吹哨子的做法

关中臊子面

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关中，号称八百里秦川，沃野千里，盛产小麦。

小麦能磨面，关中人最爱吃的是面条。关中的面条到底有多少种，连关中人自己也说不清。不过，有一点很清楚，臊子面几乎就是关中人的最爱；而关中的臊子面又分为西府岐山臊子面和长安臊子面两大派，各有各的特点，都好吃，但味道却有很大差异。

岐山臊子面，是指岐山、扶风等地盛行的臊子面，历史悠久、文化韵味厚重。关于它的来历，有四种说法：

一是嫂子说，即嫂子做的面。相传岐山有户人家的媳妇心灵手巧，且十分贤惠，做得一手好面，家中的小叔子特别爱吃这媳妇（即嫂子）擀的面。后来小叔子中了进士，当了官。

虽然吃尽了山珍海味，但总觉得不香，都不如家中嫂子做的面好吃。于是经常回家，让嫂子做面吃。嫂子见小叔子爱吃自己做的面，更加细心精做，小叔子吃得十分高兴，于是把这种面叫嫂子面；时间长了，嫂子面就叫成了臊子面，因为在当地，人们把由肉和菜做成的汤也叫臊子。

第二是蛟龙说。周文王未建都时，那时还是部落，天上常有蛟龙出现，呼风唤雨、兴风作浪。当地人深受其害。一天，周文王和他的几个伙伴拿着弓箭，对着天上的蛟龙齐射，蛟龙被射了下来。周文王命人把蛟龙杀了，煮熟后吃肉喝汤。因人多而肉和汤少，所以汤里下面条，人们捞了面浇上汤，但只吃面不喝汤，剩下的汤又倒进锅里，再继续下面，让更多人吃。这种吃法流传下来，于是就有了今日岐山面的吃法。

三是和气说。岐山是周文化发祥地。传说周文王被殷纣王从监狱放出来后，大家都去看望周文王。吃饭时因人太多，周文王便命一个锅下面，一个锅煮肉汤。吃时只吃面，不喝汤，这样，后边的人就都能吃到有肉汤的面。如此这般，表达了一种和气谦让、不分彼此的感情。后来，人们也把此面叫和气面。

第四，吃这种面时，人们嘴里会发出一种像吹哨子一样的声音，所以人们就把这种面形象地叫作哨子面，叫着叫着就演变成了臊子面。

尽管这种种说法都是传说，但人们似乎更接受、更相信嫂子说。

人们对岐山臊子面有九个字的概况和评价，即“簿、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。这九个字，前三字说的是面；中间三字说的是汤，即臊子；后三字说的是面的味道，这酸辣香三个字太绝了，岐山臊子面也就是这三个字，酸而辣，酸辣中有香。

陕西长安、蓝田一带的人们也吃一种臊子面，人称长安臊子面，以区别于岐山臊子面。长安臊子面的做法与岐山臊子面大不相同，主要是臊子做法不同，而且味道也不同。长安臊子面的臊子，主要由肉丁、豆腐丁、黄花菜、红萝卜、木耳、韭菜、蒜苗等做成，臊子也有汤，但不放醋，也不放辣椒。面下好捞在碗里，再浇上臊子。吃时吃面喝汤。并且，吃面时，桌子上通常放四个小碟子，分别放盐、醋、酱油和辣椒，吃者可根据自己的口味调放。

长安臊子面，来源于唐时的长寿面。盛唐时，宫廷有老人过生日吃长寿面的习俗，后传到民间，逐渐演变成为今日的长安臊子面。如今，长安、蓝田、户县、临潼等地包括西安人，以食长安臊子面为主，吃法基本一样。而岐山臊子面，不仅已走出陕西、走向全国、走向世界，也已经工业化，岐山成为全国闻名的臊子面之乡。

宋录苏2262用柳树枝的皮做的哨子,怎么吹呢? -
厍水垂13827047449 ______ 嗯 找一个细一点的 用手从上到下扭树皮 然后抽调中间的树枝,用剪子或刀切一块10里面长的皮,然后一头用手捏扁 用刀消掉捏扁那头 两面外层的老皮 大约半厘米长就行 然后就可以吹响

宋录苏2262马哨怎么吹,做法详细点啊 -
厍水垂13827047449 ______ 拇指跟食指点在舌尖 然后舌尖向上卷 拇指食指成o状压住舌尖(此时舌尖是卷起的)然后主要是气体从上面吹下去 练练就行了 我练得时候是先用食指跟无名指指头相对 然后放进去练的 现在感觉还是食指跟无名指练得快点!

宋录苏2262用一个吸管怎么吹哨子 -
厍水垂13827047449 ______ 用嘴吹

宋录苏2262一只手放在嘴里怎么吹哨子,像电视剧里面一叫鸟就来了的那种, -
厍水垂13827047449 ______ 看电视剧看多了,想要有这种能力.一是必须有一只经过训练的鸽子.二是由你自己训练他,这就是驯犬一下,让他飞过来就给他食物,时间长了就成了习惯.

宋录苏2262怎么吹出响亮的口哨
厍水垂13827047449 ______ 来个简单的,不是口哨,但是有相近的效果: 两手手心向上,手指并拢,在手指部分十字交叠,握起,使两个大拇指并拢,其中一手的大拇指和手掌夹着另外一手的四个指头(如果六指的话可能是5个),手掌根部贴近,看到两个拇指中间那个...

宋录苏2262怎么用手吹口哨又简单又好学.给方法我采纳 -
厍水垂13827047449 ______ 右手拇指和食指或中指对合成碰头状,放在舌头下边,嘴唇闭气,大口吹屁,多练练,不是一下子就能饷的

宋录苏2262怎样的哨子(无核的)吹起来声音最响亮? -
厍水垂13827047449 ______ 哨子在户外活动中一般很少用到,有的人可能几年都用不上一次,但最好还是备一个随身带着,以便有事时可与队友招呼联络或遇险时用来求救. 我用很多种求生哨,感到通病都是声音小,吹起来也比较费劲.去十万大山穿越时曾在一个岔路口...

宋录苏2262口哨的吹法怎么最好
厍水垂13827047449 ______ 把舌头卷着 用食指和大拇指弄的像圈放在舌尖上就可以了

宋录苏2262高人指点一下吹口哨的方法!!不用手的 -
厍水垂13827047449 ______ 你的问题好特别啊~ 口哨的技巧可是只能意会不能言传啊~ 最主要的是口形跟吹气的强度.一般跟舌头没什么特别大的关系呢.舌头原来在哪儿就放哪儿就可以啦,不用甩它~呵呵 口形要“o”型,而且是很小的.上下唇的距离差不多3~5mm左右,吹气的力量要适中,不能太大,也不能太小,最好从小到大,慢慢测试. 嘿嘿,这什么跟什么啊? 我小时候也为了这个折腾了半天,最后弄得嘴都痛才弄出来了呢…… 希望你能成功啊!

宋录苏2262吹哨子怎么吹才能有力,干脆? -
厍水垂13827047449 ______ 一个是哨子的质量,一个是要用丹田气息