吃豆角的十大坏处
原标题：诚信海南 | 海南省公布16批次不合格食品 涉及市民常吃的豆角、韭菜等
\n新海南客户端、南海网、南国都市报12月31日消息（记者 蒙健）近日，海南省市场监督管理局公布了16批次不合格食品情况的通告 (2022年第36期)，记者了解到，此次公布的不合格食品涉及市民常吃的豆角、韭菜等，发现的问题主要包括生物毒素、微生物超标、农兽药残留超标、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标等。
\n据介绍，近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、食用油油脂及其制品、糕点、餐饮食品等11大类食品共902批次，其中合格样品886批次，不合格样品16批次。不合格食品包括：
\n一、生物毒素问题
\n定安定城时兴榨油厂生产销售的花生油（生产日期：2022-11-01，规格型号：散装称重）；定安定城广昌榨油厂生产销售的花生油（生产日期：2022-11-03，规格型号：散装称重），检验项目黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
\n
根据规定，花生油中黄曲霉毒素B1的最大限量值为20μg/kg。花生油中黄曲霉毒素B1检测值超标的原因，可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严、生产工艺不达标。
\n二、微生物超标问题
\n琼海嘉积张敏莲回卷寿司店销售的三文鱼，琼海嘉积春进元寿司店销售的三文鱼，检验项目大肠菌群和菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
\n琼海嘉积元寿寿寿司店销售的三文鱼，检验项目大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
\n
菌落总数是用来判定食品在被加工过程中被污染的程度及卫生质量的重要指标。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。菌落总数、大肠菌群超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致等原因导致。
\n三、兽药残留超标问题
\n海口秀英七品红水产摊销售的泥鳅（淡水鱼），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。根据规定，恩诺沙星在其他水产品中的最大残留限量为100μg/kg。
\n四、农药残留超标问题
\n三亚崖城吉惠兰菜店销售的豇豆，澄迈老城多喜来超市销售的豇豆，检验项目灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。根据规定，灭蝇胺在豇豆中的最大残留限量值为0.5mg/kg。豇豆中灭蝇胺残留量超标的原因，可能是为保证豇豆收成和良好卖相，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
\n三亚盛万佳商贸有限公司销售的菜心，定安雷鸣陈贤机蔬菜摊销售的大白菜，定安雷鸣黄大嫂蔬菜摊销售的大白菜，检验项目氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。根据规定，叶菜类蔬菜中氟虫腈的最大残留限量为0.02mg/kg。
\n乐东志仲华欣钰蔬菜摊销售的韭菜，检验项目腐霉利不符合食品安全国家标准规定。根据规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。
\n东方佳佳福商贸有限公司销售的豆角，澄迈老城邻里生活超市销售的长豆角，检验项目克百威不符合食品安全国家标准规定。根据规定，豆类蔬菜中克百威残留限量值不得超过0.02mg/kg。
\n
五、食品添加剂超范围使用问题
\n海口秀英杨何包子店生产销售的红糖馒头（生产日期：2022-11-07，规格型号：/），检验项目糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。根据规定，发酵面制品中不得使用糖精钠（以糖精计）。发酵面制品中检出糖精钠（以糖精计）的原因，可能是企业为增加产品甜度而超范围使用甜味剂。
\n六、质量指标不达标问题
\n三亚吉阳钟哥百货商行销售的标称江西闵氏佳食品有限公司生产的肉松蛋糕（生产日期：2022-09-20，规格型号：散装称重），检验项目过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。根据规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。糕点中过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。
\n
针对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。
\n海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。（蒙健）
\n来源：南海网
","force_purephv":"0","gnid":"9ca79b37548ffff7e","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"363","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0199044962b9315b36.jpg","width":"1477"},{"desc":"","height":"733","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e1875e01b89b279a.jpg","width":"1258"},{"desc":"","height":"798","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014c2f0fe532eaac34.jpg","width":"1141"},{"desc":"","height":"257","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b6d52ae488e268d7.jpg","width":"1476"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,socialc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1672479027000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/c466b8586defe0eb85f9cbd4bd51fd7a","redirect":0,"rptid":"ed8bcf4ffff3158b","s":"t","src":"北青网","tag":[{"clk":"kdomestic_1:豇豆","k":"豇豆","u":""},{"clk":"kdomestic_1:过氧化值","k":"过氧化值","u":""},{"clk":"kdomestic_1:韭菜","k":"韭菜","u":""},{"clk":"kdomestic_1:豆角","k":"豆角","u":""}],"title":"海南省公布16批次不合格食品 涉及市民常吃的豆角、韭菜等
巩尤非4274吃四季豆的注意事项相关问答 - 保健科 - 复禾健康问答
宁倩变13663028970 ______ 你好,对于你说的情况这很有可能是中毒了,四季豆如果不经过充分加热,因为其中含有一些,毒性的化学成分,可引起腹痛,恶心,呕吐,腹泻的症状,目前不是特别明显,所以可以先多喝些水,观察看看,病情加重话要及时的就医治疗.
巩尤非4274吃豆角有什么好处和害处 -
宁倩变13663028970 ______ 吃豆角的好处: 豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源.豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用.豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾.李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”;所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量;此外,多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适;小孩食积、气胀的时候,用生豆角适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用.豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘.