

但是如果我们在饭店吃饭的话，厨师需要多长时间能够把我们的土豆丝炒好呢？

最多需要两分钟时间再长的话都对不起老师傅的名号。

那老师傅是如何通过两分钟的时间就把一份炒土豆丝做好呢？

原因在于后台的小伙伴们会提前把材料准备好，然后自己是大火猛炒小火收汁，所以速度特别快。

速度快就容易出现一个问题了，灶台还用不用清洗？炒菜的锅还用不用清洗？一定要清洗。

为什么呢？不妨想象一下，如果下面一个厨子炒的菜是西红柿炒鸡蛋，因为没有清洗锅具导致这个锅再把土豆丝倒出来的时候没有倒干净。

那接下来的顾客就会在西红柿炒鸡蛋里面吃到土豆丝。

这种事情往小了说，就是炒菜的过程当中发生了事故了，往大了说人家客户完全可以根据这件事情大吵大闹，再往后不来这个地方吃饭，甚至一个举报投诉你的所有口碑可就没了。

所以为了方便灶台师傅对于厨具的清理，灶台上面的水龙头直接不关，把这道菜炒好之后，把这锅放在灶台旁边，用水一冲，把所有的残渣全部都冲洗干净，然后再接着炒下一道菜就行了。

我曾经尝试过这种冲洗锅的方式，非常的棒，理论上来说，只需要用1~2秒的时间就能把锅里面的所有的杂质全部都冲洗下来。

有人就说了你在家里洗个锅也得用一两分钟呢，后厨灶台上水龙头就这么狠吗？

不是水龙头狠，而是在炒菜的过程当中锅一直是热的锅是热的菜也是热的，水一冲是凉的就很容易把这些杂质全部都清洗干净。

在者来说了，厨师做饭都是添猛料，猛料添多了，偶尔会有点上一道菜的味道，也没什么大不了的，但是你别让人家吃出上一道菜的部分菜品来就可以。

第3点，方便添加凉水调控温度。

有一些菜在炒的过程当中是需要添水的，有的时候需要凉水。

我举个简单例子，一个是老师傅在后厨煮馄饨煮饺子的时候，水开了之后一勺的水再直接撇进去，只需要经过2~3分钟一锅饺子就煮熟了。

如果说这种情况下老师傅先打开水龙头，再把水接好，先把水龙头关掉，再把水倒进去的话，这一来一回所需要花费的巨大时间就有点得不偿失了。

同样的道理对于后台老师傅来说，比如做锅包肉或者煮个大排骨或者其他情况多多少少都有，需要凉水的时候凉水入锅，你就必须得保证时刻有凉水备着，而不是让老师傅一会开水龙头一会关水龙头。

先不说水龙头一直开关是否会出现问题，这种情况之下都火烧眉毛了，客户都在后面排队，饿得嗷嗷叫了，你告诉老师傅，你慢慢的把水龙头打开，再慢慢的把水龙头关闭，那你这个饭店也就不要想干了。

第4点，时刻保持水池的干净和清洁。

后厨炒菜的师傅但凡用到大火收汁或者猛火炒油的时候，就一定会遇到油四溅的情况。

如果溅到衣服上无所谓，大不了把自己穿的这件衣服扔掉，再或者让公司老板给自己重新配一套衣服。

可是总有一些情况，这些油溅到了嬉水池里面或者直接就是某一个特殊水池里面，水龙头一直开着，因为油比水轻，水就顺着这些东西把肮脏的全部都排除到下水道里面就可以了。

但如果不这样的话，平日里面还需要时常打扫水池，而且水池未必就能打扫得如此干净，一来水池里面清洗一些东西的时候不太干净，二来的话人家客户看到了难免也会有所反胃。

启示录。

总有一些人自觉的或者自作聪明地把后厨老师傅做菜时的水龙头给关掉，认为这样能够节省水资源，殊不知不光你有节约水资源的意识，老师傅们也有，除非迫不得已，否则不会一直开着水龙头的。

比如炒菜做饭也就是上午11点到下午1点，晚上6点到晚上8点，这两个时间段水龙头会一直开着，平日里面水龙头也会直接关着的。

因为客户多了来不及频繁地开关水龙头，这种情况之下如果你来回折腾厨师，非得把人家水龙头关掉，或者非得提这样的条件，那你不是节约水资源，你是和厨师过不去。

而如果在这种情况之下你和厨师过不去的话，时间长了那不就砸了自己的招牌了吗？

所以几乎绝大多数的饭店老板都默认，老师傅在炒菜做饭的时候水龙头一直开着，花不了几个钱也能哄老师傅开心。

小伙伴们，你们如何看待这件事情呢？

皇鹏国2217净水龙头什么牌子好
濮贞珊19496867520 ______ 现在越来越多的家庭都十分重视自己的饮水安全问题,家里的自来水不是很放心,于是很多人都购买了购买净水龙头.其实净水龙头就是一个净化器.但是很多人并不知道...

皇鹏国2217热水龙头什么牌子好? -
濮贞珊19496867520 ______ 电热水龙头(亦称作即热水龙头或快热水龙头),包括水龙头本体及水流控制开关,水龙头本体内设有加热腔和电器控制腔,以密封板隔开,电器控制腔内设有加热电路,加热腔内设有加热管,加热管功率一般在2-3KW,3-5秒钟即可加热出热水...

皇鹏国2217市面上,哪个牌子的水龙头,性价比高一点~~质量比较好 -
濮贞珊19496867520 ______ 市面上的水龙头都是五花八门的,选用水龙头要慎重呀,这是关系到生活质量的,每个人对于水龙头的选用都有自己的想法,选用水龙头要看材质,跟口碑怎么样的,不是每个水龙头的质量都是很好的,这个是需要用心去挑选,好的水龙头的选用,在生活中是起着很重要的角色,个人是比较喜欢性价比高的水龙头,性价比高的水龙头是跟牌子还有质量有关的,材质也是离不开关系的~~个人是比较喜欢本科这个牌子的水龙头~~因为这款水龙头的质量完全是符合我要求,质量也是比较好的,选材也是比较高端的,口碑也是比较好的,性价比也是比较高,主要是符合 要求的这几点,我才会比较喜欢的,这个喜不喜欢还是要看楼主的选择~~我只是提出建议~~~~

皇鹏国2217哪个牌子的电热水龙头好 -
濮贞珊19496867520 ______ 有好几种比较好的 1,飞羽电器品牌,1994年开始研发电热水龙头到现在,拥有了93项国家发明专利,堪称电热水龙头的行业中的大哥大,品质和口碑非常有保证. 2,恋尔Lianer品牌,2005年建立,位于福建省的名牌产品,电热水龙头的行...

皇鹏国2217家里龙头又坏了,什么牌子的龙头质量比较好的?
濮贞珊19496867520 ______ 最近在看卫浴定制,对箭牌卫浴还挺满意,感觉他们很专业,无论是用材、制造还是设计,都挺上档次,龙头方面店员给我们推荐了佳勒系列和纳趣系列,佳勒是花洒喷头和龙头合二为一,可以把喷头抽拉出来洗头洗脸,纳趣就是单纯的面盆龙头,设计很时尚.建议你去箭牌卫浴门店了解会比较直观.

皇鹏国2217什么牌子的电热水龙头性价比高?
濮贞珊19496867520 ______ 电热水龙头性价比高的牌子有: 1、飞羽快热 飞羽快热电热水龙头成立于1994年,在快热电器产品领域中非常专业,一直为广大用户提供时尚、舒适的生活品质. 2、海尔施特劳斯 海尔施特劳斯一直致力于家庭饮水、生活用水等领域产品的研发生产中,为千千万万家庭带来健康用水. 3、奥特朗Otlan 奥特朗是专业研发生产电热水器的品牌,为家庭和商业场所提供系统的热水解决方案. 4、科屹乐Keyile 科屹乐品牌于2005年成立,其产品涵盖了快热式电热水器、小厨宝、水龙头等小家电,产品品质优良、口碑好.

皇鹏国2217请问下厨房龙头什么牌子比较好的?有什么好的推荐一下吗?请问下厨房
濮贞珊19496867520 ______ 好的水龙头不仅会为厨卫等整体带来美观效果,而且还能为节约用水起到关键作用.下面就为大家说说水龙头什么牌子好以及水龙头十大品牌都有哪些. 1、九牧水龙头 2、摩恩水龙头 3、科勒水龙头 4、toto水龙头 5、汉斯格雅水龙头 6、华艺水龙头 7、高斯水龙头 8、朝阳水龙头 9、希恩水龙头 10、康力源水龙头 以上这些都是十大品牌的水龙头,可以参考看看.

皇鹏国2217净水水龙头口碑最好的是哪个品牌? -
濮贞珊19496867520 ______ 要说口碑比较好的肯定是润莱净水水龙头,在同行业中的知名度也很高,性价比很高的一个品牌,润莱用的人也是比较多的.

皇鹏国2217淋浴龙头选什么牌子的好
濮贞珊19496867520 ______ 如果选高档的,科勒,摩恩,得尔达等这些国外品牌就不错,九牧的价钱稍微便宜些,也很不错,卫浴产品的价格档次差距很大,同样的东西有几百的,也有几千的,主要看你的个人喜好和经济承受能力.