吃虾蘸料汁怎么调
白灼虾,应该是年夜饭餐桌常见的一道年夜菜了,它做法简单,厨房小白都能很好的操作。做好的白灼虾,搭配一碗蘸料,口感一点儿也不简单。
By 阿冒冒美食
用料- 虾 250克
- 料酒 适量
- 芝麻油 少量
- 大葱 适量
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 小葱 1根
- 生抽 2勺
- 蒸鱼豉油 1小勺
- 米醋 1勺
- 小米椒 2只
- 味达美秘制鲜蚝油 1勺
- 白糖 适量
1、准备好材料备用。
2、用牙签挑去虾线,剪刀减去头部尖刺和虾须虾脚,处理后洗干净备用。
3、大葱洗干净切段,姜洗干净,一部分切片,一部分切末。大蒜,小米辣和小葱洗干净切碎。
4、锅里烧适量水,放入大葱段,姜片和适量料酒。
5、待水烧至半开的时候,放入处理干净的虾,焯水5分钟左右,焯熟。
6、捞出过凉水,冲洗干净泡沫。
7、调蘸料:葱姜蒜、小米辣放在小碟子里,放入生抽酱油2勺,味达美秘制鲜蚝油1勺,白糖适量,蒸鱼鼓油1勺,米醋适量。
8、拌匀,蘸料就调好了。
9、最后在盘子中央摆上蘸料蝶,周围摆上虾,年夜饭“白灼虾”就做好了。
10、白灼虾配料蘸着吃,原汁原味口感太鲜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
","gnid":"983ef18ffe9753860","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cb0b7e4d5cfce243.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01620e5f7a3016ec8f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010dc260270633a607.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01917389716d022fb1.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014978ce08042a68b7.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b90186de7a1efc2f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011147bb80990b6dae.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01131dd0163577856b.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0135b6df128ee87d88.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a8f186d04257ec7d.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b8f1a3e6caffe5ba.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1692428259000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/9e15fdc6bc3678746ad49cf458c68364","redirect":0,"rptid":"ca234d5619da2996","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:大葱","k":"大葱","u":""},{"clk":"kfood_1:白灼","k":"白灼","u":""},{"clk":"kfood_1:米醋","k":"米醋","u":""},{"clk":"kfood_1:小米辣","k":"小米辣","u":""},{"clk":"kfood_1:白灼虾","k":"白灼虾","u":""}],"title":"零失败白灼虾配万能蘸料吃味道不简单
皮尹贫1906白灼虾的蘸料的做法 白灼虾的蘸料怎么做好吃 -
厍居哗19326667430 ______ 用料 #生抽酱油 蘸料碗1/3 #尖椒 2颗左右(看吃得辣不辣,这种辣椒有点辣哟) #大蒜 1~2瓣 #生姜 1~2片 #黄葱 1/3 白灼虾蘸料的做法 倒入酱油(p.s.最好是选择李锦记的天成一品,价格稍微高点,但是味道确实比较好)白灼虾蘸料的做法 步骤1 尖椒与黄葱混合切碎放入倒入酱油的碗中(这种辣椒真心辣,喜欢重口味的,可以多放点哟~)白灼虾蘸料的做法 步骤2 大蒜切片、生姜切丝放入碗中
皮尹贫1906新年快乐!水煮虾的蘸料怎么调?简单点的! -
厍居哗19326667430 ______ 用料 :大蒜头 两瓣 小葱 两根 生抽 若干 蚝油 若干 辣椒面 若干 花生或腰果 一大把 白芝麻 一小把 鲜辣粉 若干 芹菜或香菜 两根 1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却,白芝麻放在干净的锅里炒香冷却.花生吃光了,用的腰果 2、大蒜头擦成泥,...
皮尹贫1906吃虾的沾料汁怎样调 -
厍居哗19326667430 ______ 米醋加姜粒.如果是酸醋还要加一些糖
皮尹贫1906如何做白灼虾蘸汁 -
厍居哗19326667430 ______ 主料:油适量、蚝油适量、白糖适量、白醋适量、凉开水适量、姜适量、蒜适量 辅料:煮好的虾480g 步骤: 1、蒜米切碎 2、碗里放入少量蚝油、白醋、糖、凉开水,调匀 3、锅里放油,烧热后放蒜蓉爆香 4、趁热倒入味汁中,拌匀即成蘸汁 5、虾摆盘,放上蘸汁即可
皮尹贫1906请问盐水虾蘸料的做法 -
厍居哗19326667430 ______ 盐水虾蘸料及盐水虾做法如下: 准备材料:厄瓜多尔大虾500克 、盐5克、醋10毫升、姜一小块、蒜两瓣 、葱一段、料酒10ml 制作步骤: 1、虾洗净后抽去虾线 2、姜切片,葱切断备用 3、冷水依次放虾,葱,姜和盐,料酒 4、大火烧开 5、这时候调一个蘸料,简单的蒜切碎加醋即可 6、大火煮开后撇去浮沫,继续煮五分钟即可 7、配上蘸料一起食用
皮尹贫1906吃虾时沾的汁怎么兑 -
厍居哗19326667430 ______ 酱油
皮尹贫1906白灼虾的蘸料怎么做好吃 -
厍居哗19326667430 ______ 菜名: 白灼虾 主料: 鲜虾500克,油1汤匙. 配料: 生抽3茶匙,红椒丝1汤匙. 做法: 1、虾用水冲洗干净.2、煲滚半锅水,加1汤匙油,水滚放入虾搅匀,见虾转红色而虾身弯曲,即可用有孔杓子捞起上碟.3、用加了红椒丝的豉油醮来吃...
皮尹贫1906饭店里一虾两吃蘸的那个调料是怎么做的? -
厍居哗19326667430 ______ 你的问题太含糊,两吃是指虾头椒盐、虾尾白灼,椒盐料市场有卖的,白灼蘸的汁选用白酱油或好点的酱油勾兑而成,好点的酱油像 美极鲜 归万佳
皮尹贫1906吃用清水煮出来的虾时,所蘸的汁如何调才好吃,都要用哪些料? -
厍居哗19326667430 ______ 白糖、醋、盐还要加点蒜泥
皮尹贫1906白水煮虾的蘸料如何配
厍居哗19326667430 ______ 一点海鲜酱油,姜汁和醋汁,如果吃得惯就少少的调一些蘸料就可以,姜和醋都是温性的,和寒性的海鲜搭配最好