周村烧饼图片高清大图
大众网·海报新闻记者 丛萍 辛振东 报道
3月16日，“沿胶济铁路文化体验线”暨“行走百年胶济、高铁环游齐鲁”宣传推介活动举行。在首发冠名列车上，16地市文旅精品展览精彩亮相。
淄博作为鲁菜的源头，淄博车厢可品可观，王村醋、老博承特色博山酥锅、周村烧饼，将淄博味道带到现场。丝绸一直连载着周村2000余年的历史，丝绸、陶瓷伴手礼、良心尺等再现了淄博悠久文化。
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金宰娜1852山东的土特产有哪些 -
史峰纪18269934354 ______ 山东名小吃 中广网 油炸螺丝糕 油炸螺丝糕是济南的一种传统精美小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁.传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来. 为了满足济南当地人民口味,糕的原材料进行了改良,咸香的口味立刻受到了中国北方人...
金宰娜1852周村有啥好玩的地方吗??
史峰纪18269934354 ______ 周村号称“天下第一村”. 周村丝绸文化源远流长,历史上曾经“桑植满田园,户户皆养蚕,步步闻机声,家家织绸缎”,有“丝绸之乡”的美称. 周村人文资源丰富,文化底蕴深厚,蒲松龄曾经在周村的毕氏尚书府教书33年,期间创作了《聊斋志异》. 周村花灯、民间扮玩、五音戏等民俗艺术深受人民群众喜爱,民间扮玩的代表项目“周村芯子”已申报省级非物质文化遗产. 作为一个坐拥众多人文古迹和天然景区的地区,淄博的传统名吃亦是种类繁多.其中,作为周村特产的“周村烧饼” 便是较为出名的一例,周村烧饼的特点—圆形黄色,薄如纸片,以薄、香、酥、脆著称. 去逛逛,不用很多钱的.
金宰娜1852周村烧饼好吃吗?
史峰纪18269934354 ______ 很好吃
金宰娜1852淄博当地的特色餐饮有哪些? -
史峰纪18269934354 ______ 特色美食: 1 周村卤汁羊肉 制作方法:将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒(黄酒)、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即成.远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,...
金宰娜1852周村烧饼的制作工艺 -
史峰纪18269934354 ______ 制作方法:制作周村烧饼要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等多道工序,而配方、成型和烘烤则是制饼的关键.特别是烘烤的火候、非名师高手,很难达到“炉火纯青”的地点.所谓“三分案子七分火”、“火中求财”都是制饼师傅的多年经验. 周村食品厂的烧饼其薄如纸的生饼坯理用手工延展而成的,制饼大师手持面剂,右手旋饼,饼如飞轮,转眼之间,一只只似乒乓球大不的面团儿便变成了薄如蝉翼的生饼坯.延展、着麻、贴饼,动作轻巧灵活,一气呵成,将旋好的饼坯,用手轻轻揭起,唰地一下放在摊满芝麻仁的木盘内一蘸,又迅速揭起,啪的一下,反托在右手指背上,送入炉堂……,操作自始至终,明快熟练,犹如变魔术一般.
金宰娜1852山东的特产什么最好吃? -
史峰纪18269934354 ______ 淄博的瓷器,周村的烧饼.王村的醋,博山的琉璃...
金宰娜1852烧饼怎么做啊?
史峰纪18269934354 ______ 村酥烧饼是山东淄博市周村的传统名点.它以薄、酥、脆的独特风味,评为优质名特食品. 原料配方(咸味) 面粉50公斤 芝麻仁15公斤 食盐1.5公斤 出成品64公斤 原料配方(甜味) 面粉50公斤 糖12.5公斤 芝麻15公斤 出成品59公斤 制作方法 ...
金宰娜1852周村烧饼好的多钱一箱?送人!! -
史峰纪18269934354 ______ 周村烧饼厂.320元送人还可以!