员工用餐管理与规范

龙云阮901怎样管理企业员工食堂 -
浦波聂13191348119 ______ 1.要看食堂是内部管理还是外包的;2.如果是外包的就好管理了,合同订好就好;3.如果是内部管理的就要有一套好的管理体系;1)三大模块分开;餐厅、厨房、库房;三者关系分开及监督;2)最好有伙食委员会,让各部门共同参与监督管理;3)要和员工互动,要让员工觉得“公平、公正、公开”;4)做好宣传,让员工知道工作餐的目的:第一、要让员工吃得健康安全;第二、要让员工吃得饱;第三、才能提高品质.

龙云阮901员工自助餐每天管理人员工作流程怎样写 -
浦波聂13191348119 ______ 员工自助餐管理流程及相关规定 一、总则 为了完善食堂管理,规范员工就餐行为,特制定本办法. 二、适用范围 本办法适用于 公司全体职员就餐管理. 三、员工卡管理细则 3.1、就餐:员工凭此卡在食堂刷卡就餐,每张卡每餐只能在规定...

龙云阮901单位食堂如何管理? -
浦波聂13191348119 ______ 转载以下资料供参考 公司食堂管理制度 (一) 为了共同办好管好伙食,为职工就餐提供良好服务,特制定本制度: 一,管理员职责 1,负责购买伙食用品,管理好伙食,库房. 2,认真核算饭菜成本,做好伙食财物,帐务管理,每月公布...

龙云阮901我想要餐饮方面的员工管理制度 -
浦波聂13191348119 ______ 以下是“餐厅服务员管理制度”,供参考. 餐厅服务员管理制度 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌. Q5T,EW 2、接受客人的临时订座. 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作. 4、仪容整洁,不...

龙云阮901单位食堂工作人员比较好的管理办法有哪些? -
浦波聂13191348119 ______ 管理办法:一、食堂工作管理1. 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任.2. 食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐.3. 食堂采购要精...

龙云阮901企业职工食堂如何管理 -
浦波聂13191348119 ______ “职工”你应该不是私营企业吧,是事业单位.一般企业中都会用“员工”这个词称呼的. 1.要看食堂是内部管理还是外包的; 2.如果是外包的就好管理了,合同订好就好; 3.如果是内部管理的就要有一套好的管理体系; 1)三大模块分开;餐厅、厨房、库房;三者关系分开及监督; 2)最好有伙食委员会,让各部门共同参与监督管理; 3)要和员工互动,要让员工觉得“公平、公正、公开”; 4)做好宣传,让员工知道工作餐的目的:第一、要让员工吃得健康安全;第二、要让员工吃得饱;第三、才能提高品质. 以上你可以参考一下,因为具体看一下企业实际情况而定的呀.

龙云阮901餐饮服务员工作制度 -
浦波聂13191348119 ______ 餐厅服务员管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌2、接受客人的临时订座.3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作.4、仪容整洁,不擅离岗位.5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的...

龙云阮901餐饮业服务员管理制度 -
浦波聂13191348119 ______ 服务员规章制度 1、 准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理. 2、 请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如有特殊情况,可亲...

龙云阮901对单位的职工食堂如何进行管理? -
浦波聂13191348119 ______ 运用现代化的企业食堂管理系统,包含订餐管理、采购管理、进销存管理、财务管理等食堂一系列工作流程的功能,全面进行食堂管理,采用信息化手段取代人工操作,提高效率,提升食堂管理水平.